ドゥエイタリアン 渋谷

公式情報
どぅえいたりあん しぶや

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅(南口) 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン
03-5422-3450

口コミ(12)

    渋谷フクラスにあるこちら! なんとラーメンに生ハムやチーズを。 イタリアンですねまさに。 でも、これがなかなか美味。 締めに玄米入りご飯を投入しリゾットにして頂けて、2度美味しい♬ ご馳走様でした!

    【最高の締めラー!やっちまったけど、やめられない♬】 めちゃくちゃ久しぶりの渋谷。軽く飲んだ後に一杯食べたくなってしまって、渋谷東急プラザへ。 すっかり様変わりした渋谷で夜景を楽しんだ後に伺いました。 明るい店内に吸い込まれるかの様に入店。店員さんに食券買って〜と促されポチッと。「黄金の塩らぁ麺」を選択しました。というのも、まずばドゥエ イタリアンさんの真骨頂、黄金の塩スープがあってこそ。これを食してからと決めました。 間も無くして着丼。まずは、スープをいただきます。鶏ガラベースかと思いますが、おそらくたくさんの食材から取られたスープだと思います。スッキリした中にも、複雑な旨味を感じます。これは美味しい! 油分は比較的多めで、コクを出しています。合わさる麺は、極細麺です。滑らかでシルキーな食感がたまりません。 サラリと完食!さすがの一杯! ごちそうさまでした〜!(^-^)/ 締めラー、最高♬

    2019年12月5日開業した渋谷フクラス。商業エリア「東急プラザ渋谷」の6Fに2年連続でミシュランガイド東京に選出されたラーメン店「Due Italian」が出店していたので訪店。 らぁ麺 生ハムフロマージュを食す。 ゴルゴンゾーラ入りクリームチーズが中央に鎮座し、生ハムがどんぶりの縁に添えられて登場。ラーメンとは思えぬお洒落感。 スープはあっさりとした鶏ガラ塩スープで最初はちゃんとラーメン。麺にチーズを絡めて食すと新感覚ラーメン。スープにチーズが溶け出すとポタージュのようなまろやかな味わい。生ハムをつけて食すとラーメンとはかけ離れたイタリアンな味わい。 最後に玄米ご飯をスープに投入すると完璧なリゾット。ラーメン1杯でフルコースを表現したというのを納得♪ 胡椒・お箸・レンゲ・ナプキン・紙エプロンなどはすべて引き出しの中にあるので、焦らないよーに! #ミシュラン

ドゥエイタリアン 渋谷の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 渋谷駅(南口) 徒歩2分(120m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        宮城交通 広瀬ライナー 渋谷駅 徒歩1分(37m)
京王バス NHK 渋谷駅西口 徒歩2分(83m)
小田急バス 渋24 渋谷駅ハチ公口 徒歩2分(83m)            

          
店名
ドゥエイタリアン 渋谷 どぅえいたりあん しぶや
予約・問い合わせ
03-5422-3450
オンライン予約
お店のホームページ

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
You-G
最新の口コミ
Shogo Kawano
最終更新

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