東京の懐石料理 送別会 オススメ20店

上野公園内の超シブい佇まい。創業明治8年って、西南戦争の2年前だ。板垣退助、伊藤博文、諭吉さんらが来てたかもしれない。 ▪️ 季節の会席「牡丹」7,800円 義母の傘寿(80歳)のお祝いで日曜のランチ利用。 前菜、椀、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、お食事、水菓子の流れで2時間超。 どれも上品で優しい味。器、盛り付け、彩り、サーブのタイミングなどすべてが完璧。個室から「すみませ〜ん」なんて呼ぶことはなかった。 魚と野菜が中心だが、全体でかなりボリュームはあり、鯛飯の残りはお持ち帰りで包んでいただいた。 これにお酒をつけて5人で45,000円ほど。 個室が多数あって、お祝いはもちろん、外国人接待でも喜ばれるでしょう。

2024/11/18来店 ホテルでのワイン試飲会の後、あらかじめ予約していた和食のお店、『美の(よしの)』さんへ。 裏通りの一角にある土壁の渋いお店。 木の引き戸を開けると、店内はほぼ満席。 靴を脱いで上がり、カウンター席に案内して頂きます。 まずはビールを注文して、前菜からいただきます。 お造り、焼き物までいただいた後、「追加の一品」から「なめろう天ぷら」と「自家製和風ローストビーフ」、「牛肉豆腐」もお願いします。 日本酒も途中に挟みつつ、椀物、揚物、蒸物と進み、〆はズワイガニの土鍋ご飯にお味噌汁です。 お料理は全て美味しかったのですが、私的には「南瓜豆腐 栗と蕪の餡かけ」が一番のお気に入りでしたね。 こちらは、なんといっても雰囲気がとても素敵です。 スタッフの方は若い方ばかりなのですがテキパキと動き、カウンター席だと目の前でお料理が出来上がっていくライブ感を楽しめますね。 お酒やお料理もけっこう追加したのに、お会計も抑えめでコストパフォーマンスも抜群でした。

10数年ぶりに昔の会社の先輩と同期とランチ会でお伺いしました。 ビルの4階にこんな落ち着いたお店があるとは知りませんでした。 ランチの定食には前菜6品と茶碗蒸しとサラダが付きます。 数種類の定食があったのに、3人とも銀ダラの西京焼きをチョイス。 ご飯もお味噌汁も全て美味しかったです。 話したり、食べたり、飲んだりであっという間の2時間でした。

銀座の人気店。鯛茶漬け有名です。何十年ぶりの訪問。この日はカウンターはインバウトのお客様だけでした。グローバルにも人気なんですね。料理は安定の味。

柿と野菜の胡麻クリーム 信州松茸のコロッケ 宮城虎河豚 豊後白甘鯛　信州松茸　椀 淡路鯛　大間鮪 いくらと毛蟹の飯蒸し 穴子天ぷらとトロ茄子 信州松茸ホイル蒸し フカヒレ揚げ　車海老真薯 シャトーブリアン シンシン 炊き込みご飯 クイーンルージュ　フロマージュブラン 派手すぎず地味すぎず、量もちょうど良く、全てが『いい塩梅』で、ホスピタリティは最高で、 大人になるとこういう良さがよりしみじみ分かるようになるなぁと思う。 柿と野菜の胡麻和え、とっても美味しかったな。 そしてこちらの〆ごはん、「ごはんが美味しい」というより「米がうまーーい！！」と思わず叫びたくなるようなお米本来の素直な美味しさが引き立つ味だと毎回思う。 来年は最後かな？寂しいけれど今から楽しみ。

【出汁の美味さが際立つ名店】初めて訪問いたしました。場所は表参道駅から青山通りを渋谷方面へ向かい、南青山5丁目信号のところを右折。路地の突当り左側のビルB1階。ちょっとわかりずらいかなぁって感じ。 でも流石に人気店(^-^)/全ての席は予約済み。どんなお料理かなと期待を膨らませていただいたお料理が下記のコースです。 全体に出汁の美味さ、素材の味が活かされていてやさしいお味(^O^)日本酒が進む進む(笑) また行きたいお店です。 ◾️氷見のブリしゃぶ 胡麻白味噌をつけて◎ ◾️前菜 河豚の煮こごり タコの柔らか煮 本当柔らか◎ 海老芋の素揚げ 旬だねぇ〜◎ ◾️松葉ガニの椀 これ絶品‼︎蟹旨い‼︎ ◾️お造り カジキ クエ クエの皮湯引き ◾️ 香箱蟹すり流し これも旬だねー！ アーモンドとセリの白和え アーモンドが新鮮 穴子の小袖寿司 ◾️サワラの焼物 味噌の風味に唸ります(^^) ◾️煮物 ◾️柚子釜の鱈の白子 柚子をくり貫いた器で(^^) ◾️ホタテの利休揚げ 特製大根おろしが美味し！ ◾️やがらの昆布締め ◾️お食事 九条ネギと合鴨の炊き込みご飯 2杯食べた！ ◾️デザート 苺のムース 焼きリンゴ シナモンが合うねぇー 紅芋のアイスモナカ コースとして大変まとまっていて、おすすめなお店でした。今度はランチで行こうかな(^^)

12月に、東京の友達から連絡があって忘年会でお邪魔しました。 和田倉さんは何度かお邪魔してますが、毎回季節のものを美味しくいただけます。 土鍋で炊いた鯛めしは絶品です。

こちらも気になってたお店。 土日祝はお休みのイメージだったのですが、8月にリニューアルし、やられていたようなので、早速訪問。 お店も綺麗なダイニングバーの様な雰囲気です。 カウンター席に通され、頼んだのは京鴨蕎麦せいろ。 程なくして着膳です。カウンター席の他にもテーブル席もあります。土曜日なこととあり、ファミリーも多いようで、和やかな雰囲気。 鴨蕎麦も美味しく、ゆったりとしたランチタイムを過ごせました。

これまでの串カツ店の中で個人的にはNo.1の六覺燈さんに再訪しました。 雰囲気、接客、そして串揚げのクオリティ全てにおいて大満足です。 串揚げに関しては衣がめちゃくちゃ繊細に揚げられていて、中の具材も下処理などかなり工夫されています。 天使のエビ 和牛ヒレ ホタテ えんどう豆 鳥ささみの大葉巻きとんぶり乗せ アスパラ肉巻き たこ きす（三つ葉） とことんぶた 肩ロース 豆腐 さくらます タラの芽 長芋 鴨肉 菜の花 和牛ヒレ、きす、豆腐は個人的に特におすすめです。 今日はランチコースで行って来ました。定期的に絶対に訪れたいお店です。

新橋演舞場の真向かいの喫茶店で、一休み。プリンは大昔に荻窪駅の北口にあった好味屋のそれに似て、固めでほろ苦いシロップが特徴である。

新卒で入った前々職の同期がNYから一時帰国したので10年ぶりのランチ。 ひっそりとした個室で4,200円のコースにしました。ランチにしては少々値が張りますが、久しぶりの再会だし妥当かと。 一品一品が丁寧に作られていて美味しうございました。同期も気に入ってくれたみたい。良かった。

【繊細な和食がいただけます】 〈0585〉 赤坂通り沿いにある和食屋さん。 会食やランチに利用しますが、もう20年位になるかしら？ 今回も会食でお邪魔させていただきました。 雪コースをお願いしました。 料理のメモを取っていたのが消えてしまったため、 内容はうろ覚えです。 ⚫︎しじみ汁 ⚫︎焼き茄子と雲丹と蟹、キャビア添え ⚫︎四種の前菜盛り ⚫︎肉寿司 ⚫︎お刺身三種盛り、山葵海苔添え ⚫︎うなぎの汁もの ⚫︎トキシラズの西京焼 ⚫︎漬マグロ丼 ⚫︎甘味 何回か利用していますが、 出汁の取り方、お料理の味が過去一でした。 本当に、何を食べても美味しい。 ご一緒した方も大喜びでした。 カウンターには常連さんと思わしき方も いらっしゃいましたが、 これは常連になると楽しそうです。 次回はカウンターで、気軽に食べてみたいですね。 ごちそうさまでした♪♪

先日、神楽坂ランチした時に見つけたお店で、平日ランチは何とか手が届く範囲なので訪問しました。ランチ用のカウンターが満席で、通されたのが、このカフェです(^o^)/ カフェと呼んでいますが、夜になれば、レッキとした高級クラブですね。お店に入る前に、ランチの値段を再確認してしまいましたもの(*^_^*) いただいたのは、加賀御膳です、もう一つのチョイスの、コロッケ定食も美味しそうでした。味が少し濃いめで、お酒が欲しくなりましたが、今日は我慢しました。ビールやハイボールの値段が想像つかなかったので… イイ情報、仕入れました‼︎ 平日・土日も1700まではカフェタイムで、この時は、宇治金時かき氷、が楽しめるみたいですよ〜

かくれんぼ横丁の和食、落ち着いて良かったなぁ。 料理は美味しく会話も弾むお店と感じた。 この横丁にある店は、何となく似た様な雰囲気だと感じたなぁ。しっとりした雰囲気で個室なのでゆっくり仲間と会話を楽しめる。 久しぶりに静岡のお酒、磯自慢の純米吟醸酒を飲めたのは、とても嬉しかったなぁ。ワイングラスに注がれたのには、慣れていないのでちょっとビックリしたが、呑みやすくてとても美味しかった。

友人とディナーで訪問。天ぷら、ステーキ、お鮨の全てをいただけるコース料理をチョイス。 お料理もさることながら、店員さんのサービスもとても良く、気持ちよく食事ができました。

久しぶりに訪問⭐︎ ここのランチが恋しくて( ᵕᴗᵕ )♡ 以前は無かった、なんと五つの丼が頂けるメニュー！ キラキラのイクラのお写真で即決♪ 鶏の照り焼き丼、天丼、いくら丼、 マグロ漬け丼、牛丼 どれもとっても美味しくいただけ満足...♡ がっついちゃいました_(　_´ω`)_ 甘味のアイスもとっても美味でした！ ハーゲン◯ッツより好きかも♡ ご馳走様でした♪

亀有駅南口より徒歩3分ほどのところにある『しゃもなべ日本料理須田』さんでお弁当を購入しました。 軍鶏料理をはじめ、豆腐料理、炭火焼、鰻、季節の旬の料理がいただける和食料理店です。 「焼きとり弁当 1,800円」を購入しました。 「炭火の焼き鳥と鴨入りつくねを自家製タレでお召し上 がりください。玉子焼き、 焼ネギ、焼シイタケ入りのお弁当です。」との事です。 つくねは炭火の香りがしてしっかりとした歯ごたえ。美味しいつくねです。焼きとりも炭火の香り。焼きとりのタレが付いていましたが、タレ無しでも美味しくいただけました。 お重に敷き詰められたご飯もしっとりとして美味しかったです。

1年ぶりの丸の内ホテル宿泊 いつもの和朝食をいただきました。開店直後、混んでなくて、他にのお客さんは1人だけ。 ゆったりしたゆったりした朝食をいただき良い1日のスタートでした。 献立 小鉢：胡麻豆腐 ずわい蟹 青菜の浸し　糸雲丹 煮物：　銀杏茶巾 海老の生姜煮 六方里芋 こんにゃくのうま煮　粟麩 青味 燒物：焼魚（銀鱈）出汁巻玉子 山葵海苔　白花豆 千代口：炙り明太子 しらすおろし 能登のもずく酢　落とし芋 飯：白飯（石川県産こしひかり） 汁：味噌椀 香の物：梅干し 高菜漬け 柚子大根 2025年1月訪問 #ホテル 朝食　#丸の内

秩父→奥多摩ツーリングで訪問しました。 3日前に奥多摩来たばっかなのに、またも秩父から奥多摩へ。一通り走って、瀬音の湯に入りました。この温泉、ほんとに肌がツルツルになる、露天風呂めっちゃ開放感あるし。さすが2022うる肌部門ナンバー1の温泉。 温泉堪能して、湯上がりにアイスコーヒーを1杯。何このロケーション、景色めっちゃ良い。半分以上の人が寝てるし、僕もボーッとしました。 奥多摩の温泉もドンドン開拓していきたい(๑˃̵ᴗ˂̵)

東京都･田町「酒ありき肴 与一」でお食事しました。…港区に日本酒好きの極楽浄土が存在した！！ここ、やばい。料理も、翌日以降の体調も(笑)詳細をブログにまとめてますので良ければどうぞ ⇒ http://bit.ly/2YFdGDc (食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」)