
うな重ドリンク付き5500円。食べログ3.43、個人評点61 ネットから予約。土曜日の昼、そこそこ空いていました。小さめの日本料理屋って感じ。銀座の高橋屋と店の造りは似ているが、そこまでギラギラしてなくて落ち着く。 まず味噌汁が美味しい。日本料理屋の上品な味噌汁。味は濃くないのにしっかりと出汁がきいている。山椒も美味しい うなぎは、食感は関東風の完璧に近いもの。 皮は歯応えがありつつ、魚肉はとろける。かつ、脂っこすぎない。芸術的。 タレは醤油がきいてる甘くない感じ。これは好みは分かれるかも。 雰囲気もよく、会食にも使えそう 再訪あり