【やはり直系二郎は旨いね!☆ルールがいろいろ細かいけど絶品のラーメン二郎】 東京都世田谷区代田。ご存じ、ガツン!とガッツリ!ラーメン二郎の直系店です。2000年オープン。最寄りは、京王井の頭線の新代田駅。駅から南へ、徒歩2分ほどの環状七号線沿いにあります。やっぱり直系は旨いですわ。並ぶのが嫌いな私も並んじゃうね♪︎ ☆٩(。•ω<。)وヤッタ~ 久しぶりの、インスパイアではなく直系二郎。初めて訪問の環七新代田店です。平日、開店11時の10分前に到着して、13番目に接続。厨房前カウンター席はコロナ対策で間隔を空けての8席。大体、4、4、4…で茹でているようなので、ロット乱しさんがいなければ、4ロット目です。お店を後にしたのが11時50分なので、丁度1時間の滞在といったところ。後客は15名以上。店員さんは店主さんと助手さんの2名。殺伐とした店内。いろいろルールがあるようなので、事前予習してから訪れるのをオススメします φ(・ω・`) お店前に来た辺りで、助手さんが麺量を確認します。基本的には小ラーメンのみ(大は券売機には無いですが、口コミ投稿にちょいちょい見掛けるので、常連さんのみかな?または+100円かな?)。麺少なめ、麺半分、薄味を希望の方はこの時点で伝えます。店内は殺伐としていますね( ̄▽ ̄;) 黙食絶対。マスクは食事以外は外さないこと。スマホの操作もラーメンの撮影以外は禁止。ルールを破ると、店主さんに注意されます(=д= ) 店内待ちは、券売機前に1人、西北端に1人、計2人。メニューは基本的に、小ラーメン(豚2枚)、小豚ラーメン(豚5枚)、小豚Wラーメン(豚8枚)。限定トッピングやメニューは、公式Twitterをチェック((φ( ̄ー ̄ ) 食券はデカメのプラ板です。小ラーメンは白プラでした。 ◆本日の注文◆ 小ラーメン(豚2枚) 800円 極秘ルートで入手したポン酢 30円 コールは「ヤサイ、ニンニク、アブラ」でお願いしました。他の口コミを見ると、「マシ」や「マシマシ」コールしてもさほど量は増えないみたいです。「カラメ」は可能。「生卵」は50円。この日の限定トッピングは「骨付き豚」150円、「極秘ルートから入手したポン酢(ハイサワーのポン酢)」30円を、自分が座る前のカウンターに置く、現金払い。店主さんの立ち位置真ん前の席だったので、動きを観察 (⚭-⚭ ) 無駄がなく丁寧な仕事ぶりです。平ザルで湯切り。盛付けも丁寧。 山はさほど高くないてすね。登頂は楽そうだ(o´∀`)♪ ヤサイは見ての通りキャベツが結構入っています。もやし:キャベツ、7:3ぐらいかな。豚が旨いですねぇ(´ρ`) ホロホロで肉厚、脂身も程好く上質な出来。ポン酢は豚の上に掛けてあるので、これがまた合う。麺は、柔らか目の茹で加減、デロデロ麺。三田本店に近いかも。因みに、私の好みは府中店や蓮爾のようなバキボキ系。スープ、これも実に見事。乳化した旨味十分スープ。他の直系と比べると塩分は押さえ目で、上品な感じ。全体の量も私にはピッタリでした。汁完してしまいましたよ♪︎ ლ(´ڡ`ლ)マイ~ウ~! 丼を上げて、テーブルをふき、ご馳走様でした。2ヶ月ぐらい前に新たに店主さんになった方みたいだけど、、見てますねぇ。お客さんの様子も確り目に入っているみたい。助手さんの接客も丁寧でした。気に入りました(人´ з`*)♪ 汁なしが限定で出る日に再訪しよう。 関脇 ラーメン二郎 2022年140杯目 行列店 店内ラーメン以外撮影禁止 動画は一切禁止 スマホ操作も基本禁止 食べる時以外はマスク必須 黙食絶対 早く食べること ロットはなるべく崩さないこと 小銭を用意すること 並び方にルール有り 2022年12月現在昼営業のみ マシ・マシマシは無い感じ 公式Twitterチェック 限定も有るよう 鍋二郎あり 汁完しちゃいました 再訪可能性非常に高い
Hiropon (H.Maeda)さんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
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創始 麺屋武蔵
新宿西口駅 / ラーメン
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
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蒙古タンメン中本 新宿店
新宿西口駅 / ラーメン
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- ~1000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
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麺屋武蔵 武骨外伝
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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道玄坂マンモス
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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みんみん
吉祥寺駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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岐阜屋
新宿西口駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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渋谷カオマンガイ
渋谷駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠 竹虎 本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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ホープ軒
国立競技場駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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吉祥寺さとう
吉祥寺駅 / デリカテッセン
- ~1000円
- 営業時間外