つじ田 渋谷フクラス店

つじた しぶやふくらすてん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
つけ麺 ラーメン 丼もの テイクアウト
定休日
無休
03-6809-0019

口コミ(60)

    2019年11月OPEN。渋谷駅より徒歩2、3分。渋谷駅バスターミナル前位置する商業施設「渋谷フクラス」1階。渋谷フクラスの1階と言っても建物の裏手で道路に面しており、建物内にある印象はなく路面店のよう。 2003年東京 麴町に創業以来、都内を中心に全国や海外で展開し、「濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア」として人気のつけ麺・ラーメン店。 創業者の辻田氏が「青葉」「東池袋大勝軒」「田中商店」が好きで、この3店のラーメンを1杯で表現できないかと模索。「青葉」「東池袋大勝軒」の魚介の感じと「田中商店」の白濁した豚骨を合体させ、つけ麺に仕上げ「つじ田」の看板メニュが誕生したそうな。 濃厚味玉らーめんを食す。 スープは節系が効いた魚介豚骨で、麺はややウェーブかかった中太麺。 魚介系がガツンとくる濃厚スープ。麺との相性もよく、つけ麺よりもラーメンにいってしまうんだよな。 #魚介豚骨

    【渋谷/つけ麺】名店の味が深夜4時まで営業中! 「濃厚豚骨魚介つけ麺」の有名店『つじ田 渋谷フクラス店』さんが2023年11月から深夜4時までの営業(日曜日除く)開始。 夜中に締めの一杯…という時にはホントありがたいですね。 本日はおすすめの「濃厚特製つけ麺」(1,310円) 麺を茹でている間、スープのお椀も湯煎してくれているので、提供時は麺もスープ熱々。麺は腰があってのどごしもツルツル。スープも濃厚で食が進みますね。 お店のアドバイス通り、最初は「すだち」も「黒七味」もかけずそのまま。 1/3食べて「すだち」を絞り混ぜると、驚くほど酸味がふわっと口に広がる味変。 さらに1/3食べてから「黒七味」を混ぜるとこれまた七味の独特の風味があって美味。 最後はスープ割りでスープを飲み干して完食。 さすが「つけ麺」の名店の味でした。

    【深夜まで営業する〆にぴったりつけ麺】 渋谷フクラスの裏手にあるつけ麺の人気店。 道路から直接入るので、営業時間は自由に設定できるみたい。 いつの間にか深夜営業…28:00までやってるんですね! シメのラーメンにぴったりです。 そんな私も、飲み会の帰りがけに訪問。 飲み会をちょっと抑えめにしていたぶん、お腹空いちゃったんですよね。 夜でも行列ができていることにビックリしましたが。 で、注文したのは濃厚特製つけ麺(1310円)。 食券機スタイルで迷ったときは、一番左上のもの。 魚介豚骨のつけ汁、濃いですね! もちもちな麺ともしっかり絡む一体感もバツグン。 するすると食べ進んでしまうキケンな美味しさです。 濃厚なつけ汁と海苔の相性も、ベストマッチと言いたくなる好みです♪ 煮玉子やチャーシュー、メンマなど豪華具材もたっぷり。 もちろん美味しいけど、値段を考えるとベーシックなのでもよかったかも。 最後まで一気に食べ進みたいところですが、途中ですだちを絞ってのさわやか味変。 さらには、ピリッと効いた黒七味の和なスパイス味変。 どちらも楽しい変化で、最後まで飽きずに完食。 残ったつけ汁は、かつお風味の出汁が効いたスープ割で飲み干してしまいました。 飲みのあとの〆つけ麺、キケンです♡

    渋谷駅から徒歩3分ほど。 お昼時には行列になっているつけ麺屋さんです! *濃厚つけ麺 仕事終わりお店の前を通ったら、並んでいなかったので直行!! 初めてのつじ田だったので王道の『濃厚つけ麺』を注文。 まずは麺を一口。 麺はツルツルでコシのがあり喉越しもいい!! つけ汁は濃厚な魚介系と動物系のスープ。 しっかり濃厚なので麺としっかり絡んでくれて美味しい◎ 食べてる途中でカボスを絞ると、サッパリとしてまた違った味を味わうことができます! 黒七味も卓上にあって味変できるのも嬉しい◎ ラーメンもメニューにあったので、今度はラーメンも食べに行こうと思います!

つじ田 渋谷フクラス店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6809-0019
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 丼もの
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅 徒歩2分(110m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://tsukemen-tsujita.com/top-tjt/ https://tsukemen-tsujita.com/shop/#!/l/-/-/0010017
Facebook https://www.facebook.com/tsujita.tukemen/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、ご飯、禁煙
サービス テイクアウト可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

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Kagoshima Kiyoshi
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Akiko Matsuda
最終更新

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