渋谷交差点から徒歩で直ぐ、ラーメン二郎インスパイアになるかと思います。こちらは、汁あり、汁なし両方ともありますが、圧倒的に人気は汁なしです。 まぜそば 中 温泉卵 1000円 ニンニク、油をコール。 ビジュアルは、完全にラーメン二郎の汁なしです。北海道産の小麦を使用した麺は、縮れ太麺で弾力もあり美味しいです。茹で野菜、ほぐしたチャーシュー、温泉卵、ニンニクがポイント。 とある日は、ラーメンを。 こちらはコールはありませんが、券売機で、油とニンニクの量を多少出来ます。 北海道産の小麦使用の太麺は同じくですが、スープが熱々で美味しいですね。二郎系はスープがぬるくなりがちなんですが、熱々のは一層美味しく感じます。 マーケティングの成功ですかね、インバウンド客も取り込んで、激戦区の渋谷において行列店になっています。
