前菜からデザートまで全てウニ!ウニ好きによるウニ好きのためのウニ専門レストラン
雲丹好き、いや雲丹狂、雲丹教?の先輩の誕生日祝いで四谷の雲丹専門レストラン「ウニココ」へ。最初はシャンパン3種飲み比べ。パヴァロッティも愛したという自然派の雄・ドラピエのカルトドールはやはり美味い。 幕開けは雲丹と2種の生牡蠣のレモンクリームソース、牡蠣も違う種類で食べ比べに。温前菜1皿目はアスパラガス、ワカサギのフリット、鮑を雲丹のソースで味わい、続くはそら豆のスープ、雲丹と菜の花のフリット、ビアンケットトリュフ。雲丹はフリットでも美味いんですね。 そして、12種類の雲丹の食べ比べ。一周のみならず二周三周と楽しめるような壮観なフォーメーションで、赤雲丹、紫雲丹等々地域毎の味わいの繊細を食べ尽くす。オーナーも仰ってたように雲丹も食べている海藻、地域の特性などでワイン同様テロワールがあるんですね。やはり自分は兵庫の由良が好きだなあ。さっぱり。紫雲丹も美味しい。特にこんもりと屹立したまるひろの生雲丹は素晴らしかった。更にこの中から「追い雲丹」を追加。まるひろは勿論リピート。贅の極み! 続いては看板パスタ。イカスミを練り込んだスパゲッティと生雲丹、雲丹の濃厚なソースの味わい。メインは「ウニココのロッシーニ超え」で、和牛、「やま幸」の本鮪中トロと赤身、雲丹のソース、黒トリュフという贅沢な一皿。高級食材の波状攻撃にぶん殴られるという感じで、圧倒されました(笑) 最後はデザートをチーズに変えていただき、雲丹とモンドールの意外な相性を楽しむ。最後は塩雲丹を使った辛いチョコレートも出していただき、最後の最後まで雲丹尽くしのコースを愉しみました。翌朝ベッドから起き上がれなかったらどうしよう…と思いましたが無事足は動きました。← #seaurchin #unicoco #italiancuisine #cucinaitaliana
【当日16時迄予約可】新感覚!ひと口で広がる食材×衣の旨み《創作串揚げ》の世界へ
浜田山駅チカ 『串揚げや もういいかい』 2018年9月OPEN 若き店主は明大前の串揚げ屋サンで修行されたそう 厳選した素材を拘りのこめ油で揚げていて、カラダにも優しい創作串揚げのお店です 「串揚げ10本コース」 串揚げ10本+野菜スティック+箸休め+デザート 「串揚げお任せコース」 串揚げ15本+野菜スティック+箸休め+デザート などのコースがあって、仕入や都合に合わせて、店主が出してくれます 串揚げ提供時にコレは塩で…とかオススメを言ってくれます 自家製ポン酢、ソース、カラシ、白胡麻岩塩、レモンとお好みで… ダンナが気に入って、1週間経たず再訪した為ダブってる串もあったので、合わせての投稿となります *ビール *冷酒(青森の田酒) ✽芝海老シソ巻 ✽豚ねぎま ✽しいたけ ✽蟹のキス巻 ✽筍 ✽明太子シソささみ巻 ✽ホタルイカ ✽ごぼう穴子巻 ✽若鶏セロリ ✽アスパラ ✽牛肉 ✽蓮根カレーミンチ詰 ✽活車海老 ✽カチョカヴァロチーズ ✽うずら卵 ✽稚鮎 etc 箸休め→クラゲ胡瓜和え物 デザート→黒糖ゼリー *漬物盛合せ パン粉のつけ具合、揚げ具合など微妙な加減で全く違った串揚げになるとのこと お寿司にも似た繊細な調理法らしいです サクサクともたれない串揚げには、細かな仕込みなど技が潜んでいるんですね( ˘ᵕ˘ )⋆。˚✩ テンポよく揚げられ串揚げとビールは良く合います♡ ホタルイカの串揚げって初めて♪ アスパラでかっ!! うずら卵も半熟♡美味しいなぁー(>∀ <o)/♪ 1時間の間にあっという間に10本越え… もたれなく、串揚げなのにあっさりしてるので、サクっと飲みにオススメです•*¨*•.¸¸☆*・゚ #創作串揚げ #浜田山駅チカ #こめ油 #平成〆ごはんキャンペーン
【麴町駅3分】10月25日にリニューアルオープン、A5ランク黒毛和牛料理!
地下の個室創作居酒屋でランチ。 一見高級そうですが大衆的な居酒屋でした。 数量限定和牛白湯ラーメン 1,200円 牛骨の旨味がありつつ後味はさっぱりのスープ。 ローストビーフが乗ってます。麺は鍋の締めに 使うような、黄色っぽい弾力ある麺です。 良くも悪くも居酒屋のラーメンですね。 サラダとドリンクはビュッフェ形式です。 喫煙OKなお店なので、タバコが苦手な方は注意です。
【日本橋駅 徒歩2分】本格的なイタリア料理と世界各国のお酒が楽しめる大人の空間
〜2軒目〜 1軒目へ行く通りすがら気になって帰りにお伺いしました。 大好きな銘柄のウイスキーを適正な価格でいただけて感激しました! 1階はカウンターとテーブル席、お手洗いの場所をお伺いして2階もある事を知りました。 こちらのお店であれば人数が多くても入れる確率が高そうです! お昼もやっておられるのですね。 次回はお料理も美味しそうなのでいただいてみたいです。 #東京 #日本橋 #Bar #ウイスキー #マッカラン #山崎 #余市 #IN THE BARREL #インザバレル
恵比寿駅2分◆産直の厳選食材で作るこだわりの料理と旬のフルーツや野菜のカクテル
恵比寿駅から徒歩2分ほど。 地下にある、本格料理と旬のフルーツや野菜のカクテルが人気のお店。 私はこの日はビール1杯と食事だけ。 結論食事めちゃくちゃ美味しい!! 本当はもっとゆっくり食べ飲みしたかったんですが、この日は時間がなかった。。 お店の雰囲気もいい感じで、デート利用とかもおすすめですし、1人で軽く飲むみたいな使い方もできそう! 様々な使い方ができる万能なお店です! いろんなドリンク、食事を次はゆっくりと楽しみに行きたいです!
東京ビッグサイト駅徒歩2分!旨い肉・魚・地酒◎疲れた体を癒す寛ぎ居酒屋!
本日は、こちら☝️ 東京ビッグサイトの脇にある有明なんとかビル 結構、穴場だと自分では思っている中で今日はさらに奥にある いっき有明別邸へ!まぁ居酒屋ランチです。 1,100のランチはメニューから二品目選べるシステム☝️ 腸活のセミナーを聞いたばかりだったので… 腸に良い食べ物をチョイス☝️ 納豆バクダンってなんだ?と思ったら、ひきわり納豆と刺身のぶつ切り☝️ 豆腐のサラダは、そのままですな メニューにある通り、ご飯フリーは、別料金でカレー付きと言う感じ オーダーは、わかりにくいQRコード読み取り発注!前の人の目に湯とか残っててファンだったが…定食ふたつも食う奴はいないやろ☝️と腹括って注文 決済は、レジにてPayPay利用可です!
【六本木駅徒歩1分】漢方の恵みを一鍋に凝縮。美と健康を呼び覚ます本格火鍋体験。
行きつけの大好きな火鍋専門店。六本木店はなかなか行く機会がなかったのですが、初めて来店。 価格帯はやはり他の店舗よりは高め、品数も少し制限あり。ですがやはり安定的においしい。六本木交差点が見える店内、個室もあり。 スープだけでも腹パンになるので大満足。コースでいただきました。 #六本木ごはん #火鍋でデトックス
【巣鴨駅から徒歩5分 白山通り沿い】 多彩なお酒と煮込みを始めとする料理が自慢
塩うに 380円 子持ち昆布の串揚げ 580円 レンコン磯辺揚げ 480円 サーモンハラス塩麹焼き 580円 サーモンハラスが美味しかったです。ここ、何回か来てますが焼き魚頼んだの初めてです。 次回は別の焼き魚頼んでみようかと思う嬉しい発見でした。 追記 やみつききゅうりひしお麹のせ 380円 真鯛の白子ポン酢 680円 いか塩辛パスタ 780円 イカの塩辛パスタはそんな、塩辛感が無いのが良い意味で裏切られた感じですが美味しかったです。 追記 馬刺し 肉厚で、卓上の醤油でいただくメニューでした
【吉祥寺2分】あの築地銀だこ×超炭酸ハイボールを囲んで乾杯!*一人~宴会まで歓迎
やっぱり銀だこは美味しいである◎ お花見した後もう少し飲みたくて たこやき好きな彼とこちらに(^ω^) 銀だこ酒場って最近見てなかったけど 実は都内にも結構あるんですね! 大阪風のとろっとろのたこ焼きも美味しいけど、 外がカリカリの銀だこもやっぱり美味しい! ハイボールでサクッと。ご馳走様でした! #吉祥寺グルメ
海外で大人気のBBQリブが浅草に登場❗️気楽なステーキハウスで肉と財布に乾杯❗️
大食い仲間とお腹を空かせてこちらへ。 こちらのサラダが特にお気に入りのメニューなので、この日は二種類注文。 ハンバーグもとても美味しいです。
【当日予約可◎】大人の隠れ家で味わう職人技が光る極上の江戸前鮨。日本酒あります
お任せコース ・柿とクルミと水菜の白和え ・白子の茶碗蒸し ・カツオの漬けと炙り ・香箱ガニ ・あん肝と分葱の酢味噌 ・穴子の白焼き ・カラスミ ここから握り ・スミイカ〜塩で ・ヒラメ ・鮪 ・中トロ ・コハダ ・鱒の介 ・甘鯛 ・鰆 ・ホッキ貝 ・カワハギの肝かけ ・海老 ・小柱の軍艦 ・雲丹の軍艦 ・穴子 ・玉 ・蜆の赤出汁 仕事納めの日にふさわしい美味しいお店でした。 特に印象に残ったのは、 茶碗蒸しの中にある白子が結構大きくてプチっと噛んだ時の旨味が広がるおいしさ。 香箱ガニは、身、卵、味噌と重なっていて蟹を満喫。 あん肝のとろけるおいしさ。 一番気に入ったのはプリッとした身が美味しかった穴子の白焼き。今まで食べた穴子の白焼きでベストな気がします。 握りの中では、カワハギの肝かけが抜群! 肝がトロッと溶けていく様も良き。 #鮨 #寿司職人が握る
テレワークランチで、久しぶりに月島の「カモンチ」へ。 こちらは定食が人気のお店で、メインはもちろん、小鉢がいろいろ付いてくるのが嬉しいポイント。栄養バランスも良く、家庭的でホッとする味わいです。 この日もメインのおかずはもちろん、小鉢一つひとつまで丁寧に作られていて、久しぶりに食べても「やっぱり美味しい」と思える安定の美味しさでした。 実は2年前、このお店で『植野食堂』のロケに遭遇。まさかのインタビューまで受け、その様子が放送されてしまい、恥ずかしくて何となく足が遠のいていました(笑)。 今回、お会計の時にその話をお店の方へお伝えすると、「そうだったんですね!来てくれれば良かったのに」と笑顔でひと言。 その言葉にホッとして、私も思わず笑顔に。ようやく気兼ねなく戻ってこられました(笑)。 料理はもちろん、お店の温かい雰囲気も変わらず。また定期的に通いたくなる、ほっとできる一軒です。 #カモンチ #月島 #月島ランチ #定食 #テレワークランチ #植野食堂 #小鉢 #昼飲み
【JR信濃町駅から徒歩5分】外苑東通り沿いにある小さなイタリアンバルです
久しぶりの再投稿! とはいえ、出社したらしばしば訪問するお店です。 信濃町駅周辺で、ランチに美味しいパスタを食べたくなったらここしかない! 信濃町駅から四谷三丁目方向に徒歩五分ほど。 ビルの入り口けら奥に入ったところにあるお店です。 この日は生ハムきのこのトマトクリームパスタ(大盛)❤︎ ランチにはスープとミニサラダがついてきます。 相変わらず美味しいドレッシングのサラダと温かいスープをいただいてたら到着したパスタ 安定の美味しさでした。 ごちそうさまでした。 生ハムきのこのトマトクリームパスタ ¥1,100 ※パスタ大盛無料
東銀座駅すぐの横丁空間!外カリ中トロたこ焼と超炭酸ハイボールで贅沢なひとときを!
【三田駅3分】 日本人の口に合った料理の味に絶対の自信!2名様~各種宴会ご対応
桜田通り沿いの中華料理屋さんです。 麺類から、マーボー麺を頂きました。 ほどよい辛さでした。 唐揚げと杏仁豆腐が付きます。
【学芸大学駅徒歩2分】豊洲直送の鮮魚と全国の銘酒が揃うお洒落でモダンな隠れ家酒場
刺身がおいしいお店。 若者向けの、やや狭いテーブルとカウンター席。 日本酒は多いものの、好みの日本酒がほとんどなかった。 接客が良かったのでまた行きたいと思います。
新富町徒歩1分◆厳選泡盛200種以上!沖縄出身の料理人が腕をふるう本格沖縄料理店
平日昼に訪問。 茅場町にある沖縄料理屋。 ランチメニューは沖縄そばや 定番の沖縄料理メインの定食があるなか、 今回はラフテー定食を。 角煮はトロトロ肉厚でとても美味い! 厚揚げ、味玉もしっかり味が染みて、 ごはんもどんどん進んで美味しかったです!
新大久保駅30秒!本場の旨味と辛さを完全再現♪超ジューシー韓国式炭火焼きチキンを
激辛好きは間違いなく満足できる♡ 前から気になっていた辛ちゃん。 オッパに連れていってもらいました(´▽`)! 辛ちゃんといえば激辛チキンが有名ですが、 この日はオッパのおすすめを♩ 以下、頂きました! ・ヤンニョムプルコギ ・チュモッパ ・チーズボール ・海鮮ゲランタン ・炭火焼超激辛豚足 ・鶏肉粥 ここにきたら絶対おすすめしたいのがプルコギ! 豚肉が甘辛いソースで炒めてあり、癖になる♡ 一緒に出てくるチュモッパはセルフおにぎりのこと。 握り方で美味しさが変わるんだから、面白い! そして激辛料理が大好きな私でも、 ここの豚足は辛かったぁ~~( ;∀;)笑笑 韓国人のオッパも、辛い辛いと言ってました。笑 辛みを抑えるためにチーズボールやら 鶏肉のおかゆやら頼んでなんとか耐えたw でも頂いたものすべてが美味しく、 ここでしか食べられない味がたくさんでした♡ ここはリピートしたいお店です! #新大久保グルメ
【上野駅からすぐ】人気韓国チキンに特化したブランドの直営店オープン!
身内の新年会で食べたい韓国料理を購入。 キンパプ(個人的にはキンパではない)とヤンニョムチキン、どちらも人気のある韓国料理として根付いているので、身内の中でも人気でした。 昨今の韓国ブームで店内は若いお客さんや家族でご飯を食べている方も。 近々他のメニューを狙って行ってみようと思います! #キンパプ
【個室完備】日本で唯一のワールドエンターテイメント|世界の味覚を赤坂で愉しむ
マイレビさんの東欧料理の投稿を拝見してGoodTime東京赤坂に来店, スタッフさんお勧めBランチビュッフェでお願いしました, ロシア名物 ボルシチにサワークリームを添えピロシキとサムサにマフィンを盛り合わせスモークサーモンと生ハムも用意します,真っ赤なボルシチにピロシキを染み込ませたりスモークサーモンをトッピングして楽しみます,ヤッパリご飯にボルシチよりカレーだよねってチキンカレーを追加で盛り付け生ハムとスモークサーモンを添えサムサを楽しみます,クロワッサンとマフィンにマーマレードとバターを付けオレンジジュースとデザートのフルーツポンチでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
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