らーめん 恵本将裕 中目黒店

らーめんえもとまさひろ なかめぐろてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
不定休

路地裏のラーメン屋、日本で唯一伊勢海老煮干しラーメンが食べられるお店

中目黒の駅の裏側にあるラーメンのお店。 日祝のランチタイム3時間半だけ、まっかというお好み焼き屋さんのカウンターで営業しています。店主は新宿ゴールデン街の名店で修業された経験があり、昼はラーメン店として、夜はお好み焼き屋として営業しています。煮干の味が濃厚なスープで麺はやや硬めの太麺の上にトッピングが生姜と玉ねぎのアクセントが絶妙な「煮干らーめん」は800円です。10杯限定の伊勢海老煮干らーめんは伊勢エビの油エキスと煮干しのコラボが深い味わいのオススメの一杯です。スープがなくなり次第終了なので、お時間には余裕を持ってご訪店下さい。

口コミ(77)

    【満足のいく海老らーめんに出会えない!】 と言う人にオススメ。 伊勢海老とハマグリの合わせ出し、フュージョンらーめんを注文。 海老の強い香りにハマグリの旨味が負けて無く、味に広がりがあり奥深い。 濃厚なのに後味がとてもクリーミーでスープもゴクゴク行けてしまう。 海老らーめんは今までちょいちょい食べてきたが、香りが弱かったり、香りに旨味が負けてたり、ものたりなさを中太たまご麺でカバーしようとしたら麺の味が勝っちゃってたりと、良い思い出が無かった。。。 正直、この海老らーめんはこれ以上美味しくできないのではないだろうか??

    中目黒で美味しいラーメン屋ベスト3に入るラーメン。煮干しラーメン(醤油)も美味しいですが、個人的にはまぜそば!味変の調味料があるのですが、そのあと箸が止まりません(^ω^)おススメです!

    中目黒駅で降りてラーメンを食べようとぶらつく。 駅を南側に出て右に入ると直ぐに商店街がある。 子供の頃から何度となく歩いて商店街。 懐かしい気持ちで歩いたが、中々ラーメン屋が見つからない。 ネットで調べてみてこの店を見つける。 少し裏路地のような場所にこの店はあった。 中目黒らしいオシャレな外観と店内。 メニューは煮干しラーメンだけではなく、海老まぜそばや担々麵もある。 煮干しラーメンを食べようと決めていたので、煮干しラーメンか濃い煮干しラーメンで迷って、濃い煮干しラーメンを選択した。 カウンター席で料理を待つ。 10分程度で出てくる。 スープの見た目は家系のような色だが、飲んでみると濃厚な煮干し味。 やっぱり煮干しスープは旨い! 具はチャーシュー、メンマ、ナルト、のりに刻みネギ。 ネギが多めなのが煮干しスープの時はポイント。 スープを二口続けて飲んでから麺へ。 麺は中太より少し細めの煮干しスープに良く合う麺。 濃厚なスープに良く合って美味しい。 スープと麺を繰り返し食べた後、具に行く。 既に刻みネギは口に入っているが、チャーシューやメンマを食べる。 スープが濃厚だから、シンプルなこのような具は嬉しい。 ナルトと海苔があるのも東京らしくて楽しい。 スープも麺も具も美味しいから、全て完食。 スープもほぼ飲み切る暴挙を犯してしまったが、それだけ美味しいラーメンということ。 これは近くに来たら再訪しよう! #煮干しが効いている #人気店 #一人でも気軽に入れる

    【中目黒エリア】個人的にも好きなラーメンである凪の出身店主のお店。通称エモラー! 友人に教えてもらってからリストでずっと眠っていたが、やっと昼に中目黒に来るタイミングがあったので、ここぞとばかりにチャレンジ! オーダーは「煮干しらーめん"醤油"(790円)」 さすが凪出身とあってスープも麺も似てる‼️そして、安い‼️ 巣鴨に中華そば業態をオープンされたと聞きましたが、機会があったら行ってみたい✨ #中目黒 #中目黒ランチ #ランチ #中目黒グルメ #中目黒ラーメン #lunch #ラーメン #煮干しラーメン #エモラー # 

    中目黒で二ボラー(^O^) 巣鴨の名店「蔦」の跡地に出店したことで話題になった恵本氏のお店です! ◯恵中華そばはかなり混んでるようなので、いい意味でいつ閉まってもおかしくないこちらへ〜 食べログ3.59、RDBは88.74。 オーダーは濃い煮干ラーメン¥800 煮干のガツンとした旨味、苦味。しょっぱめのカエシと合わさってスープがうまい( ^ω^ ) オイル感の強い表面、縮れた太麺とかなり相性良し! これ細麺だったら食べづらいかも。考えられてるな〜 デフォのトッピングは5種。チャーシューはしっとり系、紫玉葱が爽やか! 味玉頼めばよかったかな(笑) 入店直後はクーラーが臭すぎて閉口してましたが、ラーメンはおいしくてよかった(^^;; ごちそうさまでした! #中目黒 #醤油ラーメン #二ボラー #濃厚スープ #太麺 #意外とイケる

らーめん 恵本将裕 中目黒店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(140m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

30席

(カウンター8席、座敷5テーブル)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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X(Twitter) https://x.com/ramen_emoto
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、ランチ

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Koji Murayama
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Lac食のつぶやき(T.IKEDA)
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