味はあっさりな京風きつねうどんが人気のうどん店

2015年4月にオープンした京風うどんのお店。東京メトロ日比谷線東銀座駅から徒歩4分のスターバックスマロニエ通り店の並びにあるビル２Ｆに位置しています。店内は、オープンしたばかりなので明るく綺麗です。メニューはランチのきつねうどんにおばんざい・サラダ・ちりめん山椒ご飯のセットで1000円や単品の「はいからうどん(750円)」・「梅しそおろしうどん(800円)」など。なかでも「きつねうどん (800円)」はアゴや鯖節、ウルメイワシなどからとった澄んだスープに関西風のモチモチとしたしなやかなコシのあるうどんで汁にうどんがよく絡んでいて美味しいです。うどんは讃岐のような硬さは無く、博多ほど柔くはありません。お揚げは、甘辛く煮てありますが、関東風な濃い味ではないので、優しいお味です。疲れた体に優しい、味わい深いうどん屋さんです。

口コミ(66)

このお店に行った人のオススメ度：89%

行った

131人

オススメ度

Excellent: 98
Good: 28
Average: 5

ラーメン

居酒屋

和食

1000投稿 Katsuhira Takano
築地の“きつね”が尋常じゃないほどの行列だったので、銀座の“きつね”に来てみました。こちらは京風うどんのお店。土曜のランチタイム、こじんまりとした店内は満席でしばし店前で待ちながらメニューを吟味です。定番の『京のきつねうどん』は当確として、おばんざいやご飯ものが付くセットにするか、なにかトッピングしてみるか、しばし迷った末『麺大盛（2玉）』に『お餅』を追加してもらうことにしました。真ん中に鎮座する褐色のきざみお揚げ。取り囲むように盛り付けられるのはたっぷりの九条ねぎ。そしてお餅が2個。うどんも倍量で見るからに食べ応えがありそうです。クリアに透き通った甘めの味わいのお出汁。そしてうどんはもっちりとほどよいコシのある喉ごしなめらかなもの。優しいお出汁と相まってじんわり身体を暖めてくれます。上品なコクを楽しめるお揚げに九条ねぎのザクザクとした食感のアクセント。そしてお餅。京都ではお餅のことを“かちん”というそうですね。焼かれた面はさっくり、そしてもう片面はモチモチ。お出汁をたっぷり吸ったところをいただけば思わず笑みがこぼれます。 2玉のうどんもスルっと完食。肉うどんなど他のおうどんも気になります。おもしろいのはカウンターにずらりと並んだウイスキーボトル。夜はイチローズモルトはじめご主人がセレクトしたジャパニーズウイスキーが楽しめるそうです。二軒目にウイスキーをいただいた後、〆にうどんなんてのも良さげです。ごちそうさまでした！
2024/3/2 写真と本文をすべて表示
中華

中華

洋食

ラーメン

1000投稿 TARO.n
【油揚げ推しのうどん屋　《京都より油揚げ愛をこめて》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) Rettyの皆様は京都のローカルフード「衣笠丼」をご存じでしょうか？油揚げを甘辛い出汁と玉子でとじた丼もの。その名は京都市北区に佇む“衣笠山”に由来していると言われます。同じく関西ローカルの似た料理では「木の葉丼」がある。いちおう学生・社会人と８年間に渡り京都市民だった私ですが、初めてこの料理に出会った時はけっこう衝撃だった記憶。油揚げに親しみを込めて「おあげさん」と呼ぶ京都人の油揚げ愛、 …引いては油揚げという１つの食材を全力で美味しく食べようとする京都人の執念とマインドセットにはリスペクトすべきものがある。衣笠丼って京都人の油揚げ文化一つの現れだと思うのです。はい。そんなワケで本日は『京うどんきつね庵』。訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、某グルメサイト「3.63」、うどん百名店。「きつね」の屋号通り、油揚げ推しの京うどんの店。銀座で京都の油揚げ愛を堪能できるのだ♪ ■京のきつねうどんお昼ごはんセット　…1150yen ・京のきつねうどん・おばんざい一品・サラダ・おかかごはん刻んだ油揚げの甘辛煮どっさり、ツユの表面には揚げから染み出た「油の玉」がキラキラ乱反射。青々とした九条ネギも映えますね～早速、ツユをひとくち、、、鰹の柔らかい出汁感をベースにしつつ、油揚げから染み出た甘辛い味。ネギの薬味感もアクセントに。卓上に清水寺参道の「七味家本舗」の七味があり、少量ふると味変できて良いですね♪ うどんは体感で讃岐に近い、しっかりとエッジとコシのあるタイプ。生地にみっちりした小麦粉の凝縮感があり弾力にも富んでいて美味です。「おかかごはん」もシットリしたおかかで味わい深かったです。～あとがき～以上、『京うどんきつね庵』でした。 …ちなみにこの店で驚いたのが京都の町のうどん屋でお馴染みの「けいらんうどん」と「かっちんうどん」がメニューにある事。「けいらんうどん」はその名の通り鶏卵の溶き卵の入った餡かけうどん。盆地気候で底冷えする京都の真冬に食べるとメチャ美味いやつ。一方の「かっちんうどん」は焼き餅入りのうどん。京都の寺町商店街で明治中ごろに創業し暖簾分けによって京都・大阪に屋号が広がった『力餅食堂』という割と有名な大衆食堂があるのですが、一説にその力餅食堂発祥とされるのが「かっちんうどん」（力うどん）です。 …ちなみに豆知識だが、「かっちん」は大昔に京都御所で給仕していた女官達が使っていた御所言葉「おかちん」がベースとなってます。「ケツカッチン」とは関係ありません（笑）まさか、これが銀座で食べれるとは驚きました。 …しかも店の軒先を観察するとちゃんと「長刀鉾ちまき」飾ってあるし、イイね、この店（最後の画像）銀座って京懐石の高級店こそ沢山あるが、こういう庶民的な方向性で「京都らしさ丸だし」な店は初めて見た（笑）京都を思い出したくなったらまた再訪する事にしよう。
2023/12/10 写真と本文をすべて表示
餃子

焼肉

ラーメン

1000投稿 inoue masa
うどん百名店でランチセット・京のきつねうどんセット 1155円・日替わりおばんざい→玉コン・サラダ→一口で終わる程度の葉物・ちりめん山椒ご飯orおかかご飯おかかごはんを選びましたが後から来る方もおかか指定が多かったな。おかかはヒラヒラした削り立てではなく、ダマになったタイプ。いまだに厨房との境にビニールシートを貼ってあり、店主の言葉は聞こえにくい。注文してすぐ出てくるので、うどんは茹で置きのはず。短冊切りの甘く煮た薄揚げ(九州の呼び方)が沢山。周りを斜め切りした青ネギ(京ネギ？)が埋め尽くす。麺は縮れており、短く、加水率が低いのか、茹で具合が浅めなのか硬くすすりにくいかな？スープは九州のうどん屋と比較しても優位性が感じられず、百名店に選ばれた理由はなんだろう？他のメニューも食べないとわからないんだろうねラストオーダー15:00となっているが、自分が店を後にした2:45には暖簾が下がり、準備中になっていたので、行かれる方はご注意を。店舗は5階にあるので1階の外看板には閉店を表示してないので、外のメニューを見てエレベーターを上がろうとした方に教えてあげました。
2024/3/17 写真と本文をすべて表示
うどん

中華

ラーメン

1000投稿 Michitaka.A
大判のきつねを想定していたら刻んだきつねでした。こじんまりとした店内、10名も入れば満員でしょうかね。少し体重きにして単品880円にしましたが定食はこれに小鉢やらおかかご飯かちりめんご飯がついて1,100円也。ネギが妙に美味しく感じました。身体がスッキリした感じがします。しかしこのあたり。。美味しそうなお店ばかりでクラクラしますね。ご馳走さま。
2021/6/2 写真と本文をすべて表示
カフェ

喫茶店

コーヒー

500投稿 C.Miya
平日の夜に訪問待ちなしで入店できました。夜のお食事セット 1700円出汁のお味が優しくて美味しかったです！なによりおばんざいが美味しい。。。お揚げは甘いのと甘くないので選べます！
2023/4/21 写真と本文をすべて表示

京うどんきつね庵の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6264-4715
ジャンル	うどん
営業時間	[全日] 11:00〜22:00
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

東京都中央区銀座３-８-１３光正ビル２F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（250m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩4分（310m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（390m）

座席修正依頼

席数	8席（カウンター席6 、2人用テーブル席1）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://kitsunean.com/
利用シーン	禁煙、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ: けいのむ（K.Nomura) 2015年04月06日
最新の口コミ: inoue masa 2024年03月17日
最終更新: 2024年03月17日 15:56

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。