目黒でも評判のラーメン屋さん『維新』 今まで知ってはいたけどなかなか入れなかったんですよね。 なぜなら...醤油ラーメンがそんなに好きじゃないから(笑) どうしてもこってり系の味噌・とんこつ・つけ麺あたりにいっちゃうんです... ただ今日はなんとなく違う気分でついに入店。 お店は目黒駅から5分ほど。 まずは店内で食券を購入です。 「特醤油らぁ麺」(980円) ラーメンで1,000円Overはちょっとなぁ...とか思っちゃうんで、値段的にはまぁギリギリかな。 しばらくすると深めのどんぶりで登場! 醤油ラーメンというとかなりさっぱり!?と思ってたんだけど、スープには結構濃厚そうな脂が。(いい意味です) 中には卵、チャーシュー、ワンタン、メンマとベーシックな具材ですね。 まずはスープを一口。 うん、上品さを失わずかつそれなりにインパクトのある醤油味。 細麺のシコシコした麺はスープとも良く合いますね。 チャーシューはよく見ると豚と鶏で合計3枚。 このideaはいいですね。 特に良かったのは3つ入っていたワンタン。 かなりジューシーでうまい! 決して派手ではないけれど、こだわり抜いた食材を上品にまとめたラーメンですね。 食べログの高評価も納得、また醤油ラーメンが食べたくなったら来ようかな(笑)
Hiroaki Ishiyamaさんの行ったお店
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
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CICADA
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風雲児
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広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
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ビーフキッチン 中目黒本店
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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果実園リーベル 目黒店
目黒駅 / フルーツパーラー
- ~2000円
- ~2000円
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Bistro Carnesio
恵比寿駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~6000円
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麺屋 藤しろ 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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道玄坂マンモス
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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真武咲弥 渋谷店
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
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ニコライバーグマン ノム
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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麺匠 竹虎 本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円