がっつり満足!柔らかチャーシューと太麺がクセになる、遊び心あふれる一杯
【吉祥寺のG系ラーメン店でウマイ汁無しランチ(≧∀≦)】 中ラーメン汁無し 1200 吉祥寺で仕事前のランチ。 「ガッツリ二郎系の汁なしラーメンが食べたい!」と思い検索して見つけたこちらへ初訪問。駅からも近く便利です。 店内はカウンターのみ。まさかの空調なし(扇風機稼働中)という環境でしたが、出てきた汁なしラーメンはそれを忘れるほどのウマさ。 シャキシャキ野菜、フライドオニオン、刻み海苔、厚切りの巻き豚、ねぎ、一味唐辛子、そして卵黄がデフォルトトッピング。見た目からして好みのドンピシャ、ビジュアル完璧。 麺をリフトすると顔を出すのは、ストレートな太麺。バキボキとした食感のオーション麺で、これも完全に好み。 さらに驚いたのがタレ。見た目と裏腹にクドさは一切なく、意外なほどあっさり。300gの麺量でも最後までペロリと食べきれる味のレンジに感動。 #イケピー新聞 #吉祥寺 #二郎系ラーメン #汁無し
圧倒的ボリュームと奥深いコクの乳化スープがクセになる、二郎系ラーメンの真骨頂
久しぶりの二郎系、気になっていたこちらを思い出した「麺屋HERO」初訪問、探検家が秘境を求めて未知の領域に踏み入れるようなワクワク感がありますな 桜台二郎の流れを汲むらしい、桜台の味はあんまり覚えてないが、旨かった印象だけ残る 雨風強く、こういう時にこそ行きたいかを試される、行きたいか、オー!という感じ(笑)平日火曜日、昼12時、直ぐにカウンターに座れた、よっしゃ! ラーメン950円 待つ時の緊張感がたまらない、残してしまうのではないか、麺半分や1/3のメニューもあったけど、醍醐味としては、やはり山盛りを観たい、普通盛りに無料トッピング、ニンニク入れますか?の問いに「ヤサイ、ニンニク、アブラ」を注文、無料トッピングはこの3つ、素晴らしい、求めていた山だ(笑) 普通盛りは約350g 普通のラーメン店の2倍 普通盛り950円、麺半分、1/3は930円、沢山食べる方はお得 大盛りを注文していた方が居たが、通常、一般的なラーメンの3倍らしい、約600g あとは大盛りは残せないので注意 野菜はほぼモヤシ、ちょこっとキャベツ、チャーシューの肉厚が凄い!!普通のラーメンでチャーシューメンみたい、柔らかい、トッピングのアブラ、スープの油膜も厚い 店内のニンニク臭が凄いのか、口臭か、わからんほどに刻みニンニクまみれで臭い 麺、平たく適度な柔らかさ、硬め、柔らかめの注文は不可 乳化スープでなめらか、卓上の醤油ダレで濃さは調節出来ます 二郎欲が満たされました。 カウンター後ろ、水汲み場近くにラー油やらフライドガーリック、お酢、白ダシだったか、調味料有りで色々楽しめる お店を仕切る店主さんの手腕も凄かった、調理の手際の良さもありましたが、傘立てが倒れるなどイレギュラーな事が起こっても素早く、従業員さんに対しての的確な指示、お客さんに対しての乱さない対応、雨の為、外待ちのお客さんを店内に入れる配慮、お店のルールに沿った主観力というのか、HEROワールドに入れる、油、肉、二郎、デカ盛り好きの方、1/3好きの方、ぜひぜひ
二郎系なんて何年ぶりだ? 朝食抜いた影響か、RUNした後だからか、 少食マンも今日はなぜか行ける気がする。 11時台は並び少なめでスムーズに着席。 ラーメン小、ヤサイ少なめでオーダーです。 見た目は意外に控えめジャンク系な印象。 しかし味はしっかり二郎でした。 豚の旨味がぐっと来つつ、意外に飲みやすい。 麺はワシッと噛むタイプ。 そして豚。これが想像以上の迫力。 厚いけどホロッと柔らかいです。ただ少食マンには 脂身がキツかった。 食べ終わる頃には店の外に行列できてました。 さすが学生街。
ボリュームたっぷり、アレンジ自在な二郎系ラーメンの楽しい体験
御徒町駅近くの二郎系。 豚山がすぐそこにあります。 ラーメン1100円、300gでにんにく少なめで注文。 チャーシューは分厚く、しっかりとした食べ応えがあるタイプ。ヤサイはスープに沈めて味付けながら食べます。スープは結構濃いめ。 豚山はチェーン的で食べやすいですが、こちらはより二郎っぽい感じ。 いくつかメニューがあるみたいなので気になる。
選べる麺と多彩な味、清潔感あふれる空間で楽しむ満足ラーメン
半年以上ご無沙汰でした " らぁ麺玉椿 " 一年前の投稿に " 次回は油そばに挑戦 " と記してあり そうだ油そばを食べてみようと再訪 " 油そば " ¥990- いつものにんにく入れますか⁈ に "お願いします" と答えたものの この後も仕事 大丈夫か俺⁈ と思いつつも 食すとなんとも言えない美味さ♪ 近隣に油そば提供店が多いけれど 玉椿さん1番かも‼︎ ( 私的感想です ) 感ですが 中華そばと同じ出汁を使用し 他店とは違う旨みを作り出しています にんにくお願いして正解でした が、この後の俺大丈夫か⁈ ご馳走様でした‼︎ いやぁ もう一杯食べられそうです♪ 訪問時間帯 14:25-45 おすすめ度 ★★★★
二大ラーメンの個性が光る、満腹&満足の一杯が味わえるお店
No.1231【二郎インスパイア系の店主が作る本格長浜ラーメン!】 「ラーメン 男盛」で「長浜チャーシューメン」「替玉」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:20時12分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「長浜チャーシューメン」1300円 「替玉」150円 ◆着丼時間:20時19分(7分待ち) 「第25回TRYラーメン大賞」の「名店部門 とんこつ」に颯爽と現れたお店「ラーメン 男盛」さんに行ってまいりました。前々から「東久留米の二郎インスパイア系のお店が出す長浜ラーメンが美味い!」という評判は聞いていたのですがなかなか行く機会が見つけられなかったり、行ったら行ったで臨時休業だったりして巡り合わせに恵まれなかったのですが、ようやくの訪問です。 閉店18分前に滑り込むように現着!よかったまだやってた!とホッと胸をなでおろしながら早速券売機とご対面!基本は二郎インスパイア系のメニューが並ぶ券売機の中段にありましたよ!「長浜ラーメン」の文字が!早速「長浜チャーシューメン」をプッシュ!そして流れるムーブで「替玉」もプッシュ!迷うことなき食券購入を済ませ冷静に券売機を見ると、「キクラゲ」「万ネギ」「辛子高菜」などの長浜ラーメン向けのトッピングは有料のよう。まぁ、無料が当たり前ってのも時代錯誤ですし、このご時世は仕方ないですよね。あ、どうやら紅しょうがは無料のようです。 さて、なぜか心が休まる赤いカウンターに座り、「長浜チャーシューメン」を「カタ」でオーダーしてからおよそ7分で着丼です! ≪着丼後情報≫ おお!いかにもうまそうな濃いベージュ色!ブワリと香る豚骨臭もいいですねぇ。早速スープから。おお!しっかりと鼻に抜ける豚骨の香り!臭みやアンモニア感も含めてガツンとパンチがある豚骨スープがいいですね。まろやかな舌触りとこのクサさ(誉め言葉)!いやぁたまりませんね。幸せ。 麺は細ストレート麺。ザクザクとした歯ごたえのパッツリストレートの細麺は、長浜ラーメンにしては麺量が多かったので、一瞬「替玉」を購入したことを後悔したのですが、後々それは取り越し苦労だったと気づくのでした。 チャーシューはがちっとした肩ロース!ホロホロと崩れるほど柔らかく肉々しいチャーシューも絶品でした。 さて、そろそろ替玉をオーダー!こちらもカタでお願いしました。 その際に、壁には「ニンニククラッシャー」が50円と書かれていたように見えたので、ニンニクを注文し50円を渡そうとすると、「無料ですよ~」とうれしい誤算。ドドンとおかれたクラッシャーと、いくらでも入れてくれぃ!とばかりに大量に盛られた生ニンニクが到着したころには「替玉」も到着!ドボンとスープに沈め、ニンニクを2かけクラッシュして味変の2玉目のゴングが鳴る! ニンニクが入った分、臭みは落ち着きを払いその分食欲はビンビンに刺激してくる感じが最高!前述通り麺は多めなので2杯目もしっかりたっぷりありましたが、啜る勢いは増すばかり。終盤粘度が序盤よりさらに高くなった重みを感じるスープも楽しみつつ、ズルズルと夢中で啜っているとあっという間に完食でございました。 本当に美味しかったです!細かいことを言うと、長浜ラーメンの本場とは相違する点はあるのかもしれませんが、豚骨欲を存分に満たしてくれる美味しいラーメンでございました。美味しかったです!ご馳走様でした! そうそう、ここのキクラゲ美味しかった!コリコリとしていていいキクラゲでだったので、次回はキクラゲ増したいと思いまーす。
冬限定味噌ラーメンと圧倒的なボリューム感
お正月疲れを癒すのは、暴力的なラーメンしかない!と思い立ち、チャリで行ける二郎系「肉そば千」さんへ。 ラーメン 930円 野菜、ニンニク、濃いめ、あぶらをコール こちらは野菜が普通で、通常の1.5倍の盛りのサイズだったことを忘れていて…着丼して、その高さにやや日和ってしまった。白い背脂を纏った野菜の山から頂きます。半分くらいやっつけてから、天地返し。 フォーション使用で弾力ある中太麺は200g、デフォでややかためです。醤油豚骨スープは非乳化のブラックで濃いめが正解。化調と醤油の甘みとニンニクが交わり、クセになる味わいです。かなり好きなタイプ。 チャーシューは2枚で、間でがぶりつきながら、麺とスープ、野菜のループで一気に頂きます。 食べ進めてみたら、意外に余裕だった感じです。 マスターのワンオペで忙しいらしく、独り言多め笑 お客さんに暑くて、疲れると話しながら作られてました。多分、良い方なんだと思いますね。
前から気になっていたこちら! 二郎系なので、かなりパンチあり(笑) なかなか美味でした。 ご馳走様でした!
ボリューム自在・関西発の二郎系が味わえる、行列必至の満腹ラーメンスポット
10/29(水) 昨日夕方からやや体調が悪い、、ノドがイガイガして少し咳が出る、、なのでニンニクパワーを注入したくて訪問^_^ 約4週間ぶり、2度目です。 ・ラーメン ・生たまご 並びは少々あったけど、人数まとめての入店案内がありスムーズに入れました。 前回、麺を300gかつ野菜マシにして腹がちぎれた(笑)ので、今回は200gニンニクマシのみにしてその他は標準でオーダー。 体調万全ならもう少しイケたかもな〜と思いつつペロリと完食です。 外に自販機があるので、黒烏龍茶とマウンテンデューを買って午後のお供に^_^ 満足感高く、ニンニクパワーで元気になりました〜
たっぷり野菜とコク旨スープで元気をもらえる癒し系ラーメン店
【特製みのわラーメン】 久々にみのわでニンニクチャージ! もちろん麺量普通の野菜大盛でヘルシーに。 野菜にはほうれん草が入っていてなにか懐かしさを感じます! #ラーメン #ラーメンランチ #ニンニクチャージ #野菜まし #鶴川ランチ
初心者にもやさしい、選べるトッピングと食べやすさが魅力のボリュームラーメン
後輩達と何度か訪問。 にんにく苦手な後輩はにんにく抜きで食べるも美味しいとの意見。 二郎系でもしっかりスープが美味しいお店です。 個人的には、非ガツン系の中では好きなお店です。 (非ガツンと思っているのは私だけかもしれませんが)
深夜も味わえる濃厚スープと満足感たっぷりのラーメンスポット
10/22(水) 先週末に行ったばかりだったけどまたまた訪問機会を得ました。 今回は後輩を連れて2名で訪問。 ・特製背脂中華 ・ネギチャーシュー丼 ・黒烏龍茶 前回と全く同じラインナップをオーダー。 この味、クセになります。 自分史上、何周目か分からないけど背脂ラーメンにハマり中。この店にはまだまだ訪れたいと思います^_^
まぜそば大盛り卵940円。麺が、まあまあ極太なので、提供されるまで時間がかかる。にんにく入れますか〜。野菜は、思っていたより少ないので、マシマシで、どうでしよう?
スーパー隣接で入りやすい!初心者も安心の食べやすい二郎系ラーメン
2度目の訪問。普通のラーメンもある二郎系ラーメン屋さんです。駅を出たところにあるスーパーマーケットに併設されてます。 野菜増しをいただきました。とても美味しいです。
ラーメン愛好家が巡礼する、伝統と満腹感を誇る聖地的な一軒
遂に三田本店にお邪魔できました。 平日15時過ぎ。45分ほど並びましたが、想定内です。 小ラーメン 700円!! 更に麺半分にしていただきました。 分量としてはピッタリ。 最高に美味いですが、並び時間が読めないと社会人的には普段使いしにくいなー。 チャーシューも美味しく最高でした。
夜遅くまで楽しめる、初心者にも優しいボリューム満点ラーメンの聖地
きたのは4年ぶり。飲んだ後、時刻は23時20分、行列が少なかったので、食券を買っちゃいました。「ラーメン小」は950円なので、4年前より200円値上げ。「辛あげネギふりかけ」100円も購入。10分ほど並んで着席。トッピングは、ニンニクだけにしたので、量的には難なく食べれました。(2025年12月4日訪問)
まろやかスープと極太麺が魅力のボリューム満点ラーメン店
#荻窪駅 #こってりラーメン #二郎 #チャーシュー多め #1人飯 荻窪二郎に行ってきました☆〜(ゝ。∂) 女性でも入りやすい雰囲気で、 接客もよく気持ちよく二郎を堪能できるお店です⭐︎ 油がここも美味しんよなぁ チャーシューもうまいよん
ワシワシ太麺とキリッと醤油がクセになる、朝から楽しめる満足ラーメン
各駅しか止まらないのにホットな地元の街、新代田で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは小(豚2枚)950円をコールは野菜少な目のみ 着ラー スープは豚がずっしりと響く非乳化のキリっとした醤油 麺はゴワゴワした太麺でモチモチ食感と小麦の香りが超絶キモチイイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #二郎 #地元 #新代田
豪快なボリュームとキレ味、ヘビー志向のための個性派ラーメン
夜しかあいていないので、なかなか伺えませんでしたが、丁度良いタイミングかあり、夜二郎を堪能しに参りました。チケットを購入してから並ぶスタイルになります。 ラーメン 麺少なめ 野菜、アブラ、ニンニクをコール 店主はクセありそうな職人タイプも、女将さんが積極的な声かけをするという役割を分けている感じ。 仙川ブラックと言われるだけに、カネシが効いた非乳化タイプの豚骨醤油です。キリッとしていて、美味しいですね。思わず…スープを堪能してしまいました。 平太麺はスープもリフトアップし、食べ応えあります。チャーシューは脂身少なめも端肉がプラスされたラッキーパターン。 野菜はもやしメインで、脂身はブラックスープにコクを増して、甘くて美味しい。本店とは違う、飲み飽きないスープ。 平日夜でも行列ありました。冷房の効き目が弱いのと、並びの途中のダクトの温風直撃はかなりの修行となります。
濃厚スープと柔らか豚がクセになる、 ボリューム満点のガッツリ系ラーメン
らーめん(半分)¥800- 豚増し(2枚)¥200- デフォで豚が2枚入っています。 今日は更に2枚プラス。 豚増しは1回しかできないそうです。(豚ダブル×) 豚はホロホロのトロトロ系でしっかりと味が染みてしょっぱめな感じ。 これは増さない方が良かったかな。 野菜はクタ野菜で、助手さんがかなり早めにお湯からあげているので冷たくなってました。 スープもぬるめ。 液体油が多めなので、油少なめコールがいいかも… 全体的には美味しかったので、次回は少し工夫すればもっと美味しく食べれるかと思いました。 次回はらーめん(半分)の油少なめ、ニンニク少なめ、野菜、アブラかな!
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