
うにかにいくら3種盛りご飯北海道満喫コース。 東京の北品川駅から徒歩3分、商店街の中にある海鮮居酒屋。厚岸のカキを楽しめる。 日曜日の17時に予約して訪問。 コースの中に「ガンガン焼き」が入っていて、飲み放題もついていたのでコース。 【コース】 前菜(塩辛、ホタルイカ、もずく) サラダ 厚岸産かき(生) 刺身(ブリ、ホタテ、メジマグロ) ガンガン焼き たこ炙り 北あかりのポテトフライ カキの天ぷら うにかにいくら丼 (追加) クチグロ刺身 毛蟹 本ししゃも 最初に驚くのがサラダに「煮干し」が入ってること。これが思った以上に旨みが強くただのサラダではなくなる。 「今日届いたんです」という生牡蠣はプリッとして生臭さも全くなく、甘い。 ガンガン焼きは「1人一個」だったので期待はずれ。北海道で食べた時には缶いっぱい牡蠣だったので。味は当然美味いので24個を追加注文。 珍しい魚は入ってない?と聞いたところ、「クチグロがあります」と言われる。クチグロは石鯛の成長したものらしく縦縞が消える。この脂のノリがよく、鯛っぽくない旨みでたまらない。 北あかりのポテトフライは一口食べて驚く。美味甘い。これはコースでなければ追加してたかな。 締めのご飯は出汁で炊かれている上にウニカニいくら。 美味しい牡蠣を食べたい時に良い。