アグー叉焼の醤油ラーメン(¥800)。麺は自家製でスーパフードのスピルリナ入りの中細ストレート麺。スープは澄み切った味わいの醤油。久しぶりにこういう優しい味わいのラーメンを頂きました。淡麗といえばいいのか、近頃の濃厚傾向とは一世を画しています。もちろんスープは多数の素材を使った多層的な味わいですが、麺の味、スープの味をそれぞれきちんと確かめて味わえました。さらにアグーの叉焼が、肉の旨味が味わえる、独特のもの。バラ肉ですがはなく、ロース肉(?)、つまり赤身の多いお肉を程よい火入れで仕立てたもの。肉の歯応えがしっかりあって、赤身の旨味がしっかりしています。さらに脂の香りがまた美味しい。この叉焼だけを食べに来ても価値があるくらい。スープの味が強くないからこそ味わえるお味ですね。なお、塩ラーメンもアグー叉焼乗せができるようです。 デザートとしてもちろんかき氷も頂きました。アボカド豆乳生キャラメルソース(¥700)。こちらも美味しかったです。
Kokubo Satoshiさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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豊田屋
平井駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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みんみん
吉祥寺駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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羊香味坊
御徒町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~5000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 MENSHO TOKYO
春日駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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春香園 蒲田店
蒲田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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ベトナムちゃん
大久保駅 / ベトナム料理
- ~1000円
- ~5000円
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トマト
荻窪駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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尾花
南千住駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
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かがやき
三ノ輪駅 / しゃぶしゃぶ
- 営業時間外
- ~6000円
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按田餃子 代々木上原店
代々木上原駅 / 餃子
- ~2000円
- ~3000円
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香港麺 新記 三宿本店
池尻大橋駅 / 広東料理
- ~1000円
- ~3000円
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餃子坊 豚八戒
阿佐ヶ谷駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~3000円
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シバカリーワラ
三軒茶屋駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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中国家庭料理 大連
三田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円