立ち喰い蕎麦 絃

たちぐいそば げん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 押上駅 徒歩1分（77m）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週水曜日
不明

ハロワと歯医者の間の時間潰しにスカイツリーまで。 北十軒川を渡る橋の脇。 テントには立ち喰い 外いち蕎麦の文字が。 浅草通りの「えちご」は閉店してしまいましたね。 店内は左の厨房側のカウンター５席ほど椅子席です。右の壁際には立ち喰い出来る小さなテーブルが壁に取り付けられています。 入口右の券売機で、天玉そは 630円。おや？韃靼そばも出来るんですね。100円ポチり。 先客２名。 カウンターの中の店主さんに券を渡します。 通常のそばで待ち構えていたようで、韃靼そばを取りに少し奥に取りに行きます。 生蕎麦からの茹でなので少し時間はかかります。 茹で上がった蕎麦に、卵を割り入れ、揚げ置きのかき揚げ天を乗せてネギを散らして着丼。 蕎麦は外いちの太めの麺なので、ややもそっとしますが、それが美味しい。コシも風味もあって美味しいですね。 天ぷらは揚げ置きで、周りはやや薄めの仕上がりですが、カリッと揚がりつゆに馴染むとイイ感じ。 つゆは優しい鰹香る出汁をしっかり感じるタイプ。 最後に卵をズルッといただいて、つゆも完飲しそうになりましたが、少し残して。 さて、歯医者さん行きま〜す。

けいのむ（K.Nomura)さんの行ったお店

立ち喰い蕎麦 絃の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都墨田区業平２-１８-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 押上駅 徒歩1分（77m）
東武伊勢崎線 ／ とうきょうスカイツリー駅 徒歩4分（290m）
都営浅草線 ／ 本所吾妻橋駅 徒歩11分（810m）

不明