ほんとにラーメン普段食べないし ジャッジできないので星2 とにかくここは観光名所ですよね？ 9割外国人でした(^^) 濃厚なこってり系ラーメン 本当にごめんなさいですが、 46歳の情弱な胃では半分食べるのがやっとでした。 ご馳走様でした♡
03-3404-5405
JR原宿駅・東京メトロ千代田線明治神宮前駅徒歩1分にある九州とんこつラーメンの店。スープは臭みの無い、東京向けともいえる豚骨味。店員さんの接客も良く、濃厚な豚骨ラーメンが食べたい時はオススメ。麺はいわゆる細麺なので、茹で加減の好みをオーダー時に伝えた方が良い。
口コミ(242)
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【こぼんしゃん 味玉子入り】 店には約6年振りの訪問。 当該メニューに至っては20年振り？に胃袋へ！ #ラーメン #ラーメンランチ #じゃんがららあめん #こぼんしゃん #原宿ランチ
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もはや観光名所の濃ゆいラーメン。 この日も外国からの観光客の方がたくさん訪れていました。かく言う私も、キムタクが言ってたのを聞いてブックマークしたお店なので観光客といった感じです。 曲線の階段をのぼり、まずはレジで注文を。 お会計してから適当にカウンターに座ります。 荷物を引っ掛けるフックありました。 カタめなのでわりとすぐ来ました。九州じゃんがら、明太子と味玉入り、1060円、シンプルなのが食べたいけど何も無いのはつまらないくらいだったので謎なトッピングです。 スープは意外とサラサラですね。特にクセも無いまろやかなスープ、と思った頃に後からじわっと来る独特の香り。でも本当にくさくないんですね、食べやすいです。 麺はカタめなのか？というくらいのほんのりカタめ、次は初めてバリカタって言ってみようかなと思います。細くてまっすぐな麺、程よいコシと麦！って感じの味。このスープ相手に麺の味がするのいいですね。 明太子はやっぱり大当たりでした。キリッと辛くしてくれて、たまに使うといいアクセントに。卓上の高菜も足すと、結構なインパクトある辛さにもできました。 麺の量は軽めなので、替え玉とかするのがベタなのよく分かりました。 メニューの違いがわからなくて迷いまくったので、次回またよく調べて違うのも食べたいと思います◎ #ラーメン女子 #スープの香りよし #こってりラーメン
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時々無性に食べたくなる安定の人気豚骨らーめん店。 六本木アランデュカスでショコラアフタヌーンティーの後、お連れ様のリクエストで原宿キディランドへ。お買い物をしてお腹が空いたので、イタリアン・おしゃれタイ料理・おしゃれ四川など候補に挙げて考えながら歩いていたら、目の前にじゃんがららーめん…。 全ての候補は却下となり、九州じゃんがららーめん原宿店に決定。 2022年12月17日 土曜日 20:38 ＊こぼんしゃん 全部入り バリカタ ＊ぼんしゃん味玉子・めんたいこ入り バリカタ ＊替え玉 ハリガネ こぼんしゃん全部入り 九州じゃんがららあめんには「トンコツ3本柱」というものがあるとか。 東京風トンコツ・あっさりしたマイルド系スープの「九州じゃんがら」。 熊本系トンコツ・マー油を使った香ばしいスープの「こぼんしゃん」。 博多系トンコツ・とろっとしたクリーミー系「ぼんしゃん」。 こぼんしゃんは、自家製マー油がマイルドなとんこつスープと一体となって、奥深さと食べやすさのバランスが取れている味。マイルド寄りの濃厚で、ほのかな甘味も感じられます。 麺はバリカタ、替え玉はハリガネ。 卓上にある紅生姜と高菜でパワーアップさせながら、替え玉まで美味しく完食しました。 ちなみに、トッピングの明太子を麺に絡めて食べるとめっちゃ美味しいです。 この食べ方おすすめ。 ぼんしゃん味玉子・めんたいこ入り お連れ様が注文、麺はバリカタ。 こぼんしゃんより濃厚。 とってもクリーミーな、久留米・博多ラーメンベースの仕上げ。げんこつ独特の香りと旨味が堪能できます。これも、明太子を入れると美味しさ倍増。このぼんしゃん、開発当初の超濃厚＆超臭いらーめんからブラッシュアップされていて、現在は臭みのない食べやすい仕上がり。 ぶっちゃけ、本気の豚骨を求める人には賛否両論ある気がしますが、僕とお連れ様はこれで十分。 満足。 じゃんがららーめんは1984年創業。 もはや老舗と言っても良いレベル。 創業者下川氏は、もともと塾講師や家庭教師などをされていた方。元教育者としての情熱から、勤めていた乳酸菌メーカーを退職し進学補習教室『ブルカン塾』を開校。 貧しい家庭の子供達が月謝など払えなくても厳しく催促などはせず、子供達のために勉強を教えていましたが経営が悪化。 そこで、塾とは別な仕事もすることに決め、下川氏が家庭の事情で小3の時に移り住んだ熊本で親しんだ味「豚骨らーめん」の店を始めることに。 修行を経て、九州じゃんがららーめんを1984年に開店。 当初は本場九州の濃厚な豚骨を提供したところ不評、なんと2日で閉店。 鶏がらやたくさんの野菜を加える等工夫を重ね口当たりのよい新スープが完成。 それが「九州じゃんがら」。 お店は、一時閉店から20日後に営業を再開。 その後は、味噌を加えた「九州じゃんがらみそ」、濃すぎて不評だったスープを改良した「ぼんしゃん」、マー油を使った熊本風「こぼんしゃん」なども開発。 最近は、麺から卵を除き、スープも一切動物性食材に頼らないヴィーガンらーめんも開発。 2021年、新業態の『ヴィーガンビストロじゃんがら』をオープンさせてます。 これ程歴史があるなんて驚きですね。 こんな知識を踏まえてらーめんをすすると、美味しさをしみじみ堪能できそう。 と、なんだかインテリグルメっぽいこと言ってますが、最近あることがきっかけでずっと行きたいと思っていたんです。 理由は、しょこたんがツイートで「こぼんしゃん」をUPして、『どうしても食べたかったラーメン』と言ってたから…。 最後の写真がしょこたんのツイートwww ちなみに、お店は原宿・表参道からすぐです。 オーダーは注文式で、その時に支払いもします。 退店時に支払いをする店もあり、そこはお店によって違います。 この日は列ができていたけれど回転は早かったです。カップルと外国人客が目立っていたのは場所柄ですかね。 明るい雰囲気で居心地よかった。 ずーっとご無沙汰だったのですが、久しぶりに行ってみて、「じゃんがら」と「ぼんしゃん」も食べたくなりました。 次、麺の硬さは『コナ落とし』で行ってみます。 おすすめです。 #しょこたんもお気に入り #ぼんしゃん #こぼんしゃん #ヴィーガン #老舗 #テイクアウトできる #通販サイトあり #低糖質麺 #食べるべきメニューあり #限定メニューあり #豚骨 #Retty人気店 #原宿
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☻懐かしすぎる思い出のラーメン☻ 中学〜高校の時原宿行ったら必ず食べてたラーメン屋さん(*´꒳`*) 懐かしすぎて久しぶりに一人で訪問！！ 九州とんこつの さっぱり系じゃんがら コッテリ系ぼんしゃんがあってコッテリにしました♪ 途中味変してちょっとピリ辛にしたり。 今は美味しいラーメン屋さんが沢山あるけど、バーミヤンラーメンとここのラーメンは青春の味です笑 #何十年もある老舗 #九州とんこつ #昔懐かしい味
九州じゃんがら 原宿店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-3404-5405 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩2分（86m）
JR山手線 ／ 原宿駅 徒歩2分（160m）
東京メトロ副都心線 ／ 北参道駅 徒歩13分（990m）
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座席
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.kyusyujangara.co.jp/ |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/kyusyu_jangara |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、ブランチ、結納の食事会、おしゃれな、ご飯 |
更新情報
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