麺や維新

めんやいしん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 目黒駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
03-3444-8480

目黒でも評判のラーメン屋さん『維新』 今まで知ってはいたけどなかなか入れなかったんですよね。 なぜなら...醤油ラーメンがそんなに好きじゃないから(笑) どうしてもこってり系の味噌・とんこつ・つけ麺あたりにいっちゃうんです... ただ今日はなんとなく違う気分でついに入店。 お店は目黒駅から5分ほど。 まずは店内で食券を購入です。 「特醤油らぁ麺」(980円) ラーメンで1,000円Overはちょっとなぁ...とか思っちゃうんで、値段的にはまぁギリギリかな。 しばらくすると深めのどんぶりで登場! 醤油ラーメンというとかなりさっぱり!?と思ってたんだけど、スープには結構濃厚そうな脂が。(いい意味です) 中には卵、チャーシュー、ワンタン、メンマとベーシックな具材ですね。 まずはスープを一口。 うん、上品さを失わずかつそれなりにインパクトのある醤油味。 細麺のシコシコした麺はスープとも良く合いますね。 チャーシューはよく見ると豚と鶏で合計3枚。 このideaはいいですね。 特に良かったのは3つ入っていたワンタン。 かなりジューシーでうまい! 決して派手ではないけれど、こだわり抜いた食材を上品にまとめたラーメンですね。 食べログの高評価も納得、また醤油ラーメンが食べたくなったら来ようかな(笑)

Hiroaki Ishiyamaさんの行ったお店

麺や維新の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3444-8480
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 目黒駅 徒歩4分(300m)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩11分(810m)
JR山手線 / 五反田駅 徒歩13分(970m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター

(カウンターのみ)

喫煙 不可
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個室

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お店のホームページ http://ameblo.jp/ishinkouta/
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