更新日:2024年03月18日
気鋭のらーめんクリエーター庄野氏が展開するラム骨らーめんのお店
ラム肉がのっているが、ラムの肉のクセはほとんど感じない。こうなるとラムを使っていないらーめんと食べ比べしてみたくなるが、ラム不使用は油そばしかない(こちらは次回試してみたい)。 それにしてもトッピングメニューのメンマ。200円だしそんなに量はないだろうと思っていたら、お茶碗一杯入っていてびっくり。これだけあったら酒のツマミやご飯のおかずにも使えそう。 2023.09.12 #ラムスープ #自家製麺 #つけ麺
特製牛骨麺が人気のラーメン店
プリプリとした肉ワンタンの量が多く、麺の量が特別多くなくとも満足感が高いです! 九条ネギの爽やかな味わいや歯切れの良いメンマは、全体的に濃厚な味わいの口直しになります。 チャーシューはにボラーには珍しい柔らか脂多めの味わいで、これまた絶品です! 全体的に調和が取れた1杯でした。また来ます!
博多和牛を使用した料理をはじめ、本場博多のもつ鍋をご賞味下さい☆
芝大門ランチ。 博多うどん酒場官兵衛。 本格博多うどんもあるけど 今日は暑い。冷やで。 ・釜玉明太うどん(900円) 釜玉にたっぷりの明太子を和え。 卵に明太、そして麺。 完璧なトライアングル。 涼しくなっ…
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