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海老フライ専門店 海老昌

えびまさ

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
洋食
定休日
毎週水曜日

「海老フライ専門店 海老昌」 2016.9.11 大昌「琥珀」・大昌「塙」シェア盛り 渋谷に来たので、「行きたい」していた此方のお店でコンサートに行く前に ランチしました。海老フライ一本で勝負している拘りのお店ですね。 東急百貨店から近い路地のビル地下にあるお店で遠目には目立たないので、看板が目印です。 前に4組待ち、後から5組続きました。人気店なのがわかります。 店内はスタイリッシュなモノトーンで統一され、カウンターのみ9席とこじんまりしています。 その日の仕入れによって限定メニューが変わるようで、すでに5種類のうち3つまで完売していました。 大海老のメニューはすべて大昌(おおまさ)。「琥珀」と「塙」が残っていたので相方と各1注文しました。琥珀がラス1だったので迷わず注文したら、シェア盛りしますか?聞かれたのでそうしてもらいました。気配りいいですね。 先に本日のスープ、舞茸のポタージュが出てきました。美味しかったのですがお猪口位のひと口サイズでした。 カウンターの中で大きな生海老にパン粉をつける動きがよく見えます。これもいい演出ですね。 海老フライをフライヤーで揚げますが、形よくまっすぐに仕上げるのも技です。 出来上がった海老フライ。大きいです。 2本のうち手前が琥珀の海老、奥が塙の海老なんですが、やはり琥珀の方が大きいですね。 外側はサックリしてるけど、海老は中がしっとりと軽いレア状態です。 柔らかい身も味噌も美味しいです。 プレモルと共に美味しくいただきました。 我々が帰る時には「塙」も完売してました。やっぱり大きい海老から無くなりますね。 また、大きな海老フライを食べたい時は訪問したいお店です。 ごちそうさまでした。

Yasuaki Katohさんの行ったお店

海老フライ専門店 海老昌の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩5分(330m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩5分(330m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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