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本格カレーと自家焙煎珈琲とブルースの店 BOISHAKI

ボイシャキ
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
コーヒー専門店 カレー
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日

夜は「BAR夜木」として営業している店の二毛作ランチ業態。店名はベンガル語でお正月のこと。バングラデシュのシェフが作るバングラデシュカレー。接客スタッフは日本人女性。 いくつかメニューがあったので「どれがオススメ？」と聞くと「今日のカレーがオススメです」と。「北海道産しらすとトマトのカレー」だけど、バングラデシュなのか？あっ、合い掛け可能なのか〜。今気づいた。 出来上がるまでに黒板に書いてあるものを読んで待つ。 「スパイスを水からじっくり煮込み、ベースのスープを作る。少量のオイルでオニオン、ガーリック、ジンジャーを炒め、トマトを投入。そこにスープを加え、肉や野菜、豆を加えてできあがり」だそうだ。 「今日のカレー」はしらすが大量に入っており、しらすの影響が大きすぎた。他のにすれば良かった。カレーの前に出てくるスパイスから作ったスープというのがめっちゃおいしかった。おかわりしたいほど。パラタ（ナンみたいなもの）も甘めだったが、全体的に甘め仕様か。 別容器で出される人参のラペ、キャベツのピクルス、自家製マンゴーチャツネがおいしかった。 女性客が一人で入れる雰囲気でそんな客層が多かった。

大崎 裕史さんの行ったお店

本格カレーと自家焙煎珈琲とブルースの店 BOISHAKIの店舗情報

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ジャンル
  • コーヒー専門店
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外

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住所
東京都渋谷区東３-１６-１０ 三浦ビル １０１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（190m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩11分（830m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩14分（1.1km）