• 閉店

中華そば えもと

ちゅうかそば えもと

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日

口コミ(34)

    ※移転の為閉店 らーめん 恵本将裕から中華そば えもとへリニューアル。 この日はチャーシュー麺をいただきましたが結構意欲的にTwitterで限定麺を告知していたりで面白かった。 チャーシュー麺のチャーシューが薄めの肉でかなり好み。 巣鴨に一旦営業してからまた中目黒に戻ってくる(今度は目黒より?)みたいなのでそれを楽しみに待つことにします。

    中目黒銀座 手前、聖林館やキッチンパンチの近くにある人気のラーメン屋さん。 この日は、中華そば。¥850 ネオノス系とのことで、確かに見た目は懐かしい中華そばですが、食べてみると全く新しい。 全く違うものが懐かしいルックスをしているだけ、というようにも感じました。 洗練され、研ぎ澄まされたスープは、ベースに深い煮干しの味が。 とろっとろのチャーシューとシャキシャキのネギ、麺もよくスープと絡まり、美味しくいただきました。 食券制。ワンオペでやってらっしゃり大変そうですが、流れるように華麗なオペレーション。 11/30で閉店とのことで、次は巣鴨に移転。 4月にはまた中目黒で再開されるそうで、巣鴨の店舗も中目黒での新店舗も楽しみです!

    長い間行きたいリストに眠っていたが、ようやく訪問(o^^o) 前から決めていた月見そばを注文。きれいな煮干しスープは、とにかく優しい味わい。そこにきざみネギがよく合う(╹◡╹) チャーシューは噂通りの美味さ! 途中から生玉子を崩し、少し胡椒を入れて味変も楽しめる。 期待通りで大満足。完飲した( ^ω^ )

    中華そば えもと @中目黒 11月30日をもって閉店予定だそうで、物件の都合のようですね。残念。 6/7は限定「ゴロゴロ背油煮干中華そば」のみの営業との友人情報をききつけ、 急遽向ってみました。 なんとか最後の数人に滑り込みセーフ。 ゴロゴロ背油煮干し中華そば(1,100円) たっぷりの背油はプリプリでくどくなくあっさりしながらもしっかりと風味の良い煮干しスープと共に絶品! さらにこのほろほろのチャーシューが素晴らしく美味い!! しかもこのチャーシューまでゴロゴロたっぷり入っていて大満足!! Twitterで店主の初代えーいちさんがびぜん亭のご主人に焼豚が上手くできたと謝意を述べてましたが、伝授していただいたのかな? とにかくこちらのリスペクトは素晴らしいですね。 本当美味しかった! ご馳走様でした! さあ閉店予定まではまだありますが、しっかり味わっておきたいですね。 初代えーいちさん、 教えてくれたT君、 ありがとうございました

    目黒駅から徒歩数分の好立地にある中華そば屋さん。 14時頃にもかかわらず店内5人待ち。入ってすぐの券売機で食券を購入。長椅子と丸椅子が店内に用意されているのでありがたい。 ▪️月見中華そば 900円(税込) カウンター席が空いて案内されたら入口近くのカウンターに置いてある箸と蓮華とコップをセルフで持っていく。水のポットは各カウンターに置いてある。 ワンオペのため調理から片付け、消毒も1人でこなす。 この作業をこなしつつ提供も驚くほど早い。 無駄のない効率的なオペレーションを身につけているのだろう。 ナルトの乗った昔懐かしい中華そば。 スープは煮干しが効いており昔ながらと思わせつつもしっかりと出汁を取った本格派。 麺は黄色みがかったつるつるのストーレートで喉越しも良くスープも程よく絡む。 チャーシューは小ぶりの豚バラ肉。 個性は強くないがどこか安心する味わい。 卵黄を麺に絡めたり少し固まった白身をスープと共に味わいつつほぼ完飲でご馳走様。 店主さんの接客が非常に好感度の持てるラーメン屋さんだった。

中華そば えもとの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(130m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

(カウンター席のみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/ramen_emoto
リニューアルオープン日 2021年 3月8日

更新情報

最初の口コミ
Ryoichi Motoi
最新の口コミ
T.Satou
最終更新

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