東京 焼肉 でおすすめのお店

・ ・ 『和牛一頭買いの焼肉専門店 で常連さんでワイワイ賑わう美味しいお店』 注文してから一枚一枚丁寧にお肉を カットしてくれて、鮮度抜群の焼肉を堪能&希少で幻の部位✨ 「ともさん、上タン、さがり、ゲタ、カメノコ」など、絶品部位をリーズナブルでご提供してくれるの希少部位の七種盛り合わせのから タン・赤身・霜降りとバランスの取れた一番のおすすめ商品をいただきました‍♀️ おかげで日本酒も進み美味 白米食べないけどあまりマンガ飯も凄いww #赤羽グルメ #赤羽ランチ #赤羽ディナー #東京グルメ #赤羽焼肉 #肉好きな人と繋がりたい #肉好き女子

新潟の雪室で熟成されたA5ランク和牛を これでもかと贅沢に堪能できる 特別な焼肉ディナーに行ってきました 今回いただいたのは 輝コース　¥19800 ・前菜五種盛り合わせ ・和牛赤身とトリュフユッケ ・にく稲サラダ ・にく稲 オリジナルキャビア缶 ・特選とろたん 焼きしゃぶ ・厚切り雪むろ芳醇和牛 三種盛り合わせ ・トリュフと生雲丹の肉寿司 ・本日の銘柄和牛サーロイン焼きすき ・雪むろ芳潤和牛三種盛り合わせ ・元祖焦がしタレ肉土鍋 ・本日のデザート 旨味が凝縮された「雪室熟成肉」 新潟の豪雪が生んだ雪室で 3週間熟成させたA5ランクのお肉 酵素の働きによりお肉が驚くほど柔らかく変化 さらに、旨味成分の含有量がグッと跳ね上がり 極上のまろやかさと深いコクが生まれます 東京でこの味わいに出会えるのは ここだけだそうです トリュフと赤身肉のユッケは 運ばれてきた瞬間、あふれんばかりの トリュフの芳醇な香りがふわっと広がります 中にはアクセントとしてナッツが 混ぜ込まれており食感が良かったです 6月からはいかと赤身肉のコンビに 変わるそうなので、気になる方はお早めに 特選とろタン焼きしゃぶは タンの中で最も柔らかく希少な タンの根元を贅沢に使用 特製のネギダレはお肉の脂の甘味に負けない 絶妙なバランスで、タンの美味しさを 極限まで引き立ててくれます 和牛三種盛り ・カイノミ（ヒレとバラの間の良いとこ取り） ・シンシン（後ろ足の極上赤身） ・特選シャトーブリアン なんと、この三種盛りには キャビアが一缶丸ごと支給されるという贅沢 お肉の旨味とキャビアの塩気が 口内で見事にマッチします 雪むろ芳潤和牛三種盛り合わせは かつおぶし、特上カルビ、黒ニンニクハラミ 生のかんずりがついており 柚子胡椒に似た新潟発祥の調味料 麹が入っているため特有の甘みがあります 流通量が少なくめったに出会えない 大変珍しい代物だそうです 黒ニンニクはじっくり熟成させることで 特有の臭みが消え、まるでフルーツのような 深い甘みを感じました 肉寿司は、大粒でパリッと立った粒感が 特徴のブランド米「しんのすけ」を使用 この存在感のあるお米が 濃厚な焼肉の脂をがっちり受け止めます その上にうにとキャビアを乗せた 贅沢三昧な肉寿司です サーロインの焼きすきは、本日の主役 投稿の表紙を飾るにふさわしい逸品 とろとろの和牛サーロインに 目の前で豪快にトリュフがかけられます 美味しすぎて夢かと思った 〆の土鍋ご飯は、和牛をサッと炙り 特製タレと絡めて食べるスタイル お肉の香ばしさとタレの染みたご飯の コンビネーションが最高 今回はソフトドリンクを注文したのですが そのクオリティにとんでもなく感動しました 葡萄ジュースには高名なワイン品種である カベルネ・ソーヴィニョンを使用 ももやりんごのジュースも 果実そのものを丸ごと液体にしたのでは？ と思うほど濃厚で贅沢な味わいです お酒を飲まない方でも 間違いなく大満足できます 抹茶アイスとわらび餅 コースを締めくくるのは 濃厚な抹茶アイスとわらび餅 このわらび餅が、 人生史上1番と言えるほどプルンプルンな食感 最後の最後まで感動でした まさに一流と呼ぶにふさわしい 素晴らしい接客でした 一品一品大変丁寧にご説明いただき 終始とても心地よい時間を 過ごさせていただきました 大切な人と大切な日に 予約するのにふさわしいお店です

難易度の高い一人焼肉をしたくて店を探してたらいい店がたれ山　大井町店でした。 一人焼肉用のメニューはハーフサイズとなるので値段安くてたくさん食べれると良いこですが、冷麺はハーフサイズにならないので注意。 お肉は塩がメインでタレは辛味噌タレだったと思います。 特上ハラミが素晴らしい肉質で美味しいです。 ハーフサイズは3切れですが、通常のハラミはハーフサイズで5切れと中々のボリューム。 和牛リブロースは薄切りで辛味噌タレが掛かっており、サッと焼いて食べる具合です。 他、上タンと大山鶏せせりも注文しましたがこれも中々素晴らしい。 調子に乗りすぎて一人焼肉なのに6000円超えてしまいましたが美味しい焼肉を楽しめました。 冷麺美味しかったけどフルサイズでキツかった…

水道橋の焼肉屋さん「焼肉あきら」 3年前にオープンし、2023年に焼肉百名店に初選出されている今注目の焼肉屋さん 運営元は銀座コリドーでスナッパーなどを運営する会社で、ブランドにこだわらず全国各地の美味しい和牛をコスパ良く味わえて最高。 上タンやサガリを含む↓のコースが3,400円って安すぎ。 ○上タン含む人気メニューを味わい尽くす3,400円コース ■焼物塩 ・タン3種盛合せ(上タン含む) ・サガリ ・特上ロース ■焼物タレ ・ハラミ ・ロース ・上ロース 新鮮ハツのスタミナ焼き、上ミノ、チャンジャ、煮込みとかも美味しかった お酒なども込みで、1人5-6000円でこのクオリティの焼肉を食べれるのは最高すぎる。 水道橋、本郷三丁目、御茶ノ水、東京ドーム近辺で焼肉食べるならおすすめ！ @yakiniku_akira_hongo #焼肉あきら #水道橋グルメ #御茶ノ水グルメ #後楽園グルメ #東京ドーム #焼肉 #水道橋焼肉 #百名店

恵比寿駅から少し離れた、静かな路地裏。 今回は会食で利用。さすがの人気店は雰囲気も良きでした。 本店ではなく、大人な雰囲気の離れの方を利用。 「うしみつ」さんの真骨頂は、伝統的な焼肉を凌駕する独創的なコース構成。 • イクラとカニのユッケドック： なんて映える。笑 艶やかなお肉の上に、宝石のように輝くイクラと、溢れんばかりのカニの身。 口に運べば、某宝石箱や〜が出てきそうなとろけ具合… • 泡醤油でいただくお肉： 驚いたのは、ふわっふわの「泡醤油」。繊細な肉の脂に、雲のような泡醤油が優しく寄り添います。口の中でシュワッと消える瞬間に広がる香りと旨味…粒山椒が効いているのも美味しい。 どの一皿も「次はどんな驚きがあるんだろう？」というワクワク感に満ちており、最後まで飽きさせない構成は流石の一言です。 落ち着きを約束する、完全個室のプライベート空間 店内はシックで洗練された大人な雰囲気。 フルアテンド（店員さんが焼いてくれるスタイル）でありながら、個室なので会話を邪魔されることなく、ゆったりと過ごせます。 この心地よい距離感と贅沢な静寂こそが、ビジネスや特別な日のディナーに選ばれる理由だと感じました。 おすすめの用途 • 会食： 料理のクオリティ、接客、空間すべてが安心感あるので、ちょっといい会食に。 • 大人の記念日・デート： 駅から離れているからこその「隠れ家感」が、特別感を演出してくれます。 • 自分への最高のご褒美： 喧騒を忘れ、ただ「美味しいお肉」を食べたい贅沢ディナーに。 【総評】 お値段以上の価値を感じさせてくれる、充実のコース内容。 恵比寿の奥深くで、最高のおもてなしと革新的な焼肉に出会えました。ここを予約してくれた人のセンスを疑う人はいないはず。 ごちそうさまでした！

ふらりと入ったらちょっと美味しすぎてびっくりしました！ハラミの柔らかさすごい。キレイな店内でキムチも美味しいし、ここはよいお店。他のお肉も食べてみたい☺︎ 2026.04.05

神楽坂で焼肉！ 仕事終わりに同僚とこちらのお店へ(^^)小路を入ったところにあり、少し場所が分かりにくいですが隠れ家的なお店でした。 注文はお任せしてしまったのですが、センマイ刺しと牛タンが美味しかった( ´∀｀)牛タンはおかわりして食べてしまったので笑

®️友の会にて行きました！ お店が新しくてキレイなので良いですね。 オススメはアキレス刺などのホルモン系がキレイで臭みゼロなのでぜひいただいて欲しい。 豚足が骨を抜いているだけではなく、丸めて切って食べやすい形でいただけることに個人的には感動しました。 これなら見た目がダメで敬遠していた人ならいけるかも。 こちらももちろん臭みなし。 お肉も良かったですね。 厚切り系お肉は肉質が良いので、厚くてもやわらかく肉肉しくいただきました。 赤身系が特に良かったなー お酒の種類も多いしので、女子会にも使えそう。 色々食べて、お酒少なめでも5,000円代ならかなり良いですよね。 お久しぶりにお会いできた方も多く楽しく過ごせました。

赤坂で“質で選ぶ焼肉”をしたい夜に、静かにリピートしたくなる一軒 上品さと心地よいカジュアル感のバランスがちょうどいい。 まず印象的なのが「うらたん」。 たん下〜タン元の希少部位を贅沢に使っていて、やわらかさの中にしっかりとした旨み。噛むほどに品のあるコクが広がる。 前澤牛の炙り極上ロースは、脂のキレが美しく、後味まで軽やか。 さっと炙るだけで、香りと甘みがふわっと立ち上がる大人の一皿。 極上ホルモンやシマチョウは、丁寧な下処理が伝わる仕上がり。 グラスフェッドビーフの大腸は、くるっとした見た目に反して、雑味のないクリアな脂と香ばしさが印象的。 和牛生ユッケは、なめらかな口どけと濃厚な旨みで、前菜としての完成度が高い。 コムタンスープは優しくも深みのある味わいで、体に染みるような余韻。 締めは、スパイス感とコクのバランスが絶妙なシェフカレーか、 さっぱりと整う盛岡冷麺。どちらも最後まで抜かりない美味しさ。 フランス産のみで醸造された白ワイン「バリグール」とのペアリングも心地よく、 焼肉の印象を軽やかにアップデートしてくれる一杯 匂いがほとんどつかない配慮や、席間のゆとりもあり、 デートや会食でもスマートに使えるのが嬉しいポイント。 “焼肉＝カジュアル”を少しだけ格上げしたい日に、そっと選びたいお店。

月島の路地裏、一切れに宿る職人の執念。名もなき名店へで出逢う「究極の一枚」 下町の情緒を残しつつ、感度の高い大人が集う月島。その一角で繰り広げられるのは、肉の個性を一滴残らず引き出す「一切入魂」のドラマ。自分のペースで、最高の一切れを慈しむ贅沢な夜。 • 魂を震わせる「一切入魂」のアンサンブル まずは、サクッとした歯ごたえから肉汁が溢れる牛タン、そして肉の繊維から濃密な旨味が広がるハラミ。さらりとした脂の甘みが上品なロース。どれもが「一枚」という単位で供されるからこそ、その一切れに対する集中力が極限まで高まります。 • 鮮度が語る、ホルモンの真髄「ミノとレバー」 美しい包丁の入れ込みが施されたミノの小気味よい食感。そして、エッジの立った鮮やかなレバー。内臓系の一切れにまで宿る徹底した管理と美学に、この店の底知れぬ実力を思い知らされます。 • 重なり合う悦び、濃厚な「赤ワイン」とのマリアージュ この力強い肉の旨味を迎え撃つのは、深みのある赤ワイン。グラスを回し、芳醇な香りと共に肉を頬張る。一切れの肉と一口のワインが、口の中で完璧な調和を奏でる瞬間、月島の夜は最高潮に達します。 • 静寂のフィナーレ「冷麺」で整える 宴の締めくくりは、透き通るようなスープが美しい冷麺。コシの強い麺を啜り、雑味のない出汁を飲み干せば、重なり合った肉の余韻が鮮やかに洗われ、心地よい充足感に包まれます。 「多くを語らず、ただ一切れに魂を込める」。 『Yakiniku 名もなき名店へ』でのひとときは、下町の賑わいを背に、肉という素材に対する「敬意」を再確認させてくれる、最高にストイックで豊かな食体験でした。 #名もなき名店へ #月島グルメ #月島焼肉 #一枚売り焼肉 #一切入魂 #牛タン #ハラミ #ロース #ミノ #レバー #赤ワイン #冷麺 #自分へのご褒美 #美食の記録 #肉スタグラム #隠れ家焼肉 #大人の贅沢

【中目黒】”焼肉 冷麺 てっちゃん 中目黒店” “炭火焼ホルモンぐう”のサードブランドとして展開されている、昔ながらの雰囲気がコンセプトになっている焼肉店。 店内は中華料理店のような雰囲気で全てテーブル席。広々とした店内で席はかなりゆったり目に配置されています。 この日いただいたのは飲み放題のついた8品の”中目黒コース”。 4000円。安！！！ サラダと浅漬けキムチ、煮込みの小皿が提供され、タン盛り、親鳥盛り、赤肉、ホルモンとお肉中心。 この日の赤肉の盛り合わせはロース、サガリ、カルビ。 ここの黒冷麺が名物らしく、このコースの〆でも提供されます。 飲み放題ついて4000円なんて、もはや居酒屋と変わらないではないか…!! しかも、飲み放題メニューは生ビールも含まれています。ビール付きの飲み放題つけるだけで+2000円とかするでしょ？？ 飲みたいな〜でも焼肉も食べたいな〜でも高すぎるのは予算的に厳しいな〜って時の選択肢としては最高に良いと思います。 #中目黒 #焼肉

【西新宿】”焼肉うしふじ 西新宿本店” 西新宿駅7分ほどのところにある焼肉店。最寄りの3つくらいあり、少し離れていますが落ち着いたエリアです。 新宿でおすすめの焼肉屋さんは？と聞かれたら必ずここをあげます。 交差点の角の大きな牛の看板が目印。 階段を上がって2階にお店の入り口がございます。 奥には個室のようなお席もございますが、普通のテーブル席も1席ごとにだいぶ感覚が空いているため周りは気になりません。 この日は11,000円の特選コースをいただきました。 ここのコースは全てのコースが飲み放題込み!! “うしふじ塩キャベツ” コース最初に提供される塩キャベツは。 塩ダレに浸かったやみつきになるキャベツはなんとおかわりしほうまい。ついつい何度もお願いしてしまいます。浸り具合がいつもよりもあっさりしており、キャベツの食感が残っていたのですが、私はこれが好きでした！しなっとしたのも美味しいけど！ 体力に仕込まれてると思うので切り方？によっても変わるのかな。 “厳選和牛のキャビアユッケ” 1.1万のコースのユッケはキャビアが上に乗ったもの！スタッフさんが混ぜて取り分けてくださいます。 キャビアの塩味がちょうど良く、これだけでお酒が進みます…. “厚切りタン” 塩の焼物の盛り合わせから。 これは衝撃の旨さ。時間をかけてゆっくり熱を通し、最後に表面をカリッと焼くのが好みです。 “厚切りハラミ” 咀嚼すると旨みか溢れます。 “ヒレカツサンド” 今回もこれが楽しみだった！！ サクサクのブリオッシュのパンでサンドします。 特選コースにすべき理由はこのカツサンドがコースに含まれているから！！！これは何度いただいても本当に美味しい。 “本日の厳選2種タレ” この日のタレのお肉はサガリとシキンボ。 タレもお肉の旨みを引き立てる絶妙な味付け！ “うしふじ冷麺” 〆は盛岡冷麺。スープに麺のみ。　　　　　　　　 ここの飲み放題ワインの質が非常に高く、毎回お酒はビールからの赤ワインをいただいています。 絶対に行って後悔しない焼肉店です！ 本気でおすすめ！ またお伺いしたいと思います。 【特選コース】(11,000円) •自家製キムチ・ナムル３種盛り合わせ •うしふじ塩キャベツ（おかわりお好きなだけ） •厳選和牛のキャビアユッケ •厚切りタン •厚切りハラミ •厳選赤身肉1種　 •ヒレカツサンド •本日の厳選2種　タレ •リブロース 焼きすき(追加) •うしふじ冷麺　〜盛岡冷麺使用〜 •本日のデザート #焼肉 #西新宿

【銀座グルメ】 落ち着いた個室で、ゆっくりと会話を楽しみながら、ホルモンをいただく。今までにない経験！ ■やみつきキムチ ■刺し 3 種盛り ～タン刺し・上ミノ刺し・ハツユッケ～ ■チョレギサラダ ■極みのタン 薄切り・角切り ■厳選赤身 薄切り ※A5 クリを使用 ■名物！ホルモン盛り合わせ （味噌） 　※上ミノ・コリコリ・コプチャン・ツラミを使用 ■厳選霜降りの焼きしゃぶ ※A5 リブ芯を使用 ■とろけるロース ※リブ芯を使用 ■お食事（どちらか選択） 本気のホルモン辛ラーメン 牛スジ煮込みカレー ※ ■デザート：白い！コーヒーブランマンジェ 「刺しの３種盛り」 なんと美しいタン刺し！なめらかな舌触りがタンであることを忘れてしまいそうだ！次に上ミノ刺し。上ミノを刺身で食べたことがあっただろうか！新鮮だからこそできること！焼くよりもコリコリ感の中に柔らかさがあるのが良い！ピリッと辛い味噌ダレが酒飲みに拍車をかける！そして、ハツユッケ。細切りなっていることで、適度な歯応えがある。卵黄を絡めた甘いタレに癒される。 あ〜、最初の刺し盛りから熱く語ってしまった！それくらい、種３様の食感と味付けが楽しめる素敵な一皿だったの！ 「極みのタン」は、なんと豚肉！全く牛タンとは異なる味わい。角切りと薄切りの２種があり、これまた食感の違いを楽しめる！豚タンがホルモン焼肉の王道なんだと声を大にして言いたい！ 「名物！ホルモン盛り合わせ」 これを食べずしては帰れない！タレは、醤油、味噌、そして塩の３種から選べるが、今回は「味噌」を選択。ピリッと辛く、焼いていく中で香ばしさが増していくのが良いね！ ホルモンは焼き方が大事！一味も二味も変わる！ぜひ、お店の人に焼き方を指南してもらおう！優しく教えてくれますよ！ 「厳選霜降りの焼きしゃぶ （リブ芯）」 表面をささっと炙るだけ。ポン酢でさっぱりといただく。炙っただけでも脂の甘みがじわーっと出てくる！あ〜、幸せ！ ドリンクはワインを！ ホルモンにワイン？と思ったが、これが不思議と合うのだ！ソムリエさんがおすすめするワインに間違いはない！ 「トロけるロース」 網の上に巨大なロースの山が積み上がっている！少し空気を入れ、蒸すように焼いていくことで、柔らかさを保ちつつ、甘いタレが焼けて香ばしさが出てくる！それを一口ライスとの上にのっけていただく！あ〜、なんという柔らかさ！その名の通り、トロける！ 〆には「牛スジ煮込みカレー」をチョイス。 焼肉屋さんのカレーに勝るカレーはない！牛スジがたっぷり入っており、スパイスの中から、フルーツの甘さが顔を出す、そんな絶品カレー！ 今回は、多くの新しい発見を見つけた！ ホルモンとワインのマリアージュもしかり、焼き方一つでこんなにも変わるものなのか、と。そして、落ち着いた空間でいただくホルモンは、大衆ホルモンよりも、ホルモンの味に集中して向き合えるんじゃないか、と。 ホルモンを堪能し尽くしました！ また、お伺いしたいと思います！ #銀座グルメ #個室焼肉 #ホルモンが絶品 #料理に合うワイン #ワインにこだわり #ワインソムリエ

一休で予約するとコースも安い！ 色々な肉をお手頃価格でいただけると久々の友達との会食に選びました。前菜の量も多かったのでお腹いっぱいに。肉以外にも色々食べられて良かったのと、かなり長居もできたので良かったです。肉も普通には美味しかったけど、値段相応な気もしました。

2025/2訪問 湯島駅の近くですが、上野駅方面からも徒歩で行けます。 ねぎ塩牛タンは予約商品で他に何点か予約が必要な品があります。お肉は比較的どの部位もいい感じの脂が入ってます。良い脂でなので美味しかったです。 サラダやスープは人数分にして提供してくれるので助かります。網もすぐ換えてくれたり対応が良いです。 ご褒美焼肉として食べにいくのに合っていると思います。

エプロンの代わりに、ユニフォームみたいなのを着用。それもかわいくてよい。 店員さんがいろいろ丁寧に説明してくれるので、メニューに悩んだらオススメきくといいかも。 ユッケがいろんな種類があって悩んだけど、塩ユッケをいただきました。とってもおいしかったです。 今度味噌ユッケにしてみようかな。

都内ではここでしか取り扱っていない鳥取牛オレイン55を食べてきました。個人的にはベスト3に入るぐらい美味しかったです。網いうか鉄板はテフロン加工がされていて油をひかなくても綺麗に焼けます。炭火と厚めの鉄板で肉汁も閉じ込められてる感じがします。 鳥取和牛400グラムで6800円は安いと思います。炙り生レバーも美味しくいただきました。 木曜の夜なのに空いていましたが、この美味さで空いてるので穴場だと思います(^^) # #鳥取和牛オレイン55

初訪問です。 ネギ牛タン、噂通りの旨さです。 お肉はどれも、他店なら、上か特上のレベルですね。美味い。 #目黒　#焼肉　#有名店　#人気店

外から店内が見える開放的な店内は程よい大衆感と居心地の良さが特徴です。これがちょうどよいのか、お客さまは全員カップルさんたちでした。 壁には芸能人のサインがめちゃくちゃ描かれています。（中には秋元康さんも！） 卓上メニューから注文します。 （手作りレモンサワー（600円）） まずはレモンサワーで乾杯です これ、最強なレモンサワーで！！！あっさりとした甘みでさっぱりさが強いです！酸味はそれほどなく、いい意味でクセがないので何杯でも飲めそう♪ 久々に美味しすぎるレモンサワーに出会いました。これは焼肉が進む！ （なすとみょうがのキムチ（790円）） まずは夏のキムチからスタートなすとみょうがって、ありそうでないキムチですよね？！ そのほかカクテキの3種盛り合わせです。 大阪のみょうがの辛みとシャキシャキな食感、なすのしっとりとした歯応えとキムチの酸味がめちゃくちゃ合う！これはお酒進みますね〜。 （アツタン塩（1,700円）） お肉はタンからいただきます。 カウンター席ならでは。厨房注文が入ると塊肉を取り出し、早速カットしてくれます。 切り立てた後は、その場で特製ダレとなじませて揉み立て、そして提供後即焼き上げる焼き立ての3立てが特徴とのことです！ 自分たちでも焼けますが、基本的には店員さんが焼いてくれるのでおまかせすることに。 しっかりと弾力を感じる食感で、ジューシーな旨みが溢れます！ レモンをジュっとかけてシンプルにいただくのにこの美味しさは驚きです。 （センマイ刺し（780円）） 焼肉には欠かせない！センマイ刺しも必見です。 ごま油または辛味噌でいただきます。 コリコリ食感はあるものの程よい柔らかさで、レモンの爽やかさもしっかりと効いています。このままでも十分おいしいです！ （パリピ（980円）） 無水タン煮込みをシャッキシャキのピーマンにのせていただくパリピ！ かなり人気のメニューだそうです。タンとピーマンの組み合わせは初めてだ！ 無水タンのほろっとほどける柔らかさと、ピーマンのシャキッとした歯ごたえ。真逆の食感が口の中で見事に調和します◎ タンにしっかりと味がついているので、瑞々しいピーマンとかなり合う。柚子胡椒をつけてアクセントを加えるのもいいですね。 （上ハラミたれ（1,700円）） 上ハラミはたれでいただきます。 綺麗〜。こちらも切り立て・揉み立てで登場です。 赤い粉と未完成のタレなるものが登場しました。 未完成のタレは、ニンニク入り。お肉の脂が絡んで完成するとのことです。面白い〜！ 上ハラミは非常に柔らかく、じゅわっと溢れる旨味がたまりません。 未完成のタレをくぐらせると、ニンニクのパンチとタレの濃厚さでよりお酒が進む味わいに。 赤い粉は辛そうな見た目ではあるものの、ピリ辛程度なので味変をしたい時にも最適です。辛党なので、結構好きすぎる組み合わせ！ （ホルぽん塩（1,300円）） ホルモン×ポン酢という珍しすぎる組み合わせ？！これは初体験です。 皮目をよく焼き・脂はジュワっと溶かすくらいで焼き上げるのがコツ。 店員さんがいい感じに焼き上げてくれる 鬼おろしにホルモンを直接付けていただくスタイルです。 ジュワっと溢れるホルモンの脂はしつこくなく、鬼おろしを加えることでよりさっぱりといただけます！脂の甘みと鬼おろしのさっぱり感が最強すぎるコンビネーション。 （レバニラ（980円）） グリル上で焼き上げるレバニラまずはニラを敷いて、その上からレバーをのせてじっくりと煮詰めます。 美味しそうに煮詰まってきた じっくりと煮詰めてしっかりと火を通したら完成です！ あっさりした甘タレがレバーにしっかり絡む〜。 シャクシャクに煮込まれたニラの辛みと、柔らかいふんわりレバーが最強コンビです。 黄身は付けてものせても良いとのことで、今回はのせちゃいました。 マイルド感が加わることによって、全体がよりまとまった印象に！ （赤身の角切り（シンシン）（1,500円）） 赤身を角切りでいただくという斬新な1品！ 角切りということで4面をグリル上でじっくりと焼き上げていきます。 ニンニクのパンチと重厚なタレにめちゃくちゃ合う！ しっとり柔らかく、噛むほどに赤身の旨味が広がります。角切りだから肉肉しさがありつつも、食べやすいサイズ感です。 （てっちゃん特選冷麺ハーフサイズ（680円）） 〆は冷麺 こだわりすぎた結果、具材なしになったそうです。 出汁水が凍っており、食べ進めるとどんどん溶けていきます。もちもち麺は弾力が強く、付け合わせの漬物も絶妙の酸味です。 お腹いっぱいでもこれは無限に食べられる！焼肉屋さんの冷麺はこう出なくっちゃ。 ご馳走様でした！

何を頼んでもうましや！最高の笑顔で迎えてくれる荒川裕介氏が率いる赤坂焼肉うしやはみんな大好きタンにハラミにユッケにレバーなど総じて素晴らしくてそしてそれは〆の牛テールおじやへと続く栄光の架け橋うまし！ 訪問 2022年12月6日 場所 赤坂駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 7500円／人 注文 キムチ盛り合わせ センマイ刺し ハツ刺し ユッケ風 上生タン塩 上ハラミ 塩 4種盛り合わせ タレ ・上ロース ・三角バラ ・ミスジ ・インサイド レバ 塩 上ミノ 塩 ナンコツ 塩 牛テールおじや 小 豆腐チゲ 小 冷麺 ハーフ メモ 赤坂にある焼肉屋。東京メトロ千代田線の赤坂駅2番出口から徒歩3分。東京メトロ銀座線、南北線の溜池山王駅11番出口からだと徒歩5分ほど。西山興行赤坂ビルの2階にお店はある。店主は荒川裕介氏。2020年4月1日オープン。 定休日はなしで年末年始以外は営業。営業時間は平日は17時30分から深夜3時まででラストオーダーは1時30分、日曜日は17時30分から23時まででラストオーダーは21時30分。席はカウンター3席とテーブル30席の計33席。個室はなし。予約可。予約は電話から受け付けている。貸切可。子供可。カード可、電子マネー不可、PayPay可。お店は2階にあるがエレベーターあり。