更新日:2025年12月08日
煮干しの旨味を極めた、行列必至の静かなラーメンスポット
今週金曜の1杯、入谷の『麺処晴』で中華そばと和え玉♪限定の背黒狙いで伺うも売切れとのことでデフォを。 一口目から煮干し全開のスープに細パツ麺がよく絡みうまい(^^)qやはりこちらの煮干しは絶品♪肉々しいチャーシューも食べ応えがあります。 和え玉もほどけがよく味が絡みます。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
醤油らーめん発祥の地 浅草で食べるノスタルジックらーめん
今週日曜の1杯、浅草の『与ろゐ屋』で朝限定の芳醇しょうがらーめん♪与ろゐ屋が朝ラー始めていたので訪問。 鶏ガラベースのアッサリなスープに縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q生姜を後から溶かして深みが増します。 チャーシューも柔らかくて朝でも食べ易い。朝でも外人さんが結構いました。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
ワンタン好きも唸る、鶏出汁際立つ本格派ラーメン
稲荷町駅から徒歩数分の場所にある「らーめん稲荷屋」は、フレンチ出身の店主が手がける上品で繊細な一杯が楽しめる人気店です。店内はカウンター中心で入りやすく、昼夜通しで利用できる気軽さも魅力。定番の醤油ラーメンは細麺・太麺が選べ、澄んだスープの旨味と麺の相性が抜群で、初訪問でも満足度の高い味わいです。中でも特に人気なのが「ワンタン麺」で、大ぶりで肉汁たっぷりのワンタンがスープとよく馴染み、多くの常連が注文する看板メニューとなっています。よりコクを求めるなら、背脂醤油ラーメンも好評で、まろやかさがありつつ重すぎない絶妙なバランスが楽しめます。また、稲荷屋は季節限定の創作ラーメンも魅力で、炭火焼きの鴨やサンマを使った一品など、時期ごとに趣向を凝らした限定麺が登場することもあるため、訪問前にSNSや店頭でチェックすると特別な一杯に出会えることも。現金のみの支払いなのでその点だけ注意しつつ、どんなメニューを選んでも満足度の高い味に出会える一店です。
背脂の旨みが際立つ、心も満たすコク深ラーメンの老舗
銀座線・東武線の浅草駅から徒歩5分くらいのところにある「らーめん弁慶浅草本店」にてシメラーで立ち寄りました。 弁慶と言えば堀切、門前仲町にも店舗があり、最近では小岩にもお店ができたようです。 かつて堀切と門前仲町の店舗には行ったことがあったのですが、何度もお店の目の前は通っていたものの浅草本店にはお邪魔できていなかったので、飲んだ帰りにラーメンがすすりたくなったので、ちょうど良いタイミングとなりました。 券売機にてチケット購入。 今回頼んだのが、ネギラーメンです。白髪ネギがこれでもかっ!と盛り付けられています。 そしてまずはスープからいただいてみたところ、おぉ!弁慶浅草本店の実力がよくわかる。これはコク深くてうまいスープです。麺との絡みも最高じゃない!とにかく無心ですすりつつ、途中でコショーをぶちこんだりして完食しました。さすが、弁慶! #らーめん弁慶 #らーめん弁慶浅草本店 #浅草ランチ #浅草ディナー #浅草ラーメン #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
白出汁と黒出汁、選べる極上ワンタン麺でリピーター続出
〆にサッパリしたモノが食べたくなり、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、席に案内されるシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「白出汁 特製ワンタン麺(肉・エビ2個ずつ)」になりますოර⌄රო 優しい味のスープは、冷えた身体を温めてくれましたოර⌄රო 麺はモチモチ食感で美味しいデス♫ ワンタンはエビのぷりぷり食感と肉のジューシーさが味わえて美味しかったデスოර⌄රო #今年2件目の投稿 #麺活1件目
鴨と鶏の旨味が際立つ、浅草で味わう手揉み麺の極上中華ソバ
今週金曜の1杯、浅草の『中華ソバビリケン』で夏季限定の冷やし鴨と鶏の油ソバ♪仕事終わりにこちらへ。 鴨と鶏油とタレをまとった平打ち麺はそれだけでも美味いけど、卵黄に絡めるとさらにうまい(^^)q大葉がかなり良いアクセントになります。 別皿のTPもバランスよく鴨チャーがうまい♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
手もみ麺と丁寧な和の一杯、行列も納得の絶品ラーメン
浅草徒歩10分くらいのところにあるらーめん屋さん 「醤油らーめん」を食しました かなり甘めの醤油ダレ、鶏の清湯のスッキリした味わいにコクが加わって美味しい 手揉みちぢれ麺と細麺が選べ手揉みちぢれ麺をチョイス 昔ながらの中華そばって感じの懐かしさもあって美味しいです #浅草 #らーめん
唯一無二の手打ち麺と感動のもっちり餃子を味わえる昭和レトロな町中華
今週水曜の1杯、浅草の『馬賊浅草店』で冷し中華♪こちらの冷し中華が食べたくて仕事終わりにこちらへ。 タレはゴマダレですがしっかりと酸味がありモッチリとした麺によく絡みうまい(^^)qこの味好きだなぁ。辛子もよく合うので最後まで飽きずに食べられます♪ TPの彩りも鮮やか♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
初心者も安心、丁寧な接客と美味しさに驚く油そば専門店
行列のできる油そばのお店へ行ってみた@入谷。 友人とサウナへ行った後、すぐ近くにあって行列だったこちらのお店へ。 油そばってジャンキーでいいですよね。 麺の量が選べて(有料)心行くまで食べれます。 万人盛(350gぐらい?)を注文。 ラー油にお酢に薬味を諸々ぶっ込んで食べる。 やっぱりうまい。 でもエアコン壊れている。最悪。 サウナ入った後涼みながら飯食べたかったのに、、、 汗だくで食べました。 夏はもう行かない。 #エアコン壊れてる #retty人気店 #サ飯
浅草で味わう個性派クリーミー豚骨ラーメン
浅草の国際通り沿いのラーメン屋さん。浅草の中でははずれの方だけど、混んでて満席でした。半分が外国人。 メニューは豚骨のみで醤油と味噌、いろいろ乗せたものでメニュー数が増えてます。つけ麺もあります。平日は麺増量がサービスです。スパイシーな豚骨もあるみたいだけど、豚骨でスパイシーって何が入ってるんでしょ? 博多ラーメンに近いけど、麺は中太でスープは普通の豚骨よりかなりクリーミーです。
昭和の香り漂う、地元に愛される浅草レトロラーメン
やっと念願叶って来れました 何度も臨時休業にあたって もうシャッターが降りてないだけでも感動です 注文したのは らーめんとソース焼きそば らーめん美味しかったのですが 焼きそばがむちゃくちゃ美味しかった 忘れられないくらいです 大満足過ぎるご馳走様でした。
深夜の胃袋を満たす、満足度抜群のあっさり系ラーメンスポット
つくばエクスプレス(TX)の浅草駅から徒歩1分くらいのところに店舗を構える「きび太郎」にて晩御飯です。この日は久しぶりに雀荘で麻雀を終電まで打ちまして、晩御飯を何も食べていなかったので、浅草近辺にお住まいの同行者と共にこちらに立ち寄りました。 同行者のおすすめで夜遅くまで営業しているラーメン屋という事で連れて来てもらいました。 金曜日の終電くらいのタイミングという事もあってか、店内には飲んだ後のシメラーで立ち寄られているようなお客さんばかり。 券売機にてチケットを購入。今回は「鶏そばスペシャル(1480円)」を頼みました。 こちらのスタンダードなラーメンが鶏そばとの事で、せっかくなんでスペシャルをいただいてみましょう。テーブル席に着席してしばらくして着丼。まずはスープからいただきます。これは・・・旨いスープであります。そしてチャーシューは完璧でうまいのであります。青菜、メンマ、なると、ねぎ、海苔、味玉がのっかり、ワタシは大満足。 麻雀も調子が良かったしぐっすり眠れます。おやすみなさい。 #きび太郎 #きび太郎ラーメン #浅草グルメ #浅草ランチ #浅草ディナー #浅草ラーメン #浅草らーめん #浅草中華そば #鶏そばスペシャル #浅草 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
深夜の浅草で心と体にしみるご当地ラーメン
2024年11月 呑みの締めにこちらへ。 寒い日でしたので温かいラーメンをいただきたかったのですが、とてもぬるいラーメンが出て来て残念でした。
昭和を彷彿とさせる、懐かしくて驚きの価格の浅草ラーメン
2025 11/30 (日) 浅草で講習会があり朝飯食べに訪問! 5年前にお店に来たことがありその時はラーメン一杯330円でした。今回同じようにラーメンを注文しましたが、物価高のせいか400円に値上げしてました。 味は前回と変わらずあっさりした醤油ラーメンで喉越しのいいツルツル細麺が旨い! 具材も変わりなく値段だけが上がった感じですかね。 朝の一杯には優しい味の美味しいラーメンです。
喜多方らーめんをベースに作った「気軽に食べる田舎のラーメン!」
■ねぎそば(¥1,100) 『田中商店』さんの博多長浜ラーメンも美味しいが、『田中そば店』さんの喜多方風のラーメンも美味しかったです。 平打ちちぢれ麺と塩だれスープは鉄板の組み合わせで旨し。チャーシューも喜多方風。 でも喜多方ラーメンとは言わないのかな? ちなみにスープは寸胴脂・背脂のどちらかを選べるようです。自分の場合、何も言いませんでしたが、その場合は寸胴脂…というシステムらしいです。
厚切りチャーシューとモッチリ麺が自慢の浅草ラーメン
今週水曜の1杯、浅草の『浅草生田庵』で中華そば♪やっぱりちゃん系が食べたくて仕事終わりにこちらへ。 豚をベースとしたアッサリながらもコクのあるスープに啜り心地の良いモチっとした平打ち麺がよく絡みうまい(^^)q胡椒で味変も良い塩梅。 たっぷりなチャーシューでご飯が進みます♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
浅草駒形に4月18日オープン!
都営地下鉄浅草線・浅草駅から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「浅草熟成らーめんのりあき・美々」にてランチタイムにお邪魔しました。以前から大変気になっていた東京にオープンした味噌ラーメンの新星です。 店主さんは名店・けいすけで長年修行をされた方という事で大変期待ができる一杯だろう。と食べる前から期待値は上がっております。 店前に到着したところ、初老の日本人のアテンダーの方が外国人の方々を案内されていました。外観人の方にも味噌ラーメンは受け入れられるんだね。 そんなこんなで券売機にてチケット購入。 この日、私が選択したのが「熟成辛味噌らーめん味玉(1400円)」をプッシュしました。ラインナップには「渡り蟹の味噌らーめん極(2500円)」を最上位に、ノーマルの「熟成味噌らーめん(1200円)」があります。 しばらくして着丼!まずはスープから! 濃厚で旨味のある味噌スープがたまらん! 麺とスープの絡みも大変良き!これは間違いなく万人受けする味わいでもあり、どハマりする味付けです。チャーシュー、味玉も美味しく、もやしのシャキシャキ感も最高です!奥久慈卵の生玉子もサービスしてくれまして、ディップして食べるのも良き味変。美味しい一杯でございました。次回はノーマルの熟成味噌らーめんを食べてみようと思います。 ちなみにライスも頼むか迷いましたが、やめておきました。 #浅草熟成味噌らーめんのりあき美々 #熟成味噌らーめんのりあき美々 #のりあき #のりあき美々 #浅草グルメ #浅草ラーメン #浅草ランチ #浅草ディナー #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
伝統と現代が融合した、心ほぐれる至福の自家製麺ラーメン
田原町駅から徒歩1分ほどの場所にある「自家製麺 うるち」は、2023年9月にオープンした注目の新店。中野「さいころ」や荻窪の老舗「春木屋」で修行を重ねた店主が手がける、昔ながらの製法を大切にした“新しい東京ラーメン”が評判を呼んでいます。看板メニューの「東京醤油ラーメン」は、煮干しの香りとまろやかな醤油ダレが調和したスープが特徴で、ひと口目からじんわりと旨みが広がります。自家製の中太ストレート麺はツルリと喉ごしがよく、噛むほどに小麦の甘みを感じる絶妙な仕上がり。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔などが並び、シンプルながら完成度の高い一杯です。店内はカウンター5席とテーブル2卓の計13席で、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。丁寧な接客も好印象で、地元客から観光客まで幅広く支持されています。営業時間は11:00〜15:00、18:00〜21:00で、火曜定休。煮干しの香りがふんわり漂うスープと、職人技が光る自家製麺を楽しめる一軒です。
和と洋が出会う、独創的コンソメスープのご褒美ラーメン
今週火曜の1杯、入谷の『Craft Ramen BiT』で醤油らーめん♪温かい1杯も食べたくて2軒目にこちらへ。 動物系と魚介系にコンソメを効かせた厚みのあるスープにモチっとした啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q以前より醤油の風味も感じるような。 ドライトマトの酸味が良いアクセントに♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
浅草ラーメン激戦区にある本格博多とんこつラーメンのお店です。
具材に明太子、半熟玉子、木耳、チャーシュー、のりが入った「全部入りラーメン」を。器の周りをのりが一周して、なかなかのインパクト。スープは豚骨の臭みが無く、見た目よりあっさり。ラーメンは650円、全部入りでも1,000円とコスパ良。ラーメンに150円で替玉して、辛子高菜や紅生姜で味変する馴染み客が多いみたい。 #ラーメンはネギ抜き
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