上野「翁庵」で、名物の「ねぎせいろ」をいただきました。 神楽坂「翁庵」からの暖簾分けで、明治32(1899)年に開業しました。 上野から浅草へ続く通りに入ったところ。 「翁庵」の建物だけが、時から隔絶した有様で佇んでいます。 昭和初期の建築です。 店内も、実に味わい深い。 翁の面が飾られ、小澤昭一、小さん、志ん生など昭和の有名人の色紙が並んでいます。 私がたのんだ「ねぎせいろ」は、並が800円、大が900円です。 配膳されたお店の方が、箸まで取ってくれます。 二五で打っているという蕎麦。 そのため、色白できめ細かく、喉越しになんとも言えない滑らかさがあります。 新そばの張り紙が念頭にあったからか、甘い香りを感じます。 暖かく、濃いつゆ。 「ねぎせいろ」といいながら、ねぎに加えて、いかのかき揚げが入っています。 山葵を付けても、七味をふっても、そばの美味しさを引き立ててくれます。 そばの滑らかな喉越しと呼応するかのような、そば湯のするりとした味わい。 これまでにこの店を訪れた多くの客と、時を越えて、満足感を共有するような感覚がありました。
南 たすくさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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センターグリル
桜木町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円