ビストロ カルネジーオ CarneSio


予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅(出入口2) 徒歩1分(55m)
ジャンル
ビストロ ステーキ 肉バル 熟成肉 刺身 ホルモン 炭火焼き 燻製
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日
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03-6416-9772

予約必須!赤身肉が好きな人にはたまらない、恵比寿の美味しいビストロ

恵比寿にあるビストロで、良いコストパフォーマンスで美味しいお肉が食べられます。店内はいつも活気に満ち溢れている。何を食べても美味しいです。ワインも1本2800円で程よい価格である。人気店で予約がなかなか取れない事もある。

口コミ(346)

    会食にて。 お肉とワインを食べたかったら絶対に行くべき。 得意先はハムから感動してました。 春菊爆弾も必須です。

    《恵比寿でオシャレな空間で美味しいお肉をいただく》 ■めも✌︎('ω')✌︎ ・恵比寿にあるカルネジーオです ・お肉が美味しいイタリアン ・3人で2種類のお肉を200gずつ ・カタサンカク&ナカニク ・自家製ミートソースの生パスタはコッテリ美味 ・生ハムとブラッティーナチーズは最初に ・平日19時半訪問 予約訪問 ・美味しいお肉を味わいたい人向け ■注文✌︎('ω')✌︎ カタサンカク&ナカニク 自家製ミートソースの生パスタ 生ハムとブラッティーナチーズ 春菊バクダン 1人6500円 ✌︎('ω'✌︎ )ごちそうさまでした( ✌︎'ω')✌︎

    恵比寿にある肉ビストロ 『BISTRO CarneSio(ビストロ カルネジーオ)』 ちなみに店名のCarneは肉、Sioはまさに塩…つまり肉に塩かけて食べるお店ってことね。 地下に降りると、赤をアクセントとしたインテリアで、店内はコンクリ打ちっぱなし、照明暗め、肉焼くのでモクモク多めな感じ(笑) 乾杯はスパークリングにしましたよ。 表面張力の限界まで入れてくれます。 嬉しいんだけど、このまま乾杯すると確実にこぼれるやつなんで、まずは表面を吸ってから乾杯(笑) ■お通し 牛タン、パルミジャーノチーズ。牛タンにはお好みでハニーマスタードをつけて。 すげぇシンプルだけど、いきなりお通しからうまいぞ!これからの料理に期待度大なお通しですね。 ■前菜盛り合わせ 生ハム、モッツァレラ、カプレーゼ、かんぶりのカルパッチョ、オリーブ、ピクルス、アボカドなどなど…。 刺さったのは生ハムかな。モッツァレラと合わせたら、もうこのとろける感がうまいのなんのって…。 ■ブレッド クリーミー極まりない自家製クリームをつけて。 ■春菊バクダン なんでもここの名物なんだって。全く映えないけど、ライムと塩でシンプルにうまいんです(笑) ■肉2種盛り合わせ ★いっしーリコメンド さて、お待ちかねのメインの肉料理です。今夜はうちもも、しきんぼ、ね。 うまい肉にソースはいらない…と個人的には思っているので(もちろん料理によりますが…)、カルネジーオのコンセプトは本当賛成。 味変に…ってくらいならいいんだけどね。ってことでワサビや柚子胡椒は味変に欲しいタイプ。 特に刺さったのは「しきんぼ」かな。ご覧の通り完璧な火入れで肉のポテンシャルを最大限に味わえます。 それに加えて、グリルした野菜もとろっとろでうますぎる!あぁ…これは幸せだわ♡ ■ミートソース ★いっしーリコメンド 続いてパスタ…。こちらはシンプルなミートソースなんだど、まさに旨味の塊!? ポーションも程よいバランスで少食男子には嬉しいね。 ■デザート レモンムースとブラッドオレンジのシャーベットで、濃厚な味わいの口中をサッパリと。 別に凝った料理が出るわけじゃないんだけど、どれも素材のクオリティーと調理の仕方で一流の味に仕上げている真面目な肉ビストロって感じかな。 今度は系列店が恵比寿駅西口にあるのでそっちに行ってみようっと。 さらに「デート飯寄り」っぽいし、出る料理も違うみたいなんで楽しみだな。

ビストロ カルネジーオの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ビストロ
  • ステーキ
  • 肉バル
  • 熟成肉
  • 刺身
  • ホルモン
  • 炭火焼き
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅(出入口2) 徒歩1分(55m)
東急東横線 / 代官山駅(北口) 徒歩8分(640m)
JR山手線 / 渋谷駅(新南口) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿駅東口 徒歩2分(110m)
都営バス 田87 恵比寿駅 徒歩2分(110m)
東急バス・東急トランセ 恵32 恵比寿駅 徒歩2分(120m)            

          
店名
ビストロ カルネジーオ CarneSio
予約・問い合わせ
03-6416-9772
お店のホームページ

席・設備

座席

32席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
携帯電話
docomo、Softbank

特徴

利用シーン
  • デート
  • ディナー
  • ご飯
  • ワインが飲める
  • バレンタインデー
  • 深夜営業
  • 女子会
  • フォトジェニック
  • 夜ごはん

更新情報

最初の口コミ
泉 悦子
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