更新日:2026年09月20日
鯛出汁と豚骨の絶妙なバランス、唯一無二の白濁スープラーメン
鯛塩ラーメン950yを注文。 美味しい。とっても。 コッテリしていて鯛の旨みが味わえて幸せの一杯。 店名はマカゼではなくマジとのこと。 ・スープ:濃厚。豚骨ベースに鯛の出汁、焼いた鯛の風味が効いている。 ・麺:やや太めブリブリ麺。食べ応えあり。 ・具:ほうれん草、穂先メンマ、ネギ、バラチャーシュー、海苔。多めのほうれん草が嬉しい。家系にも通づる。 #76
駅チカオシャレ空間で味わう、白味噌仕立ての多彩ラーメン
スープがめちゃくちゃ熱々で提供される。これは地味に高評価すべきポイント。王道の魚介豚骨に、炙りチャーシューが特徴。最後はラーメンライスを忘れてはならない。
思い出に残る濃厚豚骨スープと選べる麺で満足感たっぷりのラーメン店
初春の訪問だったが、遅れて投稿。豚骨醤油が定番の甲州街道の人気店で、季節限定メニューの煮干し味噌豚骨を注文。 大ぶりのチャーシューと玉ねぎのみじん切りのトッピングが特徴的で、スープは煮干しの風味と酸味を感じるのが特徴的。 ベースの豚骨が美味しいので、こちらのフレーバーも飽きなく食すことができる。 #八幡山駅
クセになる熊本ラーメンと高コスパセットが魅力の老舗店
週明け初日、月曜日。 ちょっとオフィスから出て一仕事?あったので、ついでにランチタイム。 何を食べようか迷った結果、久しぶりの桂花さんに。 約1年ぶりに訪問です。 ・太肉麺 ・ライス小 ・餃子4個 相変わらずマー油が効いてて美味しい(о´∀`о) 桂花といえば太肉麺。今日は空腹感が強かったのでライスと餃子も追加してしまいました(^^;; ここで飲むプーアル茶がクセになるお味で、どんなにこってりした油を摂取しても、帳消しにしてくれるんじゃないかと錯覚します笑 たまに食べたくなる熊本ラーメン、桂花^_^
駅近で手軽に味わう、クセの少ない本格博多豚骨ラーメン
健康診断を終えた開放感?から、迷わず豚骨ラーメン屋へ。チャーシュー丼まで足して高カロリーランチを頂きました。朝食抜いての豚骨ラーメンは、五臓六腑に染み渡ります。やっぱり豚骨は、九州だなぁ〜。久しぶりに豚骨満喫、ご馳走様でした。
云わずと知れた博多ラーメンチェーンの代表格的な店
一風堂さんへ。 暑くて暑くて、外から見える夏季限定の冷やしつけ麺のポスター?をみて入ったはずなのに、一風堂マジック、何故かいつも通りの温かい麺を頼んでしまった しかも週末だと言うのに、ランチのサービスがあった♥ 次男は白丸のランチ、私はからか麺(辛3)のランチを。 テーブルのあるルイボスティーは飲み放題、太っ腹! 新型コロナウイルスの影響で辛もやしや高菜、ニンニクなどはスタッフさんにお願いすれば貰えるようになってました。 入口では手指消毒、お客様いれかえの度にテーブルも除菌されてました。 子連れが多いせいかテーブルはほぼ満席。私達はカウンターで。 次男はハリガネなので出てくるのが早い早い... 私はバリカタにしたのでその後、程なく登場。 なんだかんだとよく一風堂いくのですが、こちらの店舗は丼もめっちゃ熱かった!!そのせいか、猫舌で食べるの遅めな私でも食べ終えるまでハフハフ熱かった☆ランチのひとくち餃子も美味しかったです。 ご馳走様でした☆*°
たっぷり野菜と旨味が光る、夜遅くまで楽しめる絶品ラーメンスポット
今週土曜の1杯、蔵前の『麺処むささんじん』で豚骨味噌らぁめん♪飲み会帰りに久しぶりにこちらへ。 豚骨ベースに味噌の旨味が効いたスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q野菜の旨味も感じられます。 チャーシューも食べ応えがあるし、生にんにくを搾るとパンチがかなり増します。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
深夜も楽しめる正統派博多豚骨ラーメンとお得な替え玉
お昼ご飯のときに伺いました。 このお店は、まず食券を購入する方式です。 ターブル席とカウンター席がありますが、一人で行ったこともあり、カウンター席に案内していただきました。 カウンターの前には、ブラックペッパー、紅ショウガ、餃子のタレ、お箸などが置いてありました。 今回はチャーシューメンをいただきました。 味玉もいただきました。 今回はたまたま伺ったのですが、毎月11日は「一竜の日」ということで、特価で提供していただけました。 ラッキーでした。 麺は細麺です。 麺の茹で具合は硬めでお願いしました。 このラーメンのトッピングは、味玉以外では、チャーシュー7枚、ねぎ、きくらげでした。 また、写真を見ればわかると思いますが、チャーシューの上に辛味のある秘伝の赤ダレが乗っていました。 スープに混ぜると味変となって、なかなか良かったです。 まず、レンゲを使ってスープをいただきましたが、甘みのある豚骨スープが美味しかったです。 チャーシューは薄いものでしたが、このラーメンにはよく合っていると感じましたし、美味しくいただきました。 麺とスープの相性も良くて、トータルで美味しいラーメンに仕上がっていました。 美味しくいただきました。 お腹も程良くいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。
日替わり鮮魚の優しい塩スープと繊細な細麺を楽しむ、和の一杯
あら炊き塩らぁめん 1000円也 まだ残暑厳しい折、 綺麗なスープ、細麺に乗った茗荷、生姜、葱、大葉がナツっぽくて良いね。スープも絶妙な薄味。 新宿乗り換えの合間にちょうどいい腹ごしらえ出来たよ
大ぶりジューシーなワンタンと多彩な中華メニューが魅力の老舗
四ツ谷界隈を代表するお店でもある「#支那そば屋こうや」にてランチです! ちなみにこちらは、タモリさんが長年通うお店としても知られている。かつて、フジテレビが河田町、日本テレビが麹町にあった頃には、四ツ谷・荒木町界隈では業界関係者が幅を利かせ、町が潤っていたという話しも聞いたことがある。 今回は「#ワンタン麺」をいただきました! なんと言っても、こうやと言えばこのやさしい味付けのワンタン麺です!チャーシューも旨いし万能ネギのアクセントがたまらないね! ちなみにこうや系譜の店舗は、「飯田橋・髙はし」、「本郷・こうや麺房」、「三軒茶屋・茂木」、「四ツ谷・徒歩徒歩亭」があります。 #こうや #四ツ谷グルメ #四ツ谷ランチ #四ツ谷ディナー #四ツ谷中華 #町中華 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
☆銀座最高峰のらーめんを堪能せよ☆
鴨白湯そば極み(味玉、雲呑、のり)並盛で1900円。 銀座三原通りとみゆき通りの交差点近くのラーメン屋が並ぶエリアにあるお店です。日曜日の昼食に入ってみました。自動券売機でメニューを見ると豚骨ラーメン等が並んでいますが、店名からして鶏系の鴨白湯そばにしてみました。良い出汁のスープで、麺と合って美味しかったです。
創作つけ蕎麦と揚げたて天ぷら、工夫が光る駅近そばダイニング
胡麻辛つけ蕎麦を食す。濃厚な胡麻ダレに煮卵、メンマ、チャーシューなどが入っていています。かなり濃厚なつけだれで、そばに絡みまくります。最後に余ったタレは、蕎麦湯で割って飲むとおいしいです。変わりダネのそばの多い店で気分転換に非常に良い店です。お値段はちょっと高めです。
本場仕込みの豚骨ラーメンがサクッと味わえる、本格派カウンター麺処
サウナの後に無性に食べたくなり、土曜日の昼間に行ってきました。既に15人の並びがあり、着席まで35分かかりました。 ひとくち餃子(380円)と、瓶ビール(650円)でスタート。博多由来のひとくち餃子で美味しく、冷えたビールが進みます。 食べ終わりで、ラーメン(750円)をバリカタでオーダー。クリアな豚骨スープで思いの外臭みも少ないです。超極細麺は、小麦の香りもしっかりしていて美味しいです。 薄切りチャーシュー、ネギとシンプルながら、旨みがある博多由来のラーメンです。 途中から、ニンニク、胡麻を投入して、味変も楽しみながら、半玉替玉(70円)をハリガネで。からし高菜、紅生姜で更に麺を啜りフィニッシュへ。 この辺りだと「ラーメン健太」さんが有名ですが、それと双璧をなす人気店だと思います。
丸の内で味わうクリーミーな本格とんこつと選べる麺の楽しみ
東京駅近で本格的な博多豚骨ラーメンが食べたくなり、丸ビル6Fにある「赤のれん 丸ビル店」へ訪問。西麻布が本店とのことで期待高めで入店しました。 平日の19時半頃に行きましたが待ちはなし。注文したのは人気No.1の「岩のりラーメン+明太子ご飯セット(1,690円)」。注文してからまさかの1分以内で提供され、あまりの速さに驚きました。 久々の博多豚骨ラーメンでしたが、これがかなり美味しい。スープはかなり濃厚で、しっかり豚骨の香りを感じられる本格派。岩のりとの相性も抜群で、磯の風味がスープに溶け込んでさらに旨みが増します。細麺との絡みも良く、替玉したくなるタイプのラーメンでした。 セットの明太子ご飯も想像以上にクオリティ高め。明太子の味がしっかりしていて、ご飯が進みます。焼き海苔が2枚付いてくるので、こってり豚骨スープに浸してからご飯を巻いて食べるのが最高でした。さらに卵焼き2個と、さっぱり系のサラダも少量付いていて、全体のバランスも良かったです。 また、食券制ではなく食後会計スタイルなのも使いやすいポイント。丸ビル内の店舗だけあって、クレジットカードや各種電子マネーなどキャッシュレス決済にも幅広く対応していました。 東京駅周辺で本格博多ラーメンを食べたい人にはかなりおすすめのお店。また来たいと思える満足度でした。 めちゃうまかった!リピあり!!
【✨替え玉無限✨】厳選素材を用いた渾身のスープ 豚骨醤油ラーメンの名店
豚骨醤油で替え玉無料だった。 そこまで食べられないので、半玉で。 久しぶりに九州風の豚骨ラーメン食べたので美味しかった♪
浅草で味わう個性派クリーミー豚骨ラーメン
2014年オープン。 『与ろゐ屋』『麺屋武蔵』で修業してた方のお店だとか。 自分以外のお客さんは全員海外の方でした。 「らーめん」¥1100 かなり美味しいです。しっかり豚骨です。 強く豚骨香あるようなタイプのものではなく 濃度と味が厚く重めの力強い豚骨です。 カエシは軽くサポートしてるくらいの印象。 ざらつきある自家製太麺も個人的に好みで つけ麺でも食べてみたい。 店員の方も海外客と積極的に 英語でコミュニケーションをとってたのが印象的でした。 #台東区 #ラーメン
極厚チャーシューと濃厚豚骨が自慢のパンチ系ラーメン
本日は体調いまいちの中、 こちら 田無にある " ラーメンくれは " さん訪問‼︎ 近くのCPが満車で探しているうちに 田無駅近くまで… 1kmほどの道のりを歩く事にしましたが、 お店到着時点で汗だくです :( ;˙꒳˙;): 空いていたので券売機に向かい " 全部入りラーメン " ¥1,280- 5分ほどで着椀♪ 厚切りチャーシュー+通常チャーシュー3枚 味玉, 青ネギ, 海苔3枚が付きます。 スープは臭みが無く円やかで 泥のような瀞みのある濃厚とんこつ。 麺は硬めで 歯応えよいストレートタイプ。 スープと麺のバランスが良く美味しいです♪ 圧巻の厚切りチャーシューは、 1.5cmほどありますが とろける柔らかさ!! 駐車場が 確保出来れば再訪決定です♪ 因みに帰る時には 向かい側駐車場が 空きになっていました… ˉ ˘ ˉ; ) ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:35-12:55 おすすめ度 ★★★★
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
【24時間営業が如何にも新宿らしいね☆醤油・味噌・塩と万全の布陣の東京豚骨ラーメン店】 東京都新宿区新宿。24時間営業が特徴的な東京豚骨ラーメン店です。最寄りは、東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営新宿線の新宿三丁目駅。又は、丸ノ内線の新宿御苑前駅。〆ラー、客層、色々な意味で新宿にあるラーメン屋さんですなぁ ( ¯꒳¯ )ニヤリ 土曜日の朝9時過ぎ。朝ラーしようと、24時間営業ということで以前からチェックしていたこちらへ。入って左手に券売機。厨房を囲むL字形カウンター席のみ。店員さん1名。はて、先客無しかな (・_・?) ◆本日の注文◆ 氣華ラーメン 900円 看板メニューのこちら。麺は太麺と細麺を選べるので、太麺でお願いしました。後客は、味濃い目、脂多めオーダーしていたので、可能なようですよ _〆(゚▽゚*) 私は入口側のカウンター席に座っていたのですが、何故だか店員さんがジロジロ見てきます。なんでよ ?(・_・;? 。。。分かりました。私を見ているのではなく、私の後方にあるトイレに視線がいっている様子。なんだか凄くイライラしています(・・;) 取り敢えず、私のラーメンは着丼。そうすると、店員さんは凄い勢いでトイレへ向かいます。ドンドンドンドン!!!トイレのドアをガンガン叩きます!「お客さん!出てきて下さいよ!もう1時間以上入ったままでしょ!」「出てこないなら、こちらから開けますよ!」。どうも、ベロンベロンに酔っ払った若い男性客がトイレに立て籠っているようです( ´Д`)=3 後客との会話を聞く限りでは、彼はラーメンを食べた後、カウンターで寝てしまい、1時間ほど前にトイレへ入ったきり出てこないのだとか。。。 そうこうするうちに、今度は入口から大声が聞こえてきました。見るからにDQNな男と2人のギャル。計3名が入ってきましたよ。。。嫌な予感がする( ̄▽ ̄;) 入店するなり、男やギャルがトイレ行きたいトイレ行きたいと騒ぎ始めました。それにしても大声で煩いなぁ。けっこう飲んどるね、あなた方( ̄▽ ̄;) ここで、店員さん+DQN男&煩いギャル×2の連合軍が結成。トイレ立て籠り男に猛攻を開始しました。。。 私の後方で激しいバトルが繰り広げられる!!! (c=(c=(c=(c=(゚ロ゚;c=アタタタタ-!! 数分後、立て籠っていた若い男は凄い勢いで出てきて、ふてくされたようにカウンター席へ。。。また寝るんかい(・・;) ようやくトイレへ入れたDQN男が便器にスマホが落ちていたと拾い、立て籠り男に渡しました。この件に関しては偉いよね( ´∀`)σ ふてくされて寝ている男に、店員さんがもう帰ってくれないかと言うと、男はまたまた凄い勢いで入口へ。大きな音と共にドアに激突していました(´・ω・`; )。。。その後は、酔っ払いのDQN男と煩いギャル×2が、終始大声で会話していて、はぁ。。。落ち着いて食べれなかったわ(´-ω-`) え~と。。。肝心の氣華 (きっか)ラーメンですが、比較的ライトですね。胡麻油であえた白髪ネギと味玉、海苔が増量された看板メニュー。確かに飲んだ後には味濃い目が良いだろうね。鶏油も多めでね。普通に美味しいラーメンで、悪くないです(o^-')b ! 今回はラーメンの感想、短いのぅ(´~`) 結論。土日の朝に新宿のラーメン屋さんに来るものではない。まぁ、若いとねぇ自分のキャパシティ分からないから飲み過ぎちゃうのよね。お店を後にした後も、いたるところでベロンベロンの若者達が、寝ていたりフラフラしていたりしました。君達、ゾンビかい(´・ω・`; ) #前頭 #24時間営業 #長文なので(汗) #2022年132杯目 #朝ラー倶楽部 #豚骨ラーメン #醤油・味噌・塩 #つけ麺 #冷し中華 #醤油ラーメンがメイン #餃子 #トイレから1時間出てこない若い男 #店員さんマジギレ #DQN男と煩いギャル×2 #土曜日朝の新宿はゾンビが沢山 #モーニング #カツレツキッカ #再訪可能性あり
熊本ラーメンのルーツといわれる玉名ラーメンが東京初進出!!
『2026年ラーメン160杯目』 ⓪まとめ 豚骨ラーメンの発祥とも言われる 玉名ラーメンが味わえるお店 夜は宴会メニューもあり熊本三昧?かも 濃厚な豚骨スープに味噌がベストマッチ ①最寄駅 地下鉄六本木一丁目駅から六本木グランドタワー経由 で徒歩3分(230m) ②混雑状況 平日ランチは混雑する事も ラーメン屋さんですがつまみメニューが多数 宴会コースもあります。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日の遅めの晩御飯は、六本木一丁目で降りて 久しぶりのこちらへ 店名から言って熊本がコンセプトのお店 くまもんもいたもんね〜(笑) 入り口は、狭いですが店内はそれなりに広く カウンターにテーブル席があります。 テーブル席では飲んでる人が多数 1人で訪問したのでカウンターへ ほぼ満席でした。 店員さんは、3名いて カウンターに1人、厨房に1人、ホールに1人なのかな 注文は、自分のスマホでスタイルに変わってた 二次元バーコードを読んで『豚骨味噌らーめん」 『ハーフカレー』もポチッと ラーメンを注文すると 焦がしニンニクの確認もあり もちろんお願い 麺の固さも選べるので「固め」で カウンターも広くメニューを見ると おつまみ系メニューも充実してる 宴会メニューもあるらしく飲み放題も なんだか飲みたくなって来た。 ラーメンとカレーを堪能しました。 豚骨味噌らーめんは、1,130円 ハーフカレーは、430円です。 ご馳走様でした。 [豚骨味噌らーめん] 【特徴】 焦がしニンニクがポイント 焦がしてあるので香ばしく匂いも軽やかに 濃厚な純豚骨スープ たっぷりの野菜から旨味が抽出されています 【麺】 もっちり中細麺 麺の固さが選べます。 【トッピング】 チャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔、キャベツ 【無料調味料】 紅生姜、醤油、お酢、ラー油、一味、胡椒 【一言】 焦がしニンニクの風味が美味しい 豚骨味噌ラーメン 麺は中細麺で濃厚なスープによく絡みます。 チャーシューは、大きく食べ応え充分 たっぷりのキャベツもいいね [ハーフカレー] コンセプトは、ラーメン屋さんの賄いカレーらしい スープに豚骨を使ってるのが特徴 濃厚なスープにスパイスが効いたカレーが美味い #六本木ラーメン #ラーメン日記 #細麺はつるつる #深夜営業 #こってりラーメン #カウンター席あり #くまめん #川合大 #豚骨味噌らーめん #カレー #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #curry
恵比寿で味わう、野菜たっぷり本格ちゃんぽんと圧巻のチキンカツ定食
平日13時過ぎに訪問。 テーブル多数。半地下のお店。 チキンカツ定食(3枚) 1,000円。 薄めの鶏肉がしっかり揚げてある。 タルタルとソースで頂くが絶妙に美味い。 スープは中華スープ、次回はチャンポンだね!
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