ひろちゃんラーメン

ひろちゃんらーめん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 池袋駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
ラーメン 居酒屋 つけ麺
03-6914-2388

池袋、ひろちゃんラーメンにて中華そば。 ラードが浮いた熱々ラーメン。 動物系の出汁で白濁してなくても旨味は濃いし、脂が浮いた出汁にありがちな強めの塩気でハマります。 熱々の出汁にネギが浸ってしんなりしてくる感じが好きなのよねー。 で、チャーシュー麺ではないのだがこの焼豚の量。 麺は食感の良い加水率高めのぷりぷり平打麺で、塩気強めのスープに合うね。 確かに中華そばなのだが、結構ワイルドでパンチを効かせた中華そばという感じ。 こういうのイイわ〜。 ごちそうさまでした。

沼尻 洋壱さんの行ったお店

ひろちゃんラーメンの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6914-2388
ジャンル
  • ラーメン
  • 居酒屋
  • つけ麺
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 池袋駅 徒歩3分(190m)                        

                        

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喫煙 不可
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個室

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