社畜移動中に立ち寄った街、小田急相模原で迎えたご褒美ランチタイム このエリアにある宿題店に初訪問 ランチタイムど真ん中の訪問で、フィジカルディスタンスを可能な限り確保してカウンターに着席 オーダーは、塩880円 +200円で味付替え玉を頼めるので迷うことなくペッパー警部味でお願いします 着ラー 金色に輝くスープの超絶イケ麺登場に思わず心が躍りだします まずはスープをゴクリ 塩というよりはミネラルをたっぷりと感じる上品な鶏ガラ魚介出汁 どれかがが強調されているわけではなくしっかりとバランスしていて、口の中に入れた瞬間に複雑で奥深い旨味が広がるのが超絶キモチイイー 続いて麺をズズリ 全粒粉入り自家製の細ストレート 加水率低めで、胸騒ぎの腰つきにツルパツ食感 一通り麺をさらったら、スープを半分ほど残して替え玉をお願いします まずはよく混ぜてそのままズズリ ペッパーソルトのシンプルな味付けで、まぜそばのように頂けます 続いて残ったスープを使ってズズリ ペッパーソルトがスープに味変を与え、つけ麺のように頂けます デフォの麺量が多くないので、その分替え玉を頼むと、ラーメン・まぜそば・つけ麺と一粒で三度美味しいのがイイデスネー また一軒、この街で旨いラーメンを食べられた奇跡に感謝 次回は醤油か味噌にする予感超絶極大∞ ラーメン ラーメン東京ランキング ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 塩 替え玉 小田急相模原
今泉幸一 おはようございます m(_ _)m もぉ〜〜（╹◡╹） 朝から完璧君です ♪♪♪ この黄金色に輝く soup ♬ まさに bravo〜〜です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀｰ これ今からガツンとガッツリ爆盛りで (๑･̑◡･̑๑) 朝ラー決め隊です (*^^*)
2020/10/09
Yoshie.s 参考通知ありがとうございます(❁´ω`❁) 私より断然詳しく書かれてて恐れ多いです(^^;; にしても美味しいですよね。替玉もしたんですね！
2020/10/10
Katsu.K こうちゃん 米遅れました ちょっと場所は不便な所にありますが、仕事先に行く途中なので、これからもちょくちょく利用します ♪(´ε｀ )
2020/10/11
Katsu.K よしえさん こちらこそありがとうございました 大変美味しゅうございました♪(´ε｀ )
2020/10/11