麺屋武蔵 武骨外伝

めんやむさし ぶこつがいでん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
つけ麺 ラーメン 味噌ラーメン 丼もの
定休日
無休
03-3780-8634

トロトロ角煮と濃厚なスープが多くの方を魅了する飽きのこないつけ麺屋さん

渋谷の雑踏にひっそり佇むお店。こちらの看板メニューは『濃厚外伝つけ麺』。トロトロ角煮と濃厚なスープは多くの方を魅了し、最後まで飽きの来ない美味しさ。同じ値段で麺(並・中・大)とスープの量の変更も可能。

口コミ(325)

    ♥個人的評価 10中7 ♥ 【総評】 名店の麺屋武蔵さん。こちらは渋谷にある武骨外伝。蒲田以来2店舗目の訪問です。 場所はちょっと分かりづらいですが、渋谷マークシティの裏あたりにあります。 さすがというかなんというか美味しいですよね〜。 満足の一杯でした! 【メニュー/金額】 角煮ラーメン 900円 ※大盛り無料 【スープ】 魚介豚骨。魚介や豚骨のバランスがとても良く、濃度も高すぎず多くの人に好まれる美味しいスープです。 【麺】 中太ストレート麺。もちもちで最高に美味しいです。 武蔵さんは麺がとても好みでした。 【具材】 角煮 ┗そんなに大きくはないですが、角煮と感じられるもの。 めんま、ネギ 【店内】 カウンター結構たっぷり。 グループが多いので回転はちょっと悪いかも(たまたまかも) 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    またしても電車遅延メールに騙されたWWW 30分早く出たのでオヤツラーメンでもするかと道玄坂方面に進む(笑)一時程では無いが蒸し暑いなぁ〜( ̄▽ ̄;)なので…つけ麺かなぁ〜さて何処行こう? つじ田さんはこの間行ったしなぁ〜(゜Д゜)アッ!?つけ麺といえば麺屋武蔵さんあるやんWWW久しぶりに行こうッと(((((*´・ω・)トコトコ 久しぶりヾ(。・∀・)oダナ!!新宿本店でさえ3年前だし渋谷麺屋武蔵 武骨外伝さんは実に4年振りでした 中に入ると以前とは可也見た目の違う券売機がお出迎えWWW醤油好きな俺はいつもは黒を選ぶのだがたまには白でと白つけ麺並(1200)をポチッとなぁ〜 お好きな席にといわれたがあまりに長いカウンター(笑)普段は満杯の時にお邪魔することが多いので拍子抜けWWW直ぐ近くに座り中の若い女の子に食券を渡して大人しく待ちます_( ˙꒳​˙ _ )チョコン およそ8分程で着白つけ麺並\_(・ω・`)ココ重要!(おやつラーメンだからネ)以前食べた黒と比べてやや白いかなぁ〜WWWつけ汁2枚目が4年前の(笑)器は全く変わって無いんだなぁ〜(笑) 味の違いは今となってはなのだがやっぱり少しまろやかかなぁ〜WWW具は全く同じ、ただ味玉がかなりの固茹でかな? やっぱり旨いなぁ〜WWW神田勤務時代からだから7年以上だけどブランクあり過ぎやなぁ〜( ̄▽ ̄;)せめて1年に1度は(爆)(*^^*) ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #渋谷道玄坂 #麺屋武蔵 無骨外伝 #白つけ麺並WWW #流石の味 #また来ますꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ

    麺屋武蔵武骨外伝@渋谷 インターネット以前、ラーメン業界で『限定』といえば「冷やし中華、始めました」の夏季限定くらいだった。夏場の売上低下を防ぐためのひとつの手段である。しかし、「麺屋武蔵」が登場し、「ラーメン店にも四季を取り入れるべき」という考えの元、年に4回程度の限定を始めた。それがとても新鮮だったので私は“まんまと”できるだけの限定を喜んで食べた。 2000年代に入り、夏冬の限定は定番になり、周年イベント限定やコラボ限定などが増えた。 逆に限定が増えすぎ、必然的に選ぶようになった。いかに魅力的な限定を出すか?がポイントになった。 そんな『限定メニュー』の先駆者「麺屋武蔵」グループは、創業26年以上経った今でも、手間も原価もかかる『限定』を出し続けている。各店舗で違った限定を出しており、さすがに全部に行くのは不可能。よほど気になった『限定』を見つけたときに行くようにしている。先週は「鰻ら〜麺」に引き寄せられたが、今回は、ロッテの『クーリッシュ』とのコラボである。言ってみれば“際物系”である。まぁ、普通の人は飛びつかないだろう。でも、そんな“普通の人は飛びつかない限定ラーメン”を出すのが「麺屋武蔵」の真骨頂。話題になってこそのものなのだ。 「麺屋武蔵」とロッテとのコラボは「バレンタインチョコ」コラボが知られており、14年間も続いている。そんな良好な関係性だからこそできたコラボと言えよう。 メニュー名は『クーリッシュ咖冷麺(かれいめん)』(1日限定15食:1100円)。「咖冷麺」と一緒にロッテの“飲むアイス”「クーリッシュ」が出てくる。今回の「クーリッシュ」は味変アイテムである。最初に入れても良し、途中から加えても良し、半分食べても、全部トッピングしても、食べ方はフリーダム。食べる人次第。私はクーリッシュを盛り付けた写真を撮りたかったので最初に全投入。固まっているので全部出すのに結構な力が必要。 まずはクーリッシュ以外の所から食べ始める。グリーンカレー風の冷製スープがおいしい。細麺を引っ張り出して啜り込むとスパイシーな風味も口の中に飛び込んでくる。パプリカパウダー、カイエンペッパー、クミンなどが使われているようだ。時折、入ってくる野菜はパプリカと紫玉ねぎのマリネ。青唐辛子ベースのグリーンカレー風オイルが一呼吸置くと辛さが効いてくる。そしてオリジナルのタレに1~2日漬け込んだというタンドリーチキンがウマい!肉類がうまいことについては定評のある「麺屋武蔵」だが、鶏肉もここまでおいしいとは。ビジュアル的にも口休め的にも効果を発揮してるのが焼きチーズ。ラーメン屋さんのトッピングとしては珍しいがよくできている。 そして途中からいよいよクーリッシュを混ぜながら食べ進める。これが意外と言ったらスタッフに怒られてしまうが合う合う。違和感なく、、、、ではなく、かなり効果的に合う。カレーとクリームだから合って当たり前なのだが想像の斜め上を行く相性の良さ。後半はクーリッシュも完全に馴染み、スープと合体しているがスパイスとクーリッシュの甘さがいい具合に絡まっている。まさか食べ始めに完飲するとは思ってはいなかったが、とてもとても残すのがもったいないくらいにおいしい。とうとう飲み干してしまった。すると意外と辛さが後を引いてくる。そこでサービスの「クーリッシュぶどう」の登場である。もちろん持ち帰ってもいいのだが、そのヒ〜ハーした辛さをクーリッシュぶどうの甘さで中和することができる。時間もなかったので慌てて飲み込んで頭がキ〜ンとなったことは内緒である。 商品開発担当はこの1カ月でクーリッシュを100個食べたとか(笑)。 麺屋武蔵の限定は短期間であることが多いのだが今回は7/27〜8/31までのロングスパン。ぜひ、この期間に一度くらいはお試しを。画期的なおいしい冷やしカレー麺です!

    ハマりましたね 武蔵のつけ麺シリーズ どこもトッピングがデカくて あると入りたくなります ここもしっかりとした麺のうまさ 物足りなさはトッピングが渋谷の立地もあり小さめ 味も色々あり 渋谷でつけ麺のイメージはなかったので 人気もありそうですね ここら辺周辺は日記そうなお店ばかりで 次はどこに行こうか お酒を飲む前の腹ごなしにちょうどいい!

    すごい久々に来ました。、10年以上前に渋谷で働いてた時にはよく行ってましたー。 大盛にしたけど、正直全然大盛りでもなく、サラリと頂きました。 美味しいのは変わらずですが、店内が暑すぎて待ってるだけで汗だく。。 それは課題かな。。

麺屋武蔵 武骨外伝の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3780-8634
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅 徒歩5分(340m)
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩7分(540m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

17席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://menya634.co.jp/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、子連れで楽しめる、禁煙、PayPay決済可、ディナー
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Nakamura Yasutaka
最新の口コミ
斉藤 正行

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