本場の味を十条で、朝から楽しめる打ち立て讃岐うどんと揚げたて天ぷら
十条にある人気のうどん屋「讃岐うどん いわい」 日曜日は10時から営業しています。 日曜日、少し早めの15分前くらいに到着すると1組目。 ですが、後からどんどん人が来てオープンしてすぐ満席に。 早めに来てよかった…! まずは、天ぷらを色々と注文して瓶ビールで乾杯。 揚げたてなのが嬉しいです。 全部美味しいですが、特にはやり茄子が美味しい〜 茄子はこの切り方の天ぷらが一番好きです。 あと、レンコンも硬さがしっかりめに残ってるのにホクホクで美味しい。 メインのうどんは”とろろと卵の醤油うどん” 前回食べて美味しかった、とろろ卵ごはんが材料的に出来るのでは!? と聞いてみたところ、 単品でとろろご飯の小サイズが150円であるとのころで、そちらを注文。 とろろ大好きなので、とろろ尽くし有難い〜 前回は温かいうどんを食べたので、冷たいのは初。 やはり冷たいと、よりコシが感じられますね。 ととろと卵のおかげで、するする麺が入っていきます。 シンプルな醤油の味付けもシンプルイズベスト! 今回もついつい食べ過ぎてしまいましたが大満足! またこれからの暑くなる時期に、冷やし食べたいですね。
讃岐でもない、稲庭でもない、「第三の麺」
ごぼう天うどん 1,000円 神田小川町で、ランチをいただきます。 今日は、所用で午後半休を取り、以前から行きた かったコチラでランチ。 11時32分入店、先客5人、後客13人。 注文して、7分程度で提供です。 丼を覆うほど、大きいごぼう天に感動。(^^) これが食べたかったんです。 トッピングは、ねぎ、ごぼう天のみ。 唐辛子は3種類、左の唐辛子が一番辛いと言わ れ、真ん中の辛三昧をかけていただく。 うどんはかなり細め、最初は少しコシのような ものが感じられるが、最後はフニャフニャ(^^;; つゆは関西系、透き通っている。 つゆが染み込むと、味と食感が変わるので、 ごぼう天のサクサクを早めに楽しむ。 どうでもいいけど、本当においしいなぁ〜 残った半分くらいは、つゆに沈めて柔らかく なったごぼう天を楽しむ。 どちらも、それぞれの良さがありますね。 もう1枚食べたいくらい、美味しかったです。 恋しくなったら、また来ますね。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2024年9月12日ランチにて利用 3.42
京都の味とおあげ愛が感じられる、銀座のやさしい京風うどん屋さん
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店「きつね庵」に行ってきました。京都のおうどんの優しい味わいを楽しめる、8席しかない小さな小さなお店です。 京のきつねうどん(1,045円)・・・店名の由来となったお揚げさんたっぷりのきつねうどん。関東では油揚げを四角いままで提供するお店がほとんどだと思いますが、京都では細く刻んでから、おうどんにのっけます。これは、一説では舞妓さんのおちょぼ口でもお揚げさんを食べやすくするための工夫だったとも言われています。ちなみに、こたらのお店では、京都の老舗豆腐店「とようけ屋山本」から、お揚げさんを仕入れて提供しているとのこと。 湘南ラーメン食べ歩記 / きつね庵@東銀座 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520179285.html #百名店 #うどん百名店
コシ自慢の朝うどん、駅近でゆったり味わえるうどん専門店
有名すぎるほど有名ですが行列の店舗がほとんどなのでなかなか足を運ぶタイミングがなかった場所 立ち食いのみのお店もありますが ここ日暮里の店舗は席数も多く、テーブルやカウンター席も多く、入りやすそうな雰囲気だったので谷中散歩の腹ごなしで1杯いただきました。 麺を味わいたかったのでぶっかけに 鶏天セットで。 最初頼む時、セットの価格だと思わず途中でびっくり(1000円余裕で切ってくるのやばい そして提供されてびっくり、鶏天3つもついてるー! それに中ぷり衣はさくっで美味しすぎ!! ええ、 この価格でいいんですか?本当に。 言わずもがなうどんも美味しい コシつよつよではなくぷるっとつるっとタイプでもう飲み物です、めちゃくちゃぺろりでした。 (大盛りにしても良かったな... 安くて激うま、会社の近くに欲しい... (週3で通う
川辺で味わう、朝から元気になれる立ち食いそばの大本命
あの島まで届け!ボクの亀! 亀島@茅場町! 茅場町(新川)勤務時代に「デラべっぴん」よりお世話になった名路麺店! 数年前まで300円だった春菊天そばも、現在は500円になった。 相変わらず、注文を受けてから生蕎麦を茹で、天ぷらを二度揚げしてくれる。 着丼の頃には、揚げたて熱々の天ぷらがそばつゆに浸り、パチパチ音を立てている。 数百円の立ち食いそばに、ここまで真摯に向き合う立ち食いそば店もそう多くはあるまい。 ありがとう亀島! ありがとうボクの亀!
朝から楽しめる、喉ごし抜群の岡山手延べうどんの駅チカ店
#3686投稿 「UDONつるこし 新宿京王モール店」 2026.4.8 かけうどん並+生卵(570円) 15時近い遅い昼食です。 前日に歯科治療をして仮歯状態で硬い物が食べられないのでうどんをチョイス。 新宿京王モールのつるこしへやって来ました。 岡山県直送の手延べうどんと澄んだ出汁との組み合わせを堪能するため、かけうどんを選び、生卵トッピングをしました。 天かすとおろし生姜はセルフです。 手延べうどんの特徴で、うどんの端が幅広くなってますね。 柔らかくつるっとした舌触り。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #かけうどん #つるこし #生卵トッピング #新宿西口 #初訪問 #手延べうどん
空港で味わう本格讃岐うどんと多彩な天ぷらのセルフスタイル
羽田空港で食べる讃岐うどん。 ジャカルタから夜便で帰国。国内線にトランジットの前に讃岐うどん般若林で朝ご飯。 朝7時位でしたが、客で賑わっていました。 ◎かけうどん 650円 ◎海老天 350円 ◎おにぎり 350円 讃岐うどんなので冷うどんが良いかと思いましたが、温かいつゆが飲みたくかけうどんにしました。 フライトは7時間ほとですが、ほとんど寝れず、疲れてました。天かすと葱が見当たらず、かけうどんだけだと寂しいので、海老天とおにぎりをつけたら朝からすごい値段になってしまいました。 かけうどんのつゆは結構塩分高め。うどんはコシがあり美味しいですね。海老天は値段だけあり、身は大きく美味しかったです。 おにぎりは明太子にしましたが、値段が高いですね。
立川駅ナカで味わう、食べ応え抜群のご当地極太うどん
JR立川駅の駅ナカにある武蔵野うどんの店。 この日は朝食で入って見た。 朝食メニューのうち、ミニうどんと揚げおにぎりのセットを食べたかったが、やや遅い時間だったので品切れ。 ミニうどんと納豆ご飯のセットを注文した。 牛丼チェーン店のようなカウンター席に座る。 少し経つとセットが出てくる。 まずうどんから。 硬いコシのある麺が評判の武蔵野うどん。 そこまでではないが、しっかりしたうどん。 汁は濃い味ではなく、比較的あっさりした感じ。 納豆ご飯は、うどんや立ち食いそば屋のセットでは定番。 美味しく完食。 初めて武蔵野うどんの朝ごはんを食べたが満足!
地元で親しまれる武蔵野うどんと懐かしい肉汁の味わい
甘いうどんと、とびっきりの肉汁。 人気店なので、 遅くも12:30迄に入りましょうよ(^^) 女性店主さんは80歳近い方。 ほかの二人の女性店員さんも、それなりの年齢です。 三人合わせたら200歳超えかな(^^) でもその分、ちょ〜家庭的なお店なんです。 ただし、うどんの美味しさは、 家庭的を通り越してますけど(^^)v 麺は武蔵野うどんにしては、 腰が穏やかなので万人向けと言えるはず。 また塩気があるので、甘みも強く感じられます。 何より、甘辛の肉汁が素晴らしい‼︎ 写真では光の加減で、塩っぱそうに見える事でしょう。 しかし、確かに醤油は立ってますけど、 塩っぱさは全くありません。それどころか、 煮干しダシが心地良いこと、心地良いこと♡ 更にバラ肉に、とろけ感があったのにもビックリ。 これなら、旨みだって載るはずです。 生姜が添えられてるのも、痒い所に手が届く感じ。 うどんをサッと落とすも良し、ジャボンと浸すも良しで、 もう、あっという間の完食でした。 なお麺の量は、L〜5Lと表示されています。 地域によりけりですけど、 お椀一杯が、ひと玉と言う感覚です。 で、三杯つまり三玉がLという設定です。 ひと玉、70〜80gですので、 Lで210〜240gになります。 武蔵野うどんの標準体重が400gですので、 その場合、3L〜4Lになるわけです。 でも増量が50円単位とは嬉しいですね(^^) またテイクでも、肉汁付きなのが嬉しい。 ただ麺が無くなり次第終了。 13;00頃に暖簾を下ろす事もありますので、 御承知おき下さい。 そして息子さん2人が、よそでお店をやってます。 ごちそうさまでした、また来ますね(^^) #あ〜、美味しかった*\(^o^)/* #肉汁が素晴らしい #麺が無くなり次第終了 #13:00になると黄信号 #多摩湖自転車道沿い
強いコシと選べる量が魅力の手打ちうどん店
【夜半の積雪、緩む昼に、八王子うどんで温まる❗️ふたばや】〜本当は凄い八王子⑬〜 八王子のうどんの名店、ふたばや。 ほぼ5年振りの訪問です。 物価は大きく上がり、お店のうどんの値段も上がった様です。それでも手頃で、美味しいうどん。 11時半頃に3人で車で到着。 車でないと行き難く、住宅や、作業所などが入り混じる場所。お店の目の前が駐車場なのですが、明示されていません。久し振りの身では、ちょっと不安。 店に声掛けて、確認してから一台分だけ空いていたスペースに車を停めました。 入店すると席は十分余裕がある状態。 レジ前を通る際に、名前を告げて注文を通します。 メモに名前と注文を書いてもらい、テーブル席に着席。 かけうどん 1玉を3杯。私はきつねに生卵。 同行の若者は、肉、その後生卵を追加。 うどんの前に香の物の小皿が配られます。 そしてうどん。 久し振りの「ふたばや」のうどんは美味かった!太目のうどんは食べ応えあり! うろ覚えの印象からですが、以前より柔らかくなった気がしました。本来は山梨のの吉田うどん系なのでしょうが、甘辛い汁と共に、東京系に寄ってきた様な気がします。 きつねのおあげは、味が洵でいて美味い。 一口サイズが3枚。 皆と分けていただきました。 溶いた生卵で味わいを変えて楽しみます。 香の物で口中をさっぱりさせて完食。 前日に降った雪が少し残る昼でしたが、ふたばやのうどんは身体が温めてくれました。 今回、四国高松からの来訪者の「うどんが食べたい」との希望を受けて、ふたばやに来てみました。 「讃岐うどん」の店に行ったとしても、満足しないのは分かっていた末の八王子ふたばや。 私は柔らかくなったと感じたのですが、うどん県人には、固い、強い食感だった様です。 でも讃岐うどんとは、異なるうどんとして美味しく感じられたようです。各地の味を経験する事は大切なこと。 改めて感じました。 昭和の面影があちこちに残る街、八王子。 どっぷりノスタルジーに浸ることができるふたばや。 また、伺います。 ご馳走様でした。 #八王子グルメ #うどん #吉田うどん
彩り麺と地元野菜のやさしいうどん体験ができるお店
石神井公園のふるさと文化館の中にあるうどん屋さん。2024年のうどん百名店にも選ばれています。 頂いたのは、糧(かて)うどん。武蔵野うどん定番の肉汁うどんですが、肉汁の中にお野菜がたくさん入っています。 うどんの上には薄く切った大根。色がついたうどんが3本、むらさき芋、唐辛子、大根の葉で着色されているとの事。 素朴な地元野菜がたっぷりの肉汁に、しなやかなうどんの取り合わせ。調和の取れた美味しい武蔵野うどんです。 店内では練馬大根などの地元野菜も売られており、地産地消を意識したメニューが多いのも特徴。清潔感のある店内で、家族連れも多い印象。地元の方に愛されてるのが伝わってくるお店です。
朝から楽しめる、茹でたてコシうどんとお得なセットメニュー
この日も出勤前に日暮里途中下車で朝メシ。何処に行こうかな?という事で駅前の『おがわ屋』さんに決定。蕎麦も良いけど、最近朝はうどんの方が好き。 日暮里って『あかう』さんや、『おにやんま』さんといったうどんの名店が多いんですが、駅近のこちら『おがわ屋』さんも地元民に愛される人気店ですね。朝の7:00から開いてるので、出勤前のサラリーマンも多いです。 入口の券売機で「かけうどん」の小と、「コロッケ」を購入。食券を渡すと出汁を小鍋で一杯づつ温めてくれます。こういう細かなサービスって嬉しいですね。 …で、その出汁がめちゃ美味い。いりこと節がビシッと効いた少し甘めの汁。蘊蓄によると鯖節に利尻昆布も使ってるそう。素材にかなり拘ってる感じです。あまりの美味さに、出汁だけで完飲しちゃいそうな感じ。 うどんは打ちたての自家製麺だそう。本場の讃岐みたいにコシはそれほど強くなく、ツルっとした喉越し重視に感じます。モチモチっというよりは、シコシコツルって感じかな?出汁との相性も良く、先ずは「かけ」で味わって欲しいですね。 この日選んだトッピングは「コロッケ」。今はもう無くなっちゃったけど、昔は日暮里駅の山手線ホームに立ち食い蕎麦があったんです。ここで良く食べてたのが「コロッケそば」。場所は違うけど、日暮里です。懐かしくなって頼んだ次第(笑) コロッケ揚げ置きは全く問題無し。出汁に浸してじんわり染みる感じが良いんです。かき揚げなんかより美味しいと思いますよ。 総じて… 出汁が絶品!自家製麺の拘りうどんです。 美味しくいただきました。出汁に関しては『おにやんま』さんより美味いです。うどんは好みです。コシ重視か?喉越し重視か?これは好みの分かれるところですね。個人的にはどっちも好きです(笑) 『おがわ屋』か『おにやんま』か『一由そば』か?日暮里での朝メシが楽しみで仕方ないですね(笑)
素朴な下町で味わう、朝にぴったりな自家製麺の路麺体験
今日は、お店はお休み だけど麺の販売はやってて 年越しそば 500g(4人前)¥640を 購入しました 近所で残っている製麺所は ここだけなので続いて欲しい
組み合わせ自由&100年の歴史が息づく多彩な麺料理と明るい空間
究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはかき揚げ丼定食1,000円 +100円で麺大盛にできるので迷うことなくお願いします リッチでセレブな僕はちくわ200円もトッピンギュー 着ドン&ドンウー ルーシーは鰹節の上品な香が鼻孔をくすぐる醤油出汁 ドンウーは手打ちでツルピカ胸騒ぎの腰つきでしなやかな喉越しが超絶ココチイイー かき揚げは半分は丼で半分はルーシーに浸して食べるのを超絶オヌヌメヨウコ 追加したちくわ僕と同じビックサイズ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいお饂飩を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #うどん #饂飩 #かき揚げ #かき揚げ丼 #恵比寿
朝の活力をチャージできる、香り高い鰹出汁ととろろの絶品そば屋
[今朝のおがわ.68] とろろそば(550) 浅草橋駅東口近くの路麺界のSTO(スペース・トルネード・オガワ)ことおがわへ濃く行きます。 特殊なマシンを使って茹でと締めを行い喉越しの良いそば、食後30分は舌の上でカツオが踊っていると錯覚させるほどの濃厚なダンシングカツオ汁がたまりません。 おがわの向かいの柳橋美家古寿司立食い部が外装は出来ているんですがいつまでたっても開店してくれなくってじれったくて心も体も溶けていきそうです。ともう5年くらい言っているのですが未だにオープンしないうちに、背中合わせの場所に別の立ち食い寿司屋が最近オープンして繁盛しているみたいです。 #早朝おがわ倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
もっちり食感と素朴な旨みが楽しめる、地元で愛される武蔵野うどんのお店
聖地巡礼、志村けんさん。 1999年創業、武蔵野うどんのお店<こせがわ>。 志村さんの生家が近くらしく、 お母さんやお兄さんからも、愛されたお店です。 また志村さん自身も、 パン君と一緒に来店した様子が、TV放映されました。 写真は武蔵野うどんの定番、肉汁うどんです。 しかしまぁ、 ここまで不揃いだと笑みさえ溢れます。 うどんの耳まで入るのですからね(^^) うどんには薄っすらと塩気があり、 甘みを引き立てます。 もちろん腰もしっかり。 しかし武蔵野うどんとしては穏やかで、 もっちり感に振ってるのが、大きな特長です。 肉汁はベースが煮干し。 そして、バラ肉を後から投入するタイプかな? 煮込んで旨みを載せるのとは違うので その分、つけ汁が素朴。 なので、素で飲むと醤油の強さを感じるでしょうが、 うどんを落とせば良い塩梅になります。 それでも、塩っぱさが気になる様でしたら、 サクッとした天ぷらを、添えておきましょう。 更に<糧三種>を加えれば、 志村けんさんバージョンになりますし、 大根おろしも良いでしょうね。 また武蔵野うどんにしては、 やや小盛りなので、そうした点でも安心です。 そうそう、 ちまきやカレーパンも美味しいですよ♡ テイクアウトをお忘れなく(^^)v なお、志村さんの像は 東村山駅東口に建てられています。 #志村けんさんを偲んで #もっちり感に振った、食べやすい武蔵野うどん #つけ汁は濃いめ #天ぷらはサクサク #ちまきやカレーパンも美味しい #接客居心地良し
強いコシと歯ごたえが自慢の本格派うどんで山梨気分
「吉田のうどん」を東京練馬でご堪能あれ!! “日本一硬い”と称される山梨県富士吉田市のソウルフード・吉田のうどんを東京にいながら楽しむことのできる人気店です。 一番人気の肉うどんを300gで注文しました。 これは、これは美味(*´д`*) 噛むほどに麺の甘みが楽しめるうどんは、山梨県出身の都内在住者にも人気だと聞きました。 リピーターも多いという事実が本場の味わいであることを証明しています。 トッピングの茹でキャベツは吉田のうどんになくてはならないもの。コシの強い麺と一緒に味わうと食感が楽しいよ。 一人だったので、カウンターに最初坐りました。 寒い日で自動ドアに近かったので、奥さまがテーブル席にわざわざ案内して下さり、一気にファンになりました。 接客も抜群でした(^o^) 吉田のうどんならではの「角が立った麺」。初めての吉田のうどん体験は力丸でどうぞ!! #吉田のうどん #肉うどん #弾力がすごい #練馬の名店 #接客が丁寧
駅のホームで味わう手軽で美味しい立ち食いそば
先週、上野駅の7・8番線ホームの爽亭で食べたのと全く同じ物を食べました。 食べたのはコロッケそばに玉子追加590円。 コロッケがあまりにも熱かったので火傷しそうなくらいでめちゃ旨かったです。 なのでそばもなぜか旨く感じました。 溶けたコロッケがつゆを旨くさせたのでほぼ完飲しました。 次回も多分同じ蕎麦にします。
圧倒的バリエーションとボリュームが自慢の創作うどん酒場
⏰今回のお店は 池袋にある 創作うどん居酒屋の あんぷく さんで オーダーしたのは 3種のチーズの カルボナーラうどんに 鶏肉をトッピングしました⚽️ このお店 以前はランチでも サイドメニューが 充実していたんですが 最近はうどんだけになったようで ・・・少し残念かもですw とは言え うとんの美味しさは相変わらずで 今回もこのお店の 名物的なメニューの 3種のチーズの カルボナーラうどんで チーズがタップリと使われていて その効果で 濃厚な旨味を堪能出来るのと チーズのおかげで 美味しい汁が よく絡んで そして乗せられた半熟卵が 味わいの濃厚さと 汁をさらに絡みやすくしていて かなり美味しい仕上がりの うどんメニューで そこに さらに鶏肉を トッピングしたんですが 個人的に好みな感じに 仕上がったメニューで 自分がこのお店で頼むなら このメニューってくらい お気に入りなメニューなのと 鶏肉のトッピングも 個人的にマストな感じかなと⛔️
空港で味わう、和の出汁香るモダンカレーうどん
羽田空港のカレーうどん屋。いつも朝移動で開店時間に合わずのまま数年、店構えからずっと気になってました。 私は2種盛りを選択。どちらもスープの個性が際立ってます。うどんだけど、食べている感覚はパスタっぽくも。旅行前から贅沢気分に満たされました〜♪
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