選べる銘柄豚と丁寧な火入れが光る、上品空間の絶品とんかつ体験
とんかつけいたで修行された方のお店だそうです。 それなりのお値段はしますが、めっちゃ美味しい!! 珍しいのが脂身だけで揚げた脂玉。 脂好きには堪らないそうで、一かけだけ貰い食べましたが美味しすぎました! 胃もたれするのでそのくらいが私はちょうどいいですが、溶けるような甘味のある脂でした! 豚肉も種類がいっぱいあって、ヒレはまる豚、ロースは三右衛門にしまし。 どちらも美味しい! あととろサーモンのカツレツ。最高すぎた。 キャベツにかけるトリュフドレッシングも美味しくて、ドレッシング売って欲しい。 柔らかくて旨味がギュッとなって、でも口説くなくどちらかと言うとあっさりな豚達だったと思います。 また行きたいです!
【高輪台 特上ロースカツ定食】 ⓪まとめ 岩手の銘柄豚の岩中豚を使ったロースカツ 特上は、なんと250gのボリュームで 揚げ加減が絶妙 ロースカツの真ん中がほんのりピンク色 岩中豚の脂の甘みを感じるのには、 岩塩で食べるのがオススメ ①最寄駅 地下鉄高輪台駅より徒歩2分(110m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、昼までまったりと 月一の通院の後は高輪台までぶらぶらと 先週入れなかった此方へ到着 13時近くだったのですんなり店内へ カウンターに案内されると まだ真新しい感じ 調べてみると今年5月にオープンしたみたい 注文は、『特上ロースカツ定食』をお願い ご飯を『大盛』でね 待つこと10分ほどでロースカツ定食が 大きなロースカツが綺麗にカットされています。 一枚だけ断面で乗せてあって 揚げ加減が絶妙なのが分かります。 岩塩で食べると 豚肉の旨味と脂の美味しさを感じられて最高 特上ロースカツ定食は、2,500円 ご飯大盛は、+50円です。 ご馳走様でした。 [特上ロースカツ定食] 岩手の銘柄豚の岩中豚を使ったロースカツ 特上は、なんと250gのボリュームで 揚げ加減が絶妙 ロースカツの真ん中がほんのりピンク色 岩中豚の脂の甘みを感じるのには、 岩塩で食べるのがオススメかも 定食は キャベツ、ご飯、豚汁、香の物、冷奴付き #高輪台ご飯 #分厚いロースカツ #お肉の質が高い #脂がしつこくない #とんかつ大慎 #川合大 #岩中豚 #特上ロースカツ定食 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #高輪台 #takanawadai #日本食 #japanfood #japanesefood #tonkatsu
西荻窪の とんかつの名店 ケイタさん 移転後初めて 予約して伺いました ロースもヒレも どちらも食べたいので あい盛りメニューを 注文です まずは キャベツを トリュフが香るドレッシングで ビールを楽しみつつ つまみで頼んだ 自家製生ハムを いただきます 程なく とんかつのセットがされて じっくりとあがった とんかつが運ばれてきます ヒレもロースも やっぱりこの ジューシーな感じの色味が たまりませんね 繊細で上品な味わいが 楽しめます まずは そのまま 塩 ソースなどを いろいろ試しながら 好みの味付けでいただきます 追加で頼んだ メンチもジューシーで美味しい お腹の余裕があれば 複数食べたいくらいです 一通り楽しんだ後の ジェラートで さっぱり。 美味しくいただきました。
神保町は靖国通りをちょいと脇にそれ錦華通りをしばらく北上した先の左手にあります。以前はから揚げ定食を出していたお店があった場所。同じく揚げもの、とんかつ専門店のニューカマーです。 鹿児島のブランド豚を使った『茶美豚ロース定食』。肉はしっとり柔らかく脂感も軽い感じで食べやすいですね。まずは卓上の岩塩でシンプルに。続いて定番の中濃ソース、サラっとシャープな辛みのウスターソースで食べ進めます。小鉢のハムやお新香、細切れのお肉がゴロゴロ入る豚汁を合間に挟みつつ完食。ご飯とキャベツはお代わり1回サービスとのことで満足度も充分です。 店内は白が基調の明るい雰囲気。ピアノ曲がBGMでちょっとした高級感も味わえます。黒板メニューにはおひたしやカニクリームコロッケなどの一品メニューが並び、飲料冷蔵庫にはワインや日本酒がずらり。これは夜も楽しそうです。 ダンディなご主人が繰り出すヘルシーとんかつ。 ごちそうさまでした! #神田〜神保町ランチ
自由が丘で絶品とんかつランチ 【食事処GOEN】さんをご紹介! 自由が丘駅から徒歩3分、カトレア通り沿いのビル2階にある落ち着いた空間。 自然光が差し込む広々とした店内で、ゆったりランチを楽しめます。 今回いただいたのは⤵︎ ロースかつ御膳(180g)2450円 宇和島レモンサワー 600円 ルイビ豚を使ったとんかつは、外はサクサク・中はジューシー! 脂身の甘さが際立ち、山葵茎の薬味とも相性抜群✨ 赤出汁のお味噌汁や紫蘇ドレッシングのキャベツも最高でした。 爽やかな宇和島レモンサワーと一緒に、大満足のランチ。 ご馳走様でした #ルイビ豚
低温調理の柔らかなピンクヒレカツ! 3月、恵比寿から中野に移転オープンしたこちら。店舗は、ガールズバーのランチ帯を間借りする二毛作営業だそうです(人゚∀゚*) ⚫︎五感で味わうヒレ膳(定食¥1500) コールスローと豚汁つき。豚汁はお代わり無料です◎ ソース、塩、醤油、ソース+からし、塩+オリーブオイル、醤油+オリーブオイルと多様な味付けで楽しめます。私は塩+オリーブオイルが一番気に入り*\(^o^)/* サクッと軽い衣で、柔らかく歯切れの良いヒレカツに良く合う気がしました♪ お若いご主人が頑張ってます✨ご馳走様でした!
朝から楽しめる、コスパ抜群のササミかつ定食
阿佐ヶ谷パールセンター内にあるかつ定食店です。モーニングセットのササミかつとコロッケ定食を券売機から購入していただきました。ボリュームもありコスパがよいです。揚げ具合もちょうどよく旨いです。
No.1453【サクサクを残し、豚本来の旨味や香りを感じる老舗の絶品かつ丼♪】 「とん㐂」で「特製かつ丼定食」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:14時24分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:店舗入り口の端末で注文をし、店員さんに促されて着席 ◆オーダー:「特製かつ丼定食」1650円 ◆着丼時間:14時29分(5分待ち) 銀座6丁目に昭和52年創業したとんかつ店「とん㐂」さん。銀座の街で47年間もの間愛されてきたのですが、ビルの解体に伴い2024年12月に惜しまれつつ閉店いたしました。ところが閉店を惜しむ常連の声が数多く寄せられた結果、店主の娘さんが代表となり事業を引き継ぐことに。吉祥寺の地で心機一転2025年7月にオープンと相成ったというわけです。残念ながら私は銀座の「とん㐂」は頂いた事が無いのですが、常連さんに名物だった「かつ丼」のを出したところ銀座を懐かしんでくれたようなので、しっかりと「とん㐂」の味を引き継いでいらっしゃるようです。 現着すると14時過ぎという事もあり、並びは無く先客は1人の状態。銀座時代は相当な人気店だったようですから、移転間もなく並びが浅い今が行き時なのかもしれませんね。店に入ると左手に端末がありそこで注文を済ませます。注文したのはもちろん「かつ丼」。普通の「かつ丼定食」と「特製かつ丼定食」の2種類があったので特製をお願いいたしました。 こじんまりとしつつ清潔感があって和モダンな店内は非常に居心地のいい雰囲気。注文からおよそ5分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!カツのがたっぷり乗っていますね♪いわゆる1枚のとんかつの形を保ったものではなく雑然と、ただその分ご飯を埋めるようにとんかつが乗っています。早速一口いただきます! おお、カツがサックサク♪割り下がそこまで染み込んでおらず、カツが適度にサクサク感を保っており、また味付けも控えめで豚本来の甘み、香りを存分に楽しめる仕上がりに。こういうタイプのカツ丼すきだわぁ。脂身の部分もしっかりとあって、脂の甘みが広がります。割り下はカツにそこまでかかっていない分、ご飯にはしっかり目に染み込んでいます。でも甘さは控えめ。サクッとカツを口に含んでご飯をかっ込むことでカツ丼が完成されます。いわゆるカツ丼の一体感は少ないのですが、カツ、割り下、卵、ご飯美味し処をしっかり感じられ非常に美味しかったです。 いやぁ、ここの所カツ丼を積極的に頂いていますが、どのお店も個性があって面白いですね。「とん㐂」さん、非常に美味しかったです。ご馳走様でした!
初詣の後のランチタイムでした。 カツは安定の美味しさ コレーはちょいスパイシーなちょい辛でおいしです。
上ロース1500円。豚汁付。さっぱり豚カツ、美味しいです。 #芦花公園 #お一人様OK #駅近で嬉しい
年末年始を東京で迎えるため、信州上田からの一時帰宅のタイミングを利用してお邪魔しました。2025年3月オープンのこちらのお店は、ランチタイムはトンカツ、ディナータイムはビストロという二面性を持つユニークなコンセプトで営業されています。 此処は、だいぶ前ですが韓国料理のお店だった頃に一度だけお邪魔した記憶があります。それから時が経ち、いまのお店になったのでした… 伺ったのは年末のランチタイムです 。店内はカウンター 6席、テーブル 2卓8席であり、1名ということでカウンターへ案内されました。伺ったタイミングでは先客1組2名、後客2組3名、私と入れ替わりで1組2名と途切れずに来客が続いている感じです。 ランチメニューを拝見すると、 ・上ロースかつ膳 120g 1,800円 ・特上ロースかつ膳 150g 2,000円 ・上ヒレかつ膳 100g 2,000円 ・特上ヒレかつ膳 150g 2,200円 ・幻の藤田まぐろ まぐろ頬肉かつ膳 1,900円 ・上かつ丼 1,900円 ・ぽるこカレー 1,300円 などが並んでおり、ごはんの大盛150円、味噌汁お代わり1杯無料でした。ちなみに中谷パン粉の白いパン粉、林SPF豚を用いているということでした。 さて、ロースかつにするかカレーにするか悩みましたが、オーダーしたのは「上ロースかつ膳、ご飯大盛り」です。味噌汁が先行して登場、しばらく後にご飯が、それに同期する形で着丼です。 衣が雑に剥がれいるのは気になるものの、肉自体は美味しそうだったので許します。「かつ」は林SPFらしく柔らかいながらも食べ応えがあります。大きさはそれなりな感じですが、肉厚は1cm以上ありました! 前半戦は塩でいただき、後半戦はソースで。林SPFの美味しさを味わえるのは塩だと確信した瞬間でもありました。次の機会はぜひディナータイムにお邪魔できたらと思っていますが…笑
◆ロースかつ定食1.5倍定食 1,200円(税込) ずっと店名が気になっていましたが、今日が初訪で、今年(2025年)7月にオープンの御茶ノ水店で。 開店時間(11:00)に行き一番のり。 券売機で食券を買います。まだ現金のみですが「IC準備中」の貼紙がありました。 「たまごソースかつ丼」目当てで来ましたが券売機のメニューに表示されないのでスタッフさんに聞くと「土日祝日限定です」と。残念〜 食券を渡しスタッフさんが何か書き物を用意し「そこにあります7種の惣菜からお好きな3種類を選んでください」と声がけされて ⑥ひじきの煮物 ⑦きゅうりの浅漬け ⑨山形だしの豆腐、を選びました。 約8分で料理到着、かつは揚げたてです。 店名の「飲み物」から柔らか〜い肉をイメージしていましたが、肉は硬めでした。そして小さめです。1.5倍で他店の1人前くらいな感じです。 キャベツはシャッキシャキで何もかけずそのままでも甘くて美味しいですが、ドレッシング がないので、醤油を少量かけて食べました。キャベツの千切り+醤油は小学校の給食を思い出します。 味噌汁が赤だしで具は蜆、大好物でとても美味しかったです。 3種類の惣菜はどれも美味しかったです。 決して上等なとんかつではありませんが、美味しい惣菜小鉢が3種類も付いてご飯(お茶碗は小さい)はお替わり自由で、価格が安くて十分納得の範囲内のクオリティです。 あと、店頭に目立つ案内がされていた「三島のゆかり無料サービス」をいただきたいけどどこにも見当たらないのでスタッフさんに聞くとSNSのフォローが必要でしたので、早速LINEで友だち追加しクーポンをゲットし提示すると出てきたのはポテトサラダにゆかりをまぶした「ゆかりポテトサラダ」でした。美味しかったですが、ご飯にゆかりをたっぷりかけて食べたかったので、残念〜(その2) 人気店ですね、自分の後に次々と来客し退店した11:40には満席でした。
博多天神のとんかつの名店が2025年8月に東京2号店をオープン、1号店は浜松町です。とんかつよりは軽やかなリブロースの生姜焼きを。この豚肉が結構旨味が凝縮されている。濃いめのタレも合わさり驚く程ご飯が進んだ。表参道ヒルズ3Fと便利な立地です。
大塚。 東京とんかつ。 ・肩ロースカツ定食(1700円) 肉は2種類から。北海道の神威豚に。 着丼。 やはりここは素直に肉の等級でうまさが決まっているようだ。 ロースカツより一段脂がのっていてうまい。 最初は塩で。二つ目からこころのおもむくままにソースで。 肉を食わせて米を食う。 至福のバリバリ食い。 とんかつりました。
たまたま通りかかり入店。地下のお店までの階段に豚さんの絵があり可愛い。店内は綺麗でトンカツ屋さんらしからぬオシャレな雰囲気。 ロースカツ定食¥2420(ご飯・お味噌汁・高菜たくわん付)。衣がソフトな色白のトンカツ。厚みがあっても柔らかいトンカツでお肉食べてる感が強い!美味しいです。キャベツのドレッシングも美味しかったし、高菜たくわんもご飯のお供に最適です。
四ツ谷駅から徒歩4分。 ランチタイムにはビジネスマンから女性客まで幅広く訪れ、夜は一人飲みや晩ごはんにもぴったり。 上質な豚肉を丁寧に熟成させ、その旨みを最大限に引き出す調理が魅力のお店です。 今回はカツ丼を注文。 低温でじっくり揚げられた熟成肉のカツは、衣がサクッと軽く、中はしっとりジューシー。 甘みのある脂と旨みがたまりません。 ふわとろ卵に包まれたカツがご飯と一体となり、最後の一口まで飽きずに楽しめました。 ボリュームも申し分なく、それでいて重たさを感じない上品な仕上がりでおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
マイレビさんのビールセット1000円の投稿を拝見して食べたいスイッチが入り,とんかつ錦鯉に来店 冷奴+ロースカツ+瓶ビールセット1000円に季節限定カキフライ定食1250円を注文しました, ミル挽きピンク岩塩を付けロースカツで瓶ビールを楽しんでるとカキフライ定食もやって来ました, レモンを絞ったカキフライにタルタルソースを付けてビールを楽しんだ後はロースカツをソースキャベツや大根おろしオンザライスで楽しみ味噌汁と漬物を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
ゆっくり東京 ❶-9 土曜日のお昼といえば、次男とのランチタイム。茅場町・とんかつの『からさわ』まで遠征してきました。 20年以上とんかつ専門店で研鑽を積んだ店主が、11月に満を持してオープンしたらしい。 こだわりの低温揚げによる「衣はカリッと、中はジューシー」という、理想的なとんかつを提供してくれます。 美味い。次男も度重なるランチ機会で舌がこえてきたらしく、違いが分かる男になっていました。 お父さんも凄いよね、と呟く次男。 ようやく40年近く金融界で働くお父さんの凄さを実感してくれたかと思ったら、何を食べても胃もたれしない胃腸の強さ、のことだった。(^-^)
ロースかつ定食
新しくできた羽田空港第一ターミナル フードコート Sora Chika内にある、とんかつのじゅんちゃんに行きました。 日本を代表する“東京割烹”大門 くろぎのオーナーシェフ黒木 純が監修する、フードコート型とんかつ専門店だそうです。 メニューは皆2,000円以上でカツカレーと思いましたが、先ずロースカツ定食と、ソースは特製のこだわりソースと大根おろしのオリジナルを注文。ソースはほかに辛口が選べます。 残念ながら、お塩はカウンターに食卓塩らしき物しかなく、それを皿に振りました。 豚肉は脂身も程よくありますが、肉肉しい噛み応えもあって旨かったです。ただ、オリジナルソースは中濃タイプでなくウースター系で、私にはちょっと足りない感じでした。 カード払いで、2,480円 ご馳走様でした。
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