麺 みつヰ

みつい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
つくばエクスプレス ／ 浅草駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン カツ丼
定休日
毎週月曜日 毎週木曜日

浅草で福井に想いを馳せる。 年に一度、ちょっとした所用で訪れる浅草は田原町。かっぱ橋道具祭りの人出で毎年街は賑わっています。ちょっと早めのお昼どき、ちょうど行きたいしていたお店があったなぁと開店直後の休日11時過ぎ、8人の列に接続します。 表通りからちょいと奥に入る場所。気をつけないと通り過ぎそうですが、行列がよい目印になっていますね。ただ、タイミングが良くなかったのか列は遅々として進まず、並び始めて45分後にようやくの入店です。 店内に入るとカウンターのひと席ごとにお盆が用意され、まるで割烹のような雰囲気。バーのマスターのような渋い風貌の店主さんが一杯ずつ丁寧に仕上げています。注文は『おろしそば』と『自家製ソースのカツ丼』を。なんでも店主さんが福井出身とのことで、名物のおろしそばとソースカツ丼を取り揃えているそう。ただし、おろしそばは中華麺。ワクワクしますねぇ。 美しい器に盛り付けられたおろしそば。蕎麦と見紛うような色の襖が入った細麺に鰹節。大根は蕎麦猪口につゆと共に待機します。おもしろいのが“ねぎ油 ”。味変にどうぞ、とのこと。まずは麺だけをズズっと。 まるで十割そばのような気持ちボソっとした舌触りの麺。小麦のよい風味が鼻に抜けていきます。蕎麦のようだけど蕎麦じゃない、ユニークな麺です。続いて大根おろしが入ったつゆを全体に絡めていただきます。芳醇な鰹出汁に大根の風味。大根は辛味は少なく、爽やかな味わいを楽しめます。コシのある麺がたまらなく美味しいですね。そこへねぎ油を使うと途端にパンチが出てグっとこってりした味わいに。蕎麦感が完全に払拭されます。おもしろい！ 続いてソースカツ丼。ほんのり甘めのコクのあるタレを纏った揚げたてのカツ。ちょうどよい小ぶりなサイズがいい感じのサイドメニュー感を出しています。しっとり薄めのカツは、しっかり油が切れていてしつこさはなし。これはいくらでも食べられそうです。そしてなにげにお米が美味しいです。 蕎麦のようなラーメンのような、ちょっと風変わりな一杯を楽しめました。 ごちそうさまでした！ ラーメン

Katsuhira Takanoさんの行ったお店

麺 みつヰの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • カツ丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都台東区西浅草２-１０-４あけぼのビル１B 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス ／ 浅草駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩4分（280m）
東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩10分（740m）

座席 修正依頼

席数

7席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://men-mitsuwi.tumblr.com/
X(Twitter) https://x.com/men_mitsuwi