更新日:2024年04月22日
もはや説明不要と思われる渋谷の老舗中華屋
シャキシャキのモヤシと焦ネギが美味しいラーメンです。 厨房はトリリンガルの中近東風の店員さんと中国人風の店員さんが連携プレーでラーメンを作っています。 #モヤシラーメン
コク深くこってり甘めなスープが評判の炙り味噌ラーメンの専門店
グルテンngのアメリカ人の友人と入店 こちら、グルテンフリーのラーメンや唐揚げがあります。 ラーメン屋さんでってありがたいですよね。 唐揚げと味玉をトッピング追加しちゃいました。 私は味噌を。友達は醤油を。 店の外に食券機あります。 割と太めで、重すぎず美味しかった^_^ 道玄坂の結構登ったとこにあります。 toho映画館近くの出口から出るのがよいそう。
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
ラーメン コッテリを頂きました。 コッテリですがぺろりと食べてしまいました、 麺はぱつぱつ食感でいい感じです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
他の方の投稿を見るとどうやら色々ラーメンの味を変えてる?の?かな。 今回は肉出汁と各種素材の重ねそば とのこと。 まずは注文。うーん、特製が1700円。ノーマルが1300円。確かに具材はブランド系なんだろうけど、初回からの1700円、、、うーん、、、 でも、食べてみたかったし、場所柄出店も大変だろうし、何より納得するくらい美味しければ、、、と思い特製行ってやりました。 が、正解!2種類入るチャーシュー、美味しかった!メンマ欲しかったけど、仕方ない。 スープの基本は鶏出汁の濃厚醤油って感じですね。 でもそれだけではない深みのあるコク。 美味しいです! 煮卵、硬過ぎず軽く香るハーブ系の風味がいいですね。 麺は細麺、絡みやすいところが難点ですがパツパツ感もあり食べやすくてこのラーメンにはこの麺ピッタリ。 が、気づけばほぼ全員が塩頼んでる。 ここは塩だったかも。 悔しかったので次回塩食べに行ってきます。 今度は普通で笑 大盛あったらいいのになー。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした!
鶏の脂の量を好みで調整できる、女性にも人気のある有名なラーメン屋さん
そういえば、家でこちらのラーメンのTシャツを着ていることに気づきました。 これは、再訪確実!!
豚骨スープが太麺に絡んで美味しい、油そばの人気店
ほんで油そばはラーメンに比べてカロリー低いのでぜひ 笑 #東京 #渋谷 #ラーメン #油そば #春日亭 #ランチ
渋谷の駅から近いこってりが食べたい時の博多ラーメンの店
豚骨つけ麺って見ないジャンルなので 気になり頼む スープは豚骨ラーメンのそれっぽく 豚骨スープの膜が張っていて具材も豚骨っぽい が、スープの酸味が豚骨打ち消すぐらいめっちゃ強い!? つけ麺で酸味が強いタイプは苦手なので ちょいと好みから外れた(辛ねぎが酸味をさらにアップさせてた?) 追いスープにすると薄い豚骨ラーメンっぽいスープになったのが印象的笑 チャーシューの香ばしさや 独特の細麺の食感は良かったので ここはスープの豚骨ラーメン安定かな
熊本のあの超名店が、渋谷センター街に!洗練された旨味をお届けします♪
生涯100杯以上食べてるラーメンは、 はしご 吉村家 そして桂花ラーメン。 学生の頃は桂花ラーメンしか手が出なくて、社会人になって初めて太肉麺食べたときは感動したな! ひさしぶりに食べたら美味しかったけど、思い出の下駄履いてる気もする。
渋谷の東急ハンズの奥にある、二郎インスパイア系ラーメン
アブラはそもそもありませんので、インスパイアというよりは大盛りラーメンという印象。 ニンニク入れますか?と聞かれるので「はい」「いいえ」で答えます。 個人的に背脂は欲しかったなぁと思いました。 【メニュー/金額】 ポン酢 1050円 ※麺少なめ(200gオーバーくらい) 【スープ】 二郎インスパイアには珍しいポン酢。 豚骨醤油はどこへやらで結構ポン酢です。さっぱりしているので食べやすいです。 【麺】 デフォルトで300g。減らしたい時は食券渡す際に申告してください。 中太縮れ麺。オーション麺でそこまで太くないので食べやすいです。 【具材】 チャーシュー ┗野菜の下にゴロゴロ入っています。写真くらいのものが4個ほど。このチャーシューがジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです。 やさい ┗もやし、キャベツでくたっとしすぎず、生すぎずで丁寧に調理されています。こちらも美味しいです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
ごはんと生卵が無料サービス! 美味しくて、温かみのあるお洒落なお店
*特製つけめん 近くを歩いているとドラム缶にらーめん、つけめんの文字を発見。 どうやらつけ麺が推しのお店らしいので、『特製つけめん』をチョイス! しばらくして着丼。 麺は中太麺! つけ麺の麺にしては若干細めです! モチっと食感で美味しいです◎ つけ汁は豚骨魚介系! 一口飲むと口の中に魚介系の香りが広がります◎ 麺との相性も良くて非常に美味しい!! 今回特製なのでトッピングも豊富◎ チャーシュー、メンマ、青菜、味玉、海苔! 各トッピングを少しずつ、つけ汁に浸して食べるのも美味い! この日は並ばないで入れましたが、普段は並ぶことも多々あるそう! 他のメニューも美味しいそうなのでリピートしようと思います◎
渋谷のセンター街奥にあるラーメン屋さん。 店内とても綺麗です。 豚骨付きで醤油は苦手なんですが、ここのスープはとても好きです。 麺も全粒粉の麺が美味いです。気に入りました。
濃厚つけ麺、旨味の極は渋谷店にアリ!
渋谷からNHK方面に歩いたところにあるラーメン屋さん。おすすめの特製ホルモンつけ麺を頂く。濃いめの魚介系つけ汁の中にホルモンが入っていて、麺と一緒に食べると、ジュワッとアブラが出て美味しい。 レモンでの味変えなども楽しみながら、美味しくただきました。食べ方の指南が書いてあるのも良いです。
お酒もおつまみもいっぱい置いてある博多ラーメン屋さん
チーマーの闊歩する街、渋谷で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、博多ラーメン650円とハイボール500円 無料のトッピングは辛子高菜、紅ショウガ、白ゴマ、ニンニク生絞り 着ラー スープは微乳化した豚骨で臭みもなく意外とあっさりというかかなり薄め 麺は加水高めの細ストレート 飲んだ後でもスルスルと胃の中に納まっていく感じが超絶ココチイイー 白ゴマが入れ放題なので体に優しいのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #豚骨 #渋谷
【渋谷】家系の呪文“カタ・コメ・オオメ”…人気のラーメン店 渋谷マークシティ近くの「横浜家系ラーメン」の人気店。 平日11時、開店直後にも関わらず満席、大盛況でした。 巨大寸胴鍋に大きな豚骨がどっかと積み上げられてインパクトは十分。 本日は「らーめん全部乗せ」(1,100円)をオーダー。 トッピングはぶ厚いチャーシュー、ほうれん草、海苔、そして玉子と家系では定番の具材がボリューム満点に乗せられてました。 スープは濃厚、豚骨の旨味と醤油の奥深い味が良いですね。 麵はやや縮れた中太麵でスープに合うように少し硬めでモチモチでした。 さすが連日長蛇の列ができる名店ですね、美味しかったです。 土日祝日は朝9時からオープンしているようです。 因みに「家系の呪文“カタ・コメ・オオメ”」は麺の硬さやスープの濃さ、鶏油の量の好みを伝えるものだそうです。私もこの呪文を気軽に言える常連になりたいです。
【注文から会計までをお席で】日本のRAMEN × WAGYUが産み出す美味しさ。
びっくりするくらい外国人が多い中、地下のレストラン街でラーメンを。 ビーガン担々麺 ¥1,200- 動物性の材料不使用、外国人にも食べられるようなメニュー。 ハラル認証は取っていない様子。 ハイテク食券機でチケットを購入してから列に並び、案内されて席へ。 食券には番号が振られており、呼び出されたらカウンターへ取りに行く形式。 担々麺は胡麻(自家製の芝麻醤)の風味たっぷり。 さらに、これまた自家製という辣油で辛味をブースト。 動物性不使用を感じさせない、コクのある味わいです。 昆布出汁の風味はまったくわかりませんでしたが…笑 麺はMENSHOらしい中細ストレート麺。 さっぱり食べられて良い。 挽肉ではなく大豆ミート?これは若干物足りない。 ですが他のナッツやネギなど、具材自体はたっぷり入っているので良かったです。 謎のカップラーメンは終売しているし、空いているかな~と思いきや 円安も続いているので、まだまだ混みそうです。 ごちそうさまでした! #渋谷 #担々麺 #商業施設 #セルフサービス
「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 つじ田なども運営するオイシーズ株式会社が作るラーメン。 喜多方ラーメンをイメージして作られた1杯。あっさりした鶏ガラベースのスープです。こってりを選んだので背脂がたっぷり乗っていて美味しかったです。 チェーン店あるあるですが、渋谷でこの金額ならコスパもとてもいいです。 【メニュー/金額】 中華そば 850円 【スープ】 スープ自体はあっさりです。こってりも選べるのでこってりにすると背脂が乗ります。熱々ですごく美味しかったです。 【麺】 中太ストレートの多加水麺。プリプリした感じで美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろの豚バラチャーシューが3枚。喜多方ラーメンと言えばこのチャーシューという感じ。 メンマ ┗細切りでコリコリしたメンマ。これ美味しいです。 ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
目が覚めるほど鮮やかな青いスープのラーメンが話題のお店
スープの色が特徴的な唯一無二のラーメン店! *鶏清湯 青 ずっと気になっていた青いラーメン。このラーメンは絶対食べたいと思い訪問!! 着丼して改めて驚き。 本当にスープが青いです!! 恐る恐るスープを一口。 簡潔に言うと美味しい!!! 鶏の旨みをしっかり感じます! 鶏ガラを高火力で長時間炊いて一度、白湯状態するそう。 そこから挽肉を加えて煮込み、挽肉から出汁を抽出すると同時に灰汁を吸着させて清湯状態にするそう! その為、旨味が凝縮されたスープになっているとのこと! そして1番の疑問の青色は、 スープに合わせるカエシが青い塩ダレを使用しているから、青くなっているらしいです! 麺は中細麺でスープの味と合っていて美味しい! 見た目だけで判断してはいけないなと改めて思わされた一杯です!
ラーメンもここに来て2種類に分類可能なのかな? 新たな具材の組み合わせと既存の徹底的な先鋭化! ここんちは、完全前者! こういうの食べると、ラーメンまだまだ新たな可能性あるんだなーと感動! そして、同ビル内の鬼そばが、後者のラーメンであること考えると、店主のラーメンの才覚は、見事だなーと、、、お笑いの方じゃなくて(笑) ご覧の通り、かなり濃厚!喉乾く系です! スープストックのビスクみたいなのを想像していくと良い意味で裏切られます!そーそこは、ちゃんとラーメンなのです! #渋谷 #ラーメン
濃厚な豚骨スープに細麺の九州ラーメンの店
ほんとにラーメン普段食べないし ジャッジできないので星2 とにかくここは観光名所ですよね? 9割外国人でした(^^) 濃厚なこってり系ラーメン 本当にごめんなさいですが、 46歳の情弱な胃では半分食べるのがやっとでした。 ご馳走様でした♡
ワンコイン500円で食べれる、驚異の博多とんこつラーメン店
チーマーの闊歩する街、渋谷で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、のりらーめん700円 替玉が無料だけど健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 若かりし頃、泥酔の後に散々食べた懐かしいラーメンの登場に思わず心がホッとします スープは濃厚な豚骨でコクと深みもあってとってもクリーミーマミ 麺は固めに茹でられた細麺でツルパツ食感 大量の麺を一気に持ち上げられるのであっという間に完食できるのがイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #豚骨 #渋谷
NHKホール付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!