武蔵村山産の地粉をブレンドした腰のあるうどん‼︎
夫婦の麺巡り2025 東村山武州糧うどん「村山満月うどん」うどんでは夫婦共に1番お気に入りの店、腰のあるうどんに濃いめの肉汁、天ぷら、茹で野菜など美味しいんです!ご馳走さまでした!
極上背脂と煮干し香る新潟ご当地ラーメン体験
懐かしの新潟ラーメン!長岡生姜醤油に燕三条の背脂がコラボしたラーメン。半チャーハンに生姜醤油ラーメン、背脂トッピング!1250円。 岩海苔が特徴で良い。個人的には燕三条派なので、生姜醤油じゃなくてもいいがメニューにはない。チャーハンが絶品!しっとり濃いめは新潟チャーハンを彷彿。次回はチャーハンから攻めるか。
寒空に沁みる、上品で懐かしい屋台醤油ラーメンのひととき
行きたかったしゅんやっちゃんに念願の初訪問です。寒すぎたので、外いただくのはあっという間に冷めてしまったのは残念でしたが、美味しくいただきました。 さっぱりスープに細ストレート麺は飲んだ後でもペロリでした。 今時、チャーシュー麺でこのコスパも魅了です。
昔ながらの味と雰囲気が魅力、熊本ラーメンの老舗で味わう角煮とキャベツの絶妙な一杯
No.1523【20年ぶりぐらいかな…学生時代を思い出す懐かしい味!】 「桂花ラーメン 新宿東口駅前店」で「太肉麺」と「赤マー油」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時24分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「太肉麺(太肉 2個)」1350円 「赤マー油」100円 ◆着丼時間:12時32分(8分待ち) 先日投稿した「駄目な隣人」に伺った際に、久々にその存在を思い出した「桂花ラーメン」。結局「駄目な隣人」に行ったのですが、どうにも「桂花」のあの独特な書体のロゴが頭から離れず、結局新宿にまたやってきてしまいました…新宿のお店の連続投稿ですが別日です(笑) 「桂花」といえば、大学の新入生の時、先輩に「うまいラーメン屋があるんだよ」といって連れて行ってもらった思い出のお店。「ここに来たら『太肉麺』な」といってメニューすら見せてもらえず注文したのをよく覚えています。因みに太肉(ターロー)とは豚バラの角煮みたいなものです。思い返すと「桂花ラーメン」と、そこから目と鼻の先にあるロールキャベツが有名な洋食店「アカシア」は、学生時代は頻繁に、大学を卒業してからも何度か訪れはしましたが、気づくと、とんとご無沙汰してましたね。それにしても、どちらも未だに超人気店。移り変わりの激しい飲食業界では奇跡のようなお店たちです。あの頃はアルタが無くなるとは思わなかったなぁ(笑) 現着すると幸いなことに並びは無し。店頭の券売機とご対面。そして購入したのはもちろん「太肉麺」。未だに先輩の言葉が呪いのように効いており、選択の余地なしですね(笑)さらに券売機を見回すとトッピングに「赤マー油」という気になるメニューを発見!こんなの昔からあったのかな?とりあえず辛くてマー油なら間違いなさそうなのでこちらも購入してみました。 激狭な店内は2階席もあり意外と席数はありますが、カウンターのみの1階は席の後ろのスペースも狭く結構ギッチギチ。なんとかカウンターの端に滑り込んで食券を提出。およそ8分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ まずは「太肉麺」が到着し、「赤マー油」はレンゲに入った状態で別皿提供でした。途中で味変で来るので嬉しい配慮ですね。それにしても懐かしい!マー油のかかったキャベツに、ゴロンと太肉が二つ。これですよ、これ! まずは「赤マー油」は使わずそのままでスープから頂きます。熊本ラーメンという事で豚骨なんですが、博多や久留米のようにガツンと前面に豚感を押し出した豚骨ではなく、かなりさっぱりとした臭みの無い豚骨ラーメン。焦がしニンニク油のマー油の芳ばしさも相まって、豚骨の臭みのようなものはほぼ皆無。今でこそ東京でも臭い豚骨は頂けますが、当時は受け入れられなかったという話をよく聞きます。「桂花」がその時代から愛され続けてきたのはこの間口の広さが大きかったんでしょうね。相変わらず美味しいなぁ。 麺は中細ぐらいかな。マルイ断面のモチモチした麺で、結構固ゆで。ギュッギュという歯ごたえが良く、甘みがある麺は豚骨スープによく合います。 そしてなんといっても主役の太肉!!!しっかりと醤油が染みたホロホロの肉と、満足感のあるプルプルトロトロの脂身が口の中で混ざり合うとウットリするぐらいの幸せが訪れます。やっぱうまいなぁ「太肉麺」! マー油がかかった生のキャベツをバリバリと間に挟んでリフレッシュしつつ食べ進めると、気付くと「赤マー油」を入れないまま中盤に。 慌てて加減をしながら「赤マー油」投入!「赤マー油」はもっと「マー油」が主張する物かと思ったのですが、結構豆板醤の香りが強く、味に与える影響は大きめ。それはそれで美味しいのですが、ベースが美味しく、そしてとても懐かしかったので控えめに使わせていただきました。 いやぁ、美味しかったですね「太肉麺」!そしてとても懐かしかった!!
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
渋谷のセンター街近くにあるラーメン屋。 太肉麺が名物みたいですが写真のインパクトに惹かれて五香肉麺にしてみました。 肉が美味しいです。
深夜まで楽しめる、久留米仕立ての本格豚骨ラーメンと豊富な無料トッピング
記事が気になった方は保存&いいね「#麻布十番ラーメン 」で検索 今回ご紹介するお店はこちら♀️♂️麻布十番を代表するラーメン屋のひとつ! 元祖久留米らーめん 福ヤ https://www.alcazaba.co.jp/fukuya/fukuya.html 03-5419-0055 ⏰■ 営業時間 平日 11:30~16:00.18:00〜翌3:00⏰ 定休日:日曜日 東京都港区麻布十番4-3-1 1F ♀️南北線麻布十番駅から徒歩1分♀️ 外観は赤い暖簾がトレードマークのお店。 内観はカウンターとテーブルがある落ち着くラーメン屋スタイル。 セットメニュー11:30〜22:00 ※久留米ラーメンご注文のお客様は替え玉一回無料 【久留米ラーメン(麺ふつう)+やきめしハーフ】¥1580(税込) 注文から半チャーハンと元祖久留米らーめんが着丼するまで早めなので、待っている時間のストレスも少ない。 久留米ラーメンは思った通りのこってりなスープで満足度高し。卓上のトッピングの多さも魅力です。もやし、紅生姜、高菜、ニンニク、全てをのっけていただきます 細麺でとんかつスープが絡み、すすりやすい‼︎あっという間に一玉無くなり、無料の替え玉を"かた"で食べ切りました。 パラパラで米粒が一粒一粒立っている半チャーハンにニンニクと紅生姜を足してガッツリパワー補充系で食べました 料理は濃いめの味付けで米がもっと欲しい!と思う美味さでしたよ、ご馳走様でした♪ 落ち着く雰囲気の"元祖久留米らーめん 福ヤ"は、麻布十番でおすすめの居酒屋さんですよ! 【店舗情報】 ラーメンの元祖であり、とんこつの元祖でもある久留米を故郷にもつ 弊社代表の貞方邦介がくるめふるさと大使に任命されましたので、 久留米ラーメンの本来の味を皆様に知って欲しい思いで作ったお店です。 久留米の「大栄ラーメン」から40年以上熟成されたスープを譲って頂き、「呼び戻し」という技法で継ぎ足し継ぎ足しスープを作っております。 40年熟成し、旨みを凝縮させたスープの味をお楽しみください。 麺は本場の福岡から空輸しております。 # #遊び心あり
感染防止対策を徹底して元気いっぱい営業しております。
秋葉で商談の後 ヨドバシカメラへブラブラ 遅めのランチを「東京トンテキ ヨドバシakiba」さん でいただいてきました! 過去2019年に一度来てましたー 今日は店名にもなってる 人気NO1メニュー 「トンテキレギュラー定食」1,518円をチョイス 熱々の鉄板にジュウジュウと音を立てて 到着ー あらかじめナイフで食べやすい大きさに切ってから 絶妙な甘辛ダレにキャベツを潜らせて 口に運ぶとこの上ない満足感を得られます 無限とはいかないまでも ご飯が進みまくります! 久々にガッツリ肉を食った感じ とんかつとはまた違うフィールドで これもまた良し! ご馳走様でした!
讃岐名物「骨付鳥」と世界に誇る和食「讃岐うどん」を味わえる四国の郷土料理専門店
【柔らかジューシー✨ 食べたかった骨付きモモ焼きヾ(*>∇<*)ノ】 2023/10/13 会社の送別会! 新宿「釜焼鳥本舗おやひなや」*。・+(人*´∀`)+・。* 投稿見ていて私が行きたかったお店を後輩君が見事にセレクト✨ 18:00、宴の開宴! 今回はコースで10名で利用☆ お通し、サラダ、鰹のたたきetc… 堪能✨ お待ちかね! 食べたかった骨付きモモ焼き:*(〃∇〃人)*: 「おや」or「ひな」を選択可能と言うことで、他のメンバーは「おや」と「ひな」の違いが分からないからどちらでも良いと言うなか、私は「ひな」をチョイス! 「おや」は噛みごたえのある食感で噛めば噛むほど味が出る噛み締める旨さ☆ 「ひな」は柔らかくて肉汁ジューシーちゃん✨ 間違いなく旨いでしょ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ コースには含まれていないが、絶対に塩むすび(180円)がこの肉汁に合うからと別で支払いをする事を条件に事前に強行突破で注文! 私が言うから間違いないだろうってことで後輩たちも追従!! ほぐしたモモ肉と肉汁の残った銀皿に塩むすびをダイブさせて喰らえば大満足な一品o(*≧∇≦)ノ 旨いぞコノヤロ~! 後輩たちも絶賛!! 提案した私の株が上がる(笑) 〆に出てきたのは大樽で提供された讃岐うどん! 上げ底ではないデカ盛り… コシがあり噛みごたえのあるこのボリューム(*´∀`*)ポッ すでにお腹いっぱいの上司も後輩たちも私に残っているうどんを全て食べてと言うが、さすがの私も1人で全部は無理ゲー(笑) 手分けして完食☆ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.後で別で支払うと話していた塩むすびの支払いは全数分上司のゴチでっ( *´艸`) #楽しい仲間と #ダイエット中 #22
大盛り・特盛無料!コシのある蕎麦とお得な丼セットが楽しめる老舗のそば屋
蕎麦を食べたくなり、こちらのお店に初訪問です。 しかし、土曜日のランチの時間なので駐車場は一杯。運良く他に待ちの車がなくて駐車場の中で待てましたが、それも一杯だと道路で待つことは難しい立地です。車で向かう方は満員時に困らないよう、次の候補のお店を決めて向かった方が良いかと思います。 車+中で待つこと1時間、ようやく席に座れて「かき揚げ丼そばセット冷大盛(900円)」を注文です。 濃いめのタレがかき揚げにあいますね。 蕎麦も喉越し良くて美味しいです。 個人的には町中華ならず町蕎麦ですね。 この値段で食べられることがスゴイと思います。 近くにあるときっと通ってますね。 ご馳走様でした。また行きます。
房総の食材にこだわったイタリアンバル!
予約で伺いやんした。 ボッソコース¥5,400 税金は¥400、、、 でトータル¥5,800‼️/1人 飲み放題でやんす❣️ 大皿盛りでは、ボリューム感あり。 飲み放題で酒メインとして、あくまでもつまみとするのであれば、充分どすの。 ご馳走様どした。 #飲み放題
地元で親しまれる武蔵野うどんと懐かしい肉汁の味わい
甘いうどんと、とびっきりの肉汁。 人気店なので、 遅くも12:30迄に入りましょうよ(^^) 女性店主さんは80歳近い方。 ほかの二人の女性店員さんも、それなりの年齢です。 三人合わせたら200歳超えかな(^^) でもその分、ちょ〜家庭的なお店なんです。 ただし、うどんの美味しさは、 家庭的を通り越してますけど(^^)v 麺は武蔵野うどんにしては、 腰が穏やかなので万人向けと言えるはず。 また塩気があるので、甘みも強く感じられます。 何より、甘辛の肉汁が素晴らしい‼︎ 写真では光の加減で、塩っぱそうに見える事でしょう。 しかし、確かに醤油は立ってますけど、 塩っぱさは全くありません。それどころか、 煮干しダシが心地良いこと、心地良いこと♡ 更にバラ肉に、とろけ感があったのにもビックリ。 これなら、旨みだって載るはずです。 生姜が添えられてるのも、痒い所に手が届く感じ。 うどんをサッと落とすも良し、ジャボンと浸すも良しで、 もう、あっという間の完食でした。 なお麺の量は、L〜5Lと表示されています。 地域によりけりですけど、 お椀一杯が、ひと玉と言う感覚です。 で、三杯つまり三玉がLという設定です。 ひと玉、70〜80gですので、 Lで210〜240gになります。 武蔵野うどんの標準体重が400gですので、 その場合、3L〜4Lになるわけです。 でも増量が50円単位とは嬉しいですね(^^) またテイクでも、肉汁付きなのが嬉しい。 ただ麺が無くなり次第終了。 13;00頃に暖簾を下ろす事もありますので、 御承知おき下さい。 そして息子さん2人が、よそでお店をやってます。 ごちそうさまでした、また来ますね(^^) #あ〜、美味しかった*\(^o^)/* #肉汁が素晴らしい #麺が無くなり次第終了 #13:00になると黄信号 #多摩湖自転車道沿い
甘辛い豚バラと濃厚スープがクセになる、東京で味わう本格徳島ラーメン
初の徳島ラーメン!半ライス、生卵セットを注文。しっかり目のスープに、パツパツのストレート麺。見た目ほど濃く無くクセになる味。店長お勧めの自家製白胡椒をかけても旨い。チャーシューがバラ肉でご飯乗せ、汁かけが最高。生卵も投入し日本人が好きな味。すき焼き風味。リピート確実。
築地で味わう、魚卵好きにはたまらない濃厚たらこパスタと出汁スープの店
田所食品@築地! 築地はインバウンドの外国人観光客でごった返すようになってしまい敬遠していたが、ここ最近の寒さもあって少し空いていたので、久しぶりに築地場外! 場所は、もんぜき通り沿い、波除通りに出るすぐ手前にある。 今は亡き名店・ラーメン井上や若葉、きつねやの並びだ。 築地で魚卵を扱って60数年の魚卵専門店田所食品が、イートインスペースを作ったのである。 2017年に隣り合っていた立ち食いそば屋「深大寺まるよ」が閉店して、そのスペースが空いたところを受け継ぎ拡張して、イートインスペースとなった。 たらこパスタ(並)@900円! 魚卵専門店だけあり、たらこの量はたっぷり! 冷凍麺のパスタを注文の度に湯煎し、たっぷりのたらこと和えてくれる。 パスタは乾麺の茹で立てより、モチモチ食感が際立ち美味しい! まいばすけっとのカラヒグ麺に似ている。 卓上の柚子胡椒で味変し、レモンを絞るとサッパリして、グッと大人味になる。 スープ代わりの魚介出汁が、これまた魚卵に合う仕様にチューニングされている。 インバウンド客は3,200円もするイクラ丼を食べている。その横でジャパニーズイケメソYouTuberは900円のパスタを背中を丸めて食べている。 日本はビンボーになったもんだ。 だが、言い換えれば900円で魚卵たっぷりのパスタが食べられる豊かさもある訳で、なかなか難しい。 日本の飲食店では水やお茶がタダで出てくるし、チップの制度もない。 現在の為替レートで900円は約5ドル80セント。 外国人からすると安過ぎる得たいの知れない魚卵のパスタなんて、気味が悪いのかも知れない。 脳内BGMは、デュランデュラン(魚卵魚卵)。 ボブ・デュラン(ボブ・魚卵)でも可!
【豊洲 千客万来】煮干しの香りと素材のうま味が詰まった醤油スープが自慢の中華そば
スープはあっさり煮干し醤油ですが奥行きがあり、麺は浅草開花楼の細麺でスープを持ち上げ具合も最高でした!
本場仕込みの宮崎郷土料理と炭火焼きを満喫できる居酒屋
【初訪問・矢沢さんのコンサートの後に^o^】 実家での大事な用事を済ませて戻ってきたのが金曜日の夜、その時に勤務していた知人からコンサートのお誘いがありました〜 元アリスのメンバー・矢沢透氏が中心となって結成されたグループで、コンサートが終わってから始めましての方も含めて7人で、近くの居酒屋さんで楽しい時間を過ごしました! 料理も美味しかったです、ゴーヤチャンプル、宮崎鶏の串焼き、マグロのカルパッチョ、とうもろこし揚げ等、食べるよりも楽しいトークとお酒がメインだったかもですが^o^ #コンサートの後に #渋谷駅から徒歩五分くらい #いい感じの居酒屋さん #宮崎県産のモノ多し #人生には飲食店がいる
地下鉄「赤坂駅」徒歩1分。ランチから本格ジンギスカンを味わえるお店
チェーン店的なジンギスカンで、3種類のラムなど食べ放題と飲み放題で1人7000円ほど。食べ放題はいっぱい食べようとしちゃって、無限に食べてしまった、、、。
愛犬と一緒に楽しめる爽やかな庭先の本格十割そば
天せいろ1800円。 十割蕎麦ってクセ強いのかなーと思っていたけどそんなことなく、とても食べやすかったです。
東京で味わう四国各地の本格郷土料理
四国各県の名物が食べれる居酒屋ランチ@大手町。 新しい会社の同期と一緒にランチ。 四国の各県の名物が食べれるとのことで訪問。 カツオのたたきや宇和島鯛めし、阿波踊り等が食べれる。 私は宇和島鯛めしを注文。 宇和島のほづみ亭で食べた鯛めしが 過去一の出張飯でしたので。 そこには程遠いクオリティではありますが、 東京でこれが食べれるのは嬉しい。 ランチの宇和島鯛めしで1300円とこのエリアだけあって安くはない。 でもご飯おかわり自由だし大盛りも無料。 この辺は嬉しい。 働いている女の子も若い可愛いこばかり。 夜にカボスサワーとか飲みにきたら美味しそう! ごちそうさまでした! #retty人気店 #居酒屋ランチ
新鮮やきとんと気軽さが魅力の、安くて旨い大衆酒場
早めスタートで惰酒を貪る夕方... つぶしたてって何かと思ったら市場から直接買い付けてる肉の事なんですね! 焼いたら普通のと変わらんやん!と思ったとか思わなかったとか...
青森の郷土料理が楽しめる、青森満載の地元応援型居酒屋さん
そこは青森だった。 津軽弁は飛び交ってなかったが 美味しい日本酒 りんごハイボールで 気分は津軽衆?!
東京 ご当地グルメのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのご当地グルメのグルメ・レストラン情報をチェック!