駅から近い
個室あり
禁煙
おひとり様OK
新潟糸魚川の田鹿屋さんの車麩といごねりが食べられる貴重なお店
東京メトロ千代田線の西日暮里駅から徒歩1分ほどの所にある「花ゆず」。新潟の郷土料理を堪能する事ができるお店。新潟ならではのへぎそばを始めとして鮮魚料理や栃尾揚げなど、美味しい新潟の地酒と共に楽しめるのが嬉しい。かなりの人気店なので予約してからの来店がオススメ。
オススメ度：89%
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2025/5訪問 JR西日暮里駅のすぐ近くにあるお店です。 1階と地下に店舗があり、1階はカウンターのみで地下はテーブル席となっています。 新潟の料理と地酒が楽しめます。日本酒は新潟以外にも何種類かあり選択肢は多いです。価格帯は何パターンかに分かれていて選びやすいと思います。 料理はお酒に合う味つけでした。へぎそばを久しぶりに食べましたが美味しかったです。〆にするなら2人で大盛にすると丁度良いです。 #へぎそば
2回目の訪問 ココは刺身が旨い 締めは［へぎ蕎麦］
2012年5月OPEN。JR西日暮里駅より徒歩1､2分。新潟の郷土料理と地酒がいただける居酒屋。 ･お造り盛り合わせ ･野菜天ぷら ･若鶏 山賊焼き ･栃尾の油揚げ 葱焼き を食す。 素材の味わいが存分に引き出された料理に種類豊富な地酒。至福のひと時。 ゆっくり嗜んでいる間に満腹中枢が刺激されて、お腹パンパン。〆のへぎ蕎麦に辿り着けなかった。残念。 へぎ蕎麦を食しに、必ず再訪しようと心に誓う。 #新潟郷土料理
店頭のへぎそばの写真が気になる西日暮里の居酒屋『花ゆず』さん。新潟名物のへぎそばを食べにやってきました。 へぎそばのセットが6種類あります。「上天ぷら＆へぎそば」の存在も気になるところですが、なんか「とり天」に無性に惹かれ『とり天＆へぎそば 1,000円』をを注文しました。 へぎそばはツルツルで喉越し最高。つけ汁は薄めでちょっと甘め。この味わいがへぎそばの定番ですよね。たっぷり浸してツルツルっと啜れます。心地よい喉越し。 とり天はサクサクの揚げあがり。ちょっと油切れ悪し。万願寺とうがらしはちょっとベッタリして衣がポロッと剥がれそう。万願寺とうがらし自体が表面ツルッといているのでこれは剥がれやすいのかな？ これで1,000円とはありがたい。他の方が食べていらっしゃる上天ぷらは豪華なものでした。
やはりここは間違いない！！刺身あっぱれ！！栃尾の油揚げもここのがうまい！！
| 店名 | 新潟地酒 花ゆず にいがたじざけ はなゆず |
|---|---|
| TEL | 03-5834-2563 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 居酒屋 刺身 丼もの |
| 営業時間 | [火〜金] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 [日・土] ディナー 17:00 〜 22:30 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 西日暮里駅 徒歩1分（30m） JR山手線 ／ 日暮里駅 徒歩8分（580m） 東京メトロ千代田線 ／ 千駄木駅 徒歩10分（740m） |
| 座席 | 45席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| https://www.facebook.com/pages/新潟地酒-花ゆず/452672064801733 | |
| 利用シーン |
