【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
煮干しラーメンと言っているのだから素直に中華そばにするべきなのでしょうが、豚骨好きとしてはメニューに豚骨があったら外せないので、黒マー油豚骨にしてみました。いわゆる博多豚骨感はありませんでしたが、とても美味しいスープでした。オススメです。 紅しょうがや辛子高菜も美味しかったです。 【メニュー/金額】 黒マー油豚骨 850円 【スープ】 豚骨白湯スープにかえしを入れたいわゆる豚骨醤油スープ。そこにマー油が入ってまったり濃厚で美味しかったです。 【麺】 浅草開花楼製。細麺ストレート。 麺も最高に美味しかったです。背脂が入った中華そばも食べたくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロのチャーシューで好み。 ねぎ、キクラゲ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
お酒もおつまみもいっぱい置いてある博多ラーメン屋さん
チーマーの闊歩する街、渋谷で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、博多ラーメン650円とハイボール500円 無料のトッピングは辛子高菜、紅ショウガ、白ゴマ、ニンニク生絞り 着ラー スープは微乳化した豚骨で臭みもなく意外とあっさりというかかなり薄め 麺は加水高めの細ストレート 飲んだ後でもスルスルと胃の中に納まっていく感じが超絶ココチイイー 白ゴマが入れ放題なので体に優しいのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #豚骨 #渋谷
濃厚つけ麺、旨味の極は渋谷店にアリ!
渋谷からNHK方面に歩いたところにあるラーメン屋さん。おすすめの特製ホルモンつけ麺を頂く。濃いめの魚介系つけ汁の中にホルモンが入っていて、麺と一緒に食べると、ジュワッとアブラが出て美味しい。 レモンでの味変えなども楽しみながら、美味しくただきました。食べ方の指南が書いてあるのも良いです。
【渋谷】家系の呪文“カタ・コメ・オオメ”…人気のラーメン店 渋谷マークシティ近くの「横浜家系ラーメン」の人気店。 平日11時、開店直後にも関わらず満席、大盛況でした。 巨大寸胴鍋に大きな豚骨がどっかと積み上げられてインパクトは十分。 本日は「らーめん全部乗せ」(1,100円)をオーダー。 トッピングはぶ厚いチャーシュー、ほうれん草、海苔、そして玉子と家系では定番の具材がボリューム満点に乗せられてました。 スープは濃厚、豚骨の旨味と醤油の奥深い味が良いですね。 麵はやや縮れた中太麵でスープに合うように少し硬めでモチモチでした。 さすが連日長蛇の列ができる名店ですね、美味しかったです。 土日祝日は朝9時からオープンしているようです。 因みに「家系の呪文“カタ・コメ・オオメ”」は麺の硬さやスープの濃さ、鶏油の量の好みを伝えるものだそうです。私もこの呪文を気軽に言える常連になりたいです。
【注文から会計までをお席で】日本のRAMEN × WAGYUが産み出す美味しさ。
びっくりするくらい外国人が多い中、地下のレストラン街でラーメンを。 ビーガン担々麺 ¥1,200- 動物性の材料不使用、外国人にも食べられるようなメニュー。 ハラル認証は取っていない様子。 ハイテク食券機でチケットを購入してから列に並び、案内されて席へ。 食券には番号が振られており、呼び出されたらカウンターへ取りに行く形式。 担々麺は胡麻(自家製の芝麻醤)の風味たっぷり。 さらに、これまた自家製という辣油で辛味をブースト。 動物性不使用を感じさせない、コクのある味わいです。 昆布出汁の風味はまったくわかりませんでしたが…笑 麺はMENSHOらしい中細ストレート麺。 さっぱり食べられて良い。 挽肉ではなく大豆ミート?これは若干物足りない。 ですが他のナッツやネギなど、具材自体はたっぷり入っているので良かったです。 謎のカップラーメンは終売しているし、空いているかな~と思いきや 円安も続いているので、まだまだ混みそうです。 ごちそうさまでした! #渋谷 #担々麺 #商業施設 #セルフサービス
「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 つじ田なども運営するオイシーズ株式会社が作るラーメン。 喜多方ラーメンをイメージして作られた1杯。あっさりした鶏ガラベースのスープです。こってりを選んだので背脂がたっぷり乗っていて美味しかったです。 チェーン店あるあるですが、渋谷でこの金額ならコスパもとてもいいです。 【メニュー/金額】 中華そば 850円 【スープ】 スープ自体はあっさりです。こってりも選べるのでこってりにすると背脂が乗ります。熱々ですごく美味しかったです。 【麺】 中太ストレートの多加水麺。プリプリした感じで美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろの豚バラチャーシューが3枚。喜多方ラーメンと言えばこのチャーシューという感じ。 メンマ ┗細切りでコリコリしたメンマ。これ美味しいです。 ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
目が覚めるほど鮮やかな青いスープのラーメンが話題のお店
スープの色が特徴的な唯一無二のラーメン店! *鶏清湯 青 ずっと気になっていた青いラーメン。このラーメンは絶対食べたいと思い訪問!! 着丼して改めて驚き。 本当にスープが青いです!! 恐る恐るスープを一口。 簡潔に言うと美味しい!!! 鶏の旨みをしっかり感じます! 鶏ガラを高火力で長時間炊いて一度、白湯状態するそう。 そこから挽肉を加えて煮込み、挽肉から出汁を抽出すると同時に灰汁を吸着させて清湯状態にするそう! その為、旨味が凝縮されたスープになっているとのこと! そして1番の疑問の青色は、 スープに合わせるカエシが青い塩ダレを使用しているから、青くなっているらしいです! 麺は中細麺でスープの味と合っていて美味しい! 見た目だけで判断してはいけないなと改めて思わされた一杯です!
ラーメンもここに来て2種類に分類可能なのかな? 新たな具材の組み合わせと既存の徹底的な先鋭化! ここんちは、完全前者! こういうの食べると、ラーメンまだまだ新たな可能性あるんだなーと感動! そして、同ビル内の鬼そばが、後者のラーメンであること考えると、店主のラーメンの才覚は、見事だなーと、、、お笑いの方じゃなくて(笑) ご覧の通り、かなり濃厚!喉乾く系です! スープストックのビスクみたいなのを想像していくと良い意味で裏切られます!そーそこは、ちゃんとラーメンなのです! #渋谷 #ラーメン
濃厚な豚骨スープに細麺の九州ラーメンの店
ほんとにラーメン普段食べないし ジャッジできないので星2 とにかくここは観光名所ですよね? 9割外国人でした(^^) 濃厚なこってり系ラーメン 本当にごめんなさいですが、 46歳の情弱な胃では半分食べるのがやっとでした。 ご馳走様でした♡
ワンコイン500円で食べれる、驚異の博多とんこつラーメン店
チーマーの闊歩する街、渋谷で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、のりらーめん700円 替玉が無料だけど健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 若かりし頃、泥酔の後に散々食べた懐かしいラーメンの登場に思わず心がホッとします スープは濃厚な豚骨でコクと深みもあってとってもクリーミーマミ 麺は固めに茹でられた細麺でツルパツ食感 大量の麺を一気に持ち上げられるのであっという間に完食できるのがイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #豚骨 #渋谷
神宮前駅徒歩2分、パクチーも食べられるラーメン店
岩のりやとろろこんぶは塩ラーメン用かなと思ったら、すべてのラーメンにあいますと書かれていたので入れてみました。岩のりで味変、美味しかった!
【渋谷駅から徒歩5分】“渋谷系豚骨らーめん”でおなじみ!お客さんが絶えない人気店
飲みほうけた夜をしめくくるのにはこういうラーメンでなくては、という味です。味覚は覚えてないけど心が覚えている、そんなラーメン。
スタイリッシュでお洒落なつけ麺・ラーメンのお店
あまり機会はないが原宿でラーメンを食べるならまたここに来るかも。
鯵の煮干しベースの豚骨鶏ガラ野菜スープの食べやすいラーメン屋
朝までやってくれてる貴重なラーメン屋さんです! *特製味噌 〆のラーメン屋を探してる時に見つけたお店。 旭川ラーメンのお店を発見! お腹も空いていたので『特製味噌』をチョイス! まずはスープを一口。 スープの旨みというよりも味噌のパンチが強く感じます! 麺はちぢれた麺。 スープを絡めてくれるので、啜ってて美味しく感じます◎ チャーシューは一枚一枚は結構薄めにカットされている! 夜食べてる自分にはちょうど良い◎ もやし、ほうれん草、のり、味玉も程よく美味しい! ボリュームもあり満腹になれるお店でした!!
渋谷センター街で朝まで営業!とんこつベースのラーメンが味わえるお店
朝方に行きたくなるラーメン屋さんです!! *特丸 2回目の訪問! 前回朝までお酒を飲んだあとの〆で行って美味しかったので、今回も〆での訪問!! 今回も前回と同じ『特丸』をチョイス! まずはスープを一口。 マイルドな豚骨スープ! 〆にぴったりな味です◎ 中毒性もありスープはガンガン飲んでしまいます! 麺は中太麺。 麺はもっちり食感で美味しい! 硬めでオーダーしてるので程よく硬いのが個人的ベスト◎ あとはなんと言っても角煮が美味しいです! この角煮とビールだけでもいけちゃいます◎ 渋谷の深夜、朝方に〆られる貴重なお店です!
【✨替え玉無限✨】厳選素材を用いた渾身のスープ 豚骨醤油ラーメンの名店
2度目の訪問、満腹まで食べられるラーメン屋さんです! *特製らーめん こちらのお店の特徴といえば『替玉無限』 たくさん食べたい気分だったのでこちらへ!! 今回もとりあえず『特製らーめん』をチョイス! まずはスープを一口。 サラッと飲める豚骨スープ! 替玉があるから博多ラーメンかと勘違いされますが、豚骨醤油のスープです! 麺は細麺ストレート麺。 今回も硬め、この店だと『バリ』というらしいです◎ 味玉の半熟具合はやっぱりちょうど良くて美味しいです! 今回は替玉3回! これが無料ってありがたすぎる! 大量に麺が食べたい時はこのお店で決まりです◎
外の券売機で購入したのは中華そばあっさり麺は大盛り950円です。間も無くして着丼、大勝軒としては珍しく玉ねぎのみじん切りがトッピングされている。スープもとろみを感じ、動物系が強い感じ。大勝軒は大勝軒でも色々あるんだな~と思った次第です。麺は大勝軒らしいストレートの太麺で大盛りにしたから350g、かなり食べ応えありました。スープの感じからして少し横浜家系をも彷彿させてくれる一杯で米があってもいいかな~と思いました。最後の方はスープの味を壊さない程度に一味で味変してフィニッシュです。美味しかったです、ご馳走様でした。
臭みのないクリーミーな豚骨スープが味わえる博多ラーメン屋さん
【東京渋谷ラーメン】こちらに行くときは替玉前提。2玉まで無料です。実は、最近まで博多天神と見分けついてませんでした。替玉無料の数が場所によって違うなーと思っていたら、博多天神とは別会社のラーメン店なのですね。飲んだ後の来訪とはいえ、すみません。 比べてしまいますが、博多天神はラーメン600円、1玉替玉無料。博多風龍はラーメン750円、2玉無料。 味は、天神はシンプルで薄め、風龍は何か入ってそうな甘くて濃いめで、個人的には風龍の方が好きです。飲んだ後にちょうどいい。 しかし、いつ行っても店員さんが大変そう。がんばってー! #渋谷 #ラーメン #とんこつ #飲んだ後の〆に
所用で渋谷でサクッとランチ、、、なら行きたかったラーメン屋さんにということでやってきましたが、オシャレでラーメン屋さんぽくない。 当初はチーズ入りや生ハムがどんぶりにかかったキャッチーなメニューにしようかと思いましたが、ワンタンという文字に引っ張られ具たくさんの塩ワンタンらぁ麺に。 全体的にさっぱり、だけどスープはコクがあって具材の味を引き立てます。 ワンタンはトゥルトゥル、麺は細麺でスープと合います。 チャーシューもやわらかくて良いですね。 上品なラーメンで女性に人気なのもうなづけます。 #ラーメン #渋谷
本格的な北海道の味噌ラーメンが渋谷で食べられると人気のラーメン屋
【渋谷センター街に昔からある味噌ラーメン】 昔からあるっぽい雰囲気の北海道的味噌らーめん店。 最近流行りのこってり系とは違う、味噌の味をしっかり楽しむ系。 焦がし味噌の香りが食欲をそそります。 注文したのは豪快味噌(1000円)。 豪快なだけあって、トッピングが充実しています。 しっかり味の染みた味玉や、スープの旨味をきっちり含む海苔がいい感じ。 厚みのあるチャーシューも、味噌にあった食べ応えあるもの。 コーンやメンマは、味噌らーめんと切っても切れない関係でしょう。 スープは流行りの脂こってり系とは違う、焦がした香りのアクセントがいい味噌の味をしっかり楽しむもの。 わりと濃厚なので、飲みごたえ十分です。 ランチサービスの半ライスは、味噌味しっかりなスープと一緒に。 今までなんで見逃してたんだろう?って思う美味しさです!
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