更新日:2024年04月18日
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
な店内で落ち着いた雰囲気もよいです。 味は変わらず美味しく、量も多過ぎず、味付けも濃過ぎず、安定です。 4000円でこちらをいただけるのはコスパよいと思います。
洗練されたラグジュアリーな世界が出迎えてくれる、銀座フレンチの最高峰
店内に入ると気品高さあるベージュをベースとした雰囲気に包み込まれます。周りにいる客層も格式高さがあり、中央のテーブルに通されます。最高峰のフレンチ料理店に飛び込みドキドキが止まらない中でノンアルコールで乾杯しコースがスタート。 アミューズブーシュ まずは秋を表現した可愛らしいカナッペからスタート パルメザンチーズ・トリュフ トリュフの風味がフワッと広がる美味しさ クリチップス 秋らしい栗の軽い風味と甘さが伝わる美味しさ いくら 風味高さがある美味しさ パン パンはバケットパン・栗パン・塩漬け黒オリーブパン等、豊富なパンで自家製パンとメゾンカイザーからオーダーでパンを外注しているそう。 クワイのチップス ミルクの泡アールグレイ カボチャバターナッツスープ チキンブイヨン 洋風茶碗蒸しで底には茸・エリンギ・西洋ごぼう 一口頂くとアールグレイの風味と季節感あるバターナッツ風味のバランスが相まって香り華やかに旨味を繰り広げます。
シェフによるこだわりの創作コース料理が堪能できるフレンチのお店
スタイリッシュな雰囲気です。分量もおいしいものを少しずつ出てくるので、年齢が上がるほどお腹にも優しいフレンチでした(笑)日本の食材を積極的に使い、フレンチと融合させる技術は素晴らしいと思います!
一皿一皿心のこもった丁寧な料理でおもてなししてくれる本格フレンチの名店
ゆったりと高級感溢れる落ち着いた雰囲気がとても素敵。 お料理はもちろんサービスも素晴らしく感激。 コースでいただきましたが、 黒トリュフのピューレをかけた温度玉子 から悶絶ものの美味さ。 オマール海老もフォワグラも最高です。 どのお料理もそれぞれにソースが素晴らしいですね。 そしてやはり、仔羊のパイ包み焼き“マリア・カラス"風は絶品ですね。 本当にこれは美味しい! 何度でも食べたい! これ、その時のお肉の大きさによって切り分け方と盛り付けもいろいろなようですね。 今回は小さめのを2つに割って、それを寝かせて食べるかたちでした。 ワインペアリングでお願いしたら結構たっぷりで、かなり良い感じで酔いました(お値段も結構いっちゃいました)。 このソムリエの伊東さんが溌剌颯爽と歩いてきて凄くノリの良いキャラ! 一度ツルっと滑って転んでびっくりしましたが、見事なコケ&受け身のこなしで転んでもスマートでしたw素敵です♪ こちらが今の代表取締役なのですね。 古賀総料理長と手嶋料理長の素晴らしいお料理を存分に堪能。
五感を楽しませてくださる素敵なお店
大きくない店内、雰囲気も上品で特別なご飯にも。一品一品にすごくこだわりが感じられます。 大変満足しました。 日本橋での特別なお食事にぜひ。
Asahina Gastronome (アサヒナ ガストロノーム)は東京証券取引所の直ぐ側という意外な立地だが、取引所が重厚な石造りのため、この辺りは落ち着いた雰囲気が漂っている。 店内の基調色は銀色と灰色と白で、同系色かつ階調が付いており、壁の所々に埋め込まれた鏡がアクセントとなっている。上品さの中に華やかさがある出色の内装だ。低音量のジャズがBGMとして流れている。 男性客の多くはジャケットにノー タイ。僕はスーツにネクタイで臨んだが、ノー タイでも問題はなさそうだ。Tシャツみたいな極端にカジュアルな服装は不適切だ。 この日はMENU Vessieという特別コースを頼んだ。主菜は鶏を豚の膀胱(Vessie)の中で蒸し焼きにした古典的な料理だ。膀胱自体は食べないし、もちろん綺麗に洗っている。豚コレラの影響で供給が不安定になったので、しばらく供していなかったが、久しぶりに復活したそうだ。と言っても、供給が完全に安定してはいないみたいで、このコースは常に提供している訳ではなさそうだ。
ナチュラルな雰囲気で女性ウケの良い、シャネルビル最上階にあるフレンチ
お店の雰囲気も良く、シャネルを感じられるエレベーターからテンションが上がりました。
銀座にある銀座駅からすぐのカフェ
ラッキーという事で銀座six13階なのも あるかもですが、店外から中が簡単に見え ないようになっているので、外からの視線を 感じなくて済むのとお店の造りもその辺りを しっかり対策してる雰囲気があって良きでした。 有名な苺のミルフィーユとアイスコーヒーを。 仲間はアセロラソーダとミルフィーユと白桃の デザートをオーダーしていました。 最初から苺のミルフィーユが横向きになって いるので、縦型のミルフィーユを横に倒して しまう心配もなくて、苺とカスタードとパイ の感じがどこか懐かしさもありながら、 ボリュームもあるのに思わず 美味しくてパクパク食べてしまいました。 女性の方がほとんどでしたので、人気の ワケが体験してみて分かりました。 ご馳走様です
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
銀座ならではの雰囲気にランチながら緊張。 こう言う緊張はなかなか良いものです。 ランチDejeuner 9900円 アミューズブッシュ 山羊乳のヨーグルト クセがあると思いきや、 フレッシュでさらっとでハッカの様に すぅーとする爽やかさ。 (ハッカの風味はありません。 例えでハッカを使いました) その下にはローズマリー風味の西瓜の ジュレ。スプーンの上には オーマル海老。「お好きなタイミングで ヨーグルトと一緒に!」と、言われましたが、 そのタイミングが分からず笑笑 カプラのサブレの上には山羊の フロマージュ。口当たり滑らかで お味はスィーツの様。 火傷に注意の超熱々のパン。 お料理がなかったらお代わりしたい ほど美味しいパンでした。 前菜 鯒(コチ) 深緑とオレンジの中にお洒落に 盛られたコチ。 深緑はケールのソース、オレンジは 雲丹のムース。 レモンの風味のコチに生クリームの 様な雲丹のムースと苦さを感じるケールの ソースの混ざり合いが絶妙。 魚料理 夏鱈 肉厚でぷりっとした夏鱈。 皮はパリパリにロースト。 鱈のまわりにはワタリガニのビスク。
パリのエスプリを感じながら料理とワインのマリアージュを楽しめるビストロ
思ったよりカジュアルな雰囲気のお店で、土曜日に女子会ランチしました。休日にしては空いていて直ぐに入れました。 ランチコースは2700円で、美味しくいただきました。 #女子会ランチにおすすめ
木目調をベースにした店内は明るいながらも落ち着いた雰囲気。ゆっくり過ごすのに、コース料理も魅力的だけど、アラカルトで楽しむのもいい。 紙の入れ物に入った自家製パンは外せない。前菜ならお野菜のテリーヌかパテ・ド・カンパーニュ。メインは子羊or鴨のロースト。個人的にローストが好きってのもあるけど。忘れてはいけないデザートはスペシャリテのガトーショコラ。みんなでワイワイ分けながら食べるのが吉。まだまだ人気店です! #人形町ビストロ
心豊かなひとときを、モダンにアレンジしたフランス料理と共にお楽しみください
お誕生日に友人に連れて行ってもらいました♡ 完全個室でしたが、入った瞬間テーブルの上に薔薇の花がハート型に散りばめられており、可愛すぎて感激でした!! お食事は、ジビエ料理を扱っておりクセもなくまたワインのペアリングでより美味しく満足でした♪ 最後のバースデープレートも可愛くて女子は絶対に嬉しい誕生日お祝いになること間違い無いと思いました★
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
とっても雰囲気の良い銀座のテラス席でフレンチ♡オザミグループの最高峰です! お料理のコースは老舗感がありました! 季節の食材を堪能できてよかった♡ 味よりも雰囲気と接客が印象に残りました(o^^o)忙しいオーナーが毎日クロワッサン手作りしてるんだってステキ(^ ^) ゆっくりデートにとてもよき♡ (こちらは4人でワイワイ♡)
こだわりの厳選食材と洗練された雰囲気で贅沢なフランス料理が楽しめる銀座の名店
記念日や特別な日のデートにおすすめ ちょっと早めのクリスマスランチのつもりで伺ったら個室に案内いただいて特別な気分になれました。 ランチはコースだけで約1万円の破格のお値段!ちゃんと前菜やメインの肉魚料理もあるフルコースを、このレベルのお味・お店でいただけるのにこの値段は本当にすごい。 ペアリングのワインをつけても+7000円ぐらいなのでぜひまずはお気軽にランチに行ってみることを強くお勧めします お料理はどれも美味しく大満足で、ワインのペアリングも最高でした。流石のフレンチ、どれもソース使いに感動しました。 お酒強くない方はワインの代わりにお茶のペアリングも。 今回飲めるけど強くない人と行ったら、一部お茶、一部ワインでペアリングしていただけてホスピタリティも満足です 個人的にはフランスパンにつけるバターがエシレバターだったのが嬉しすぎていっぱいパンを食べてしまいました…笑 #特別な日はこのお店 #特別な日のデートに #フレンチ
37階のラグジュアリーな非日常空間で宝石のようなフレンチを
照明が暗めで雰囲気もよく、夜景も最高♡ 久々にリッチな雰囲気で食事がしたくなりマンダリンで気になっていたこちらに。出されたパンが大きめでしたが本当に美味しく、お代わりにをしたかったけど、コース通してみるととてめ食べられなくて残念でした(笑) お料理も見た目から美しく、一品一品うなる美味しさで素敵なディナータイムとなりました。ちょっと贅沢な食事を楽しみたいときにオススメです。食後バーに移動するのもアリでしょう!!
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
フレンチの鬼才五十嵐シェフのお店 ル・マノアールダスティンにお邪魔 しました。今はカンテサンスや、 ボニュのような近代的な料理が 流行っているようですが、私は クラシックの伝統的な料理の方が 好きです。 な…
銀座にある、高価だが満足感も高く記念日や思い出作りに相応しいお店
店内高級感ありつつ、可愛い雰囲気でした! コースでワインペアリングしました。 ●アミューズ・ブーシュ とろりとした冷製フープにカリッとしたパンチェッタ、美味しかったです。 トリュフ大きい! ●穴子とフォアグラのテリーヌ 穴子とこってりのフォアグラ、コーンの甘味、絶妙なバランスです。 組み合わせで食べたり、一種類で食べたり、一皿で楽しめます。 ボリュームありです。 甘めのワインとフォアグラがマリアージュ♡ ●仔羊のロティー 柔らかくしっとり、美味しいかったです。 写真よりもボリュームありです。 普段赤ワインはあまり飲めないのですが、ペアリングだと飲めちゃいます♡ ●シェフのおすすめデザート ジューシーなメロンにさっぱりしたミントのようなさっぱりした泡が! メロンの1番美味しい部分だけ食べている贅沢な味でした。 帰りにお店の大きなワインセラーを見せて頂き、楽しかったです。 最後にはお土産にローズヒップティーと焼き菓子を頂き、帰ってから次の日も幸せな余韻に浸れました♡
駅から最短徒歩1分!完全個室もあり様々なシーンで安心の隠れ家フレンチ
㊗1700投稿㊗ 今回の投稿は 銀座にある ホテルモントレギンザ エスカーレ さんです 今回はこちらで 飲み放題込みの コース料理を 堪能させてもらいました ステキな雰囲気の店内に 見た目も素晴らしい 手の込んだ美味しい料理 ホテルレストランで 飲み放題付きということなら ここはかなり使い勝手が 良いお店だと思います 個人的にはデート的な 使い方よりも 食事会としての使い方が オススメかなと思います⛔️
ヨーロッパ調の優雅な雰囲気。ポーション小さめできちんと味わえるフレンチ
ゴージャスな個室で。昨年はうかい亭本店。こちらのシェフもうかい亭の出身。子ども達にありがとう。 末広がりで父も子どもたちも永く幸せでありますよう。#鉄板焼 #ステーキ #銀座
ご家族での会食、ビジネスライクでの会食、色々なシーンでお楽しみ頂けます。
ここで、気が合う友人と素敵な時間を過ごせました。お店の方が、満面の笑顔で一品一品の料理を説明してくださいました。「美味しい」という一言でまとめてしまうと失礼と思うぐらい、愛と熱量がたっぷり込められた…