更新日：2026年06月17日
上州和牛の「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に群馬県産食材を使用した料理をお届け
銀座つる @銀座 雪ほたかというお米を使ってるみたいでお米うまー 大人な銀座！みたいな雰囲気で金曜限定ランチが美味しかった ※これも2年半前に行った時のやつｽｲﾏｾﾝ 今は煮込みハンバーグになってるぽい ★白根（※当時のメニュー名） 銀座つる特製茶碗蒸し 蟹と菊花菊菜の浸し 和牛ハンバーグステーキ 雪ほたか釜炊き御飯、味噌汁、お新香 ティラミス風善哉 マスカルポーネラングドシャ 金曜日限定 ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:00～22:00 #飲食店応援 #銀座ランチ
【赤坂駅徒歩1分】大正十二年創業。秘伝のタレで焼き上げた伝統の鰻を堪能あれ。
【東京都港区赤坂】 東京・TBS赤坂ACTシアターで上演中の舞台『ハリー・ポッターと呪いの子』を楽しむ前に赤坂Bizタワーで鰻✨ 創業大正十二年から続く伝統の味♪ 最近は職人の技術などは全く必要なくボタン一つで鰻が焼ける機械なんかも出てきて伸びているお店もあるが・・・ どんなに技術が進んでも、やはり職人の技は機械にはまだまだ真似が出来ないと考えている 一つ一つの鰻に合わせ、目で見て気候や湿度に合わせて丁寧に焼き上げる 別に機械を否定しいる訳では無い だかそれによって長い間培われた技術が衰退しない事を願っているのだ その辺の勘は長い間で培われたもので、プログラミングで柔軟に対応出来るものではないだろう 富貴貫とは「高貴で、それを貫く」という意味 如何なることがあってもお客様に良いものを提供し続けるという強いメッセージが込められているという そう、鰻は高貴なものである それを崩してしまっては需給バランスもおかしくなってしまう どんなに時代が変わっても そのスタンスは変えないで欲しい 101年続くその技を 次の100年も貫く事を祈るばかりだ✨
香りとコシを堪能、和の趣溢れる贅沢な蕎麦体験
ずっと気になっていたお店。玉川高島屋にお買い物に来たついでに、懐石コースを予約して家族で訪問。 お造りや串焼き、魚料理までいただけるコース。目にも舌にも楽しい和食を堪能できるコースでした。目の前の囲炉裏で焼く串焼きは、歯応え十分の鶏肉と大きな椎茸に黒毛和牛。大満足のランチタイムになりました。
●各種ご宴会は赤坂ねぼけで●【完全個室完備】4名様〜30名様まで
【赤坂 黒潮定食】 ⓪まとめ 鰹の炭火焼きは、分厚くめちゃくちゃ美味しい 自家製土佐天もついていて土佐の料理が味わえます。 これが旨いんだな ①最寄駅 地下鉄赤坂駅より徒歩4分（270m） 地下鉄赤坂見附駅より徒歩4分（270m） ②混雑状況 金曜日は、年末は混雑します。 ③雰囲気 1階は、テーブル席 2階は、会食用個室多数 ④決済情報 クレジットカード、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 喫煙スペースあり ⑥コメント 木曜日は、お休み 昼過ぎまで寝ていてランチを食べに赤坂まで どこに行こうかとぶらぶらとしていましたが やはりお盆休みなのでやってるお店が少ないね 大好きな担々麺屋さんは外まで大行列 流石と感心しながらとそういえばと 此方のお店を思い出し訪問 やってるね良かった。 土佐料理が食べられるお店で会食とかでも 使えるお店ランチはお得に食べられそうと 前回リサーチしてたからね 店内に入ると店員さんが出迎えてくれて 1階のテーブル席に案内され 注文は、『黒潮定食』をお願い 店内は、広く1階席だけでもテーブル席が多数 奥にも席がありそう 2階には、会食できる個室がありテーブル席らしい 待つ事3分ほどで定食が 土佐料理という事でやはりメインは 鰹の炭火焼きです。 分厚い切り身でめちゃくちゃ美味しい ご飯にもよく合います。 自家製土佐天もついて此方も旨い ご飯を思わずおかわりしちゃった。 黒潮定食は、2,000円です。 ご馳走様でした。 ［黒潮定食］ ・炭火焼き鰹のたたき5貫 ・自家製土佐天（帆立かな？） ・中鉢（ひじき） ・茶碗蒸し ・ご飯 ・味噌汁 ・香の物 ・デザート（コーヒーゼリー） メインの鰹のたたきは、お店で炭火焼きされたのかな？ 風味がよく脂が程よく乗っていてめちゃくちゃ美味しい 薬味は、ニンニクか生姜を選べます。 両方でもOKです。 ご飯がおかわり自由なのも嬉しい #赤坂ランチ #居酒屋ランチ #旬の食材を味わえる #落ち着ける店内 #おかわり自由が嬉しい #土佐料理 #土佐料理 祢保希 #鰹 #黒潮定食 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #和食 #wasyoku
朝から上質な和の味わいと丁寧なおもてなしを楽しめる和朝食
グランドプリンスホテル新高輪の中にある和食処 宿泊者以外でも利用可能です。 席数が多いようで休日予約なしでもさっくり通していただけました。 なお、個室も多いみたいなので 会食などにも使いやすそうな造りとなっていました。 飛び込みでもコース注文可だったのでお寿司を。 どれもソツなく美味しかったですが お値段にはあんまり見合わないかなあ、 立地なども含めた価格設定かなという印象でした。 宿泊ついでになら使いやすいかな。
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