【店舗拡大中！メニュー豊富♪︎朝まで営業☆新潟五大ラーメンのインスパイア店】 東京都渋谷区幡ヶ谷。今年１月にオープンした、新潟燕三条背脂系ラーメン店です。その他に、濃厚味噌、生姜醤油、あっさり醤油等も揃えていて、色々楽しめる感じです。最寄りは、京王新線の幡ヶ谷駅。甲州街道上り線から路地に入った飲食店街にあります。幡ヶ谷店の他に、新潟総本店、御茶ノ水、西新宿、上北沢、東村山、沖縄等、17店舗前後展開(2026年4月現在) φ(..) 背脂の海やぁ♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 祝日お昼、この日はコッテリ行こうと「なおじ」さんへ。以前、上北沢店に訪れたことがあります。11時半前、先客２名、後客３名。東南アジア系の女性ワンオペ。店内はコンパクトて厨房を囲むL字型カウンター席とテーブル席、キャパ10名ぐらいかな。タッチパネル式券売機、お冷やはセルフです φ(^Д^ ) ◆本日の注文◆ 特製 燕背脂煮干し 1300円 大盛 120円 背脂が良いですね♪︎スープは、片口イワシ、ウルメ煮干し等が効いた魚介＆動物系Wスープ。寸胴が見当たらなかったので自家炊きでは無いかもね。何となく業務用的単調な味です。麺は程良い食感の中太ちぢれ麺。見た目ほどくどくなく、むしろアッサリのスープに、背脂のマイルドさ、つるんとしたちぢれ麺のバランスが良いですね(゜∇^d)!! 特製の具は薄切りチャーシュー３枚、穂先メンマ、刻みタマネギ、味玉、海苔３枚。デフォルトのラーメンが930円なので、特製は+370円とかなり割高ですね。特製にしないで、ネギチャーシュー丼(400円)の方が良かったかも(◔‿◔) 駅からすぐ、昼11時から朝4〜6時までの通し営業で使い勝手はかなり良いと思うので頑張って貰いたいですね(✿^‿^) #前頭 #朝4〜6時まで営業 #新潟五大ラーメン #燕三条 #背脂の海 #なおじ #昨日訪問 #煮干醤油 #味噌・生姜醤油もあり #丼もの #甲州街道 #通し営業 #サービス券 #2026年52杯目 #令和8年92投稿目 #再訪可能性あり #他店舗も寄ってみよう
