都電荒川線に乗って雑司ヶ谷の鬼子母神のすぐ近くの『和邑』さんを訪問しました。 いかにもお蕎麦屋さんの雰囲気の店構えと店内。店内はそれほど広くはなく、2人がけテーブル2つと座敷に4人がけテーブルが2つ。人気店ゆえすぐに満席になります。 今日のお蕎麦は四種類 ・せいろ(十割) ・挽きぐるみ(全粒粉) ・しらゆき(そばの中心) ・しそぎり(季節の変わりそば) それぞれどんな味なのか気になりますね。なので全部味わえるセット「四色盛 2,100円」をお願いしました。 せいろはそばの香りを強く感じます。十割蕎麦の味わい。 挽きぐるみは歯ごたえがあり存在感が強い。私は太打ちが苦手ですがこの太さなら大丈夫。美味しくいただけます。 しらゆきは今まで見たそばの中で一番白い。いわゆる「更科」ですけどごく中心部のみ挽いたそばなのでしょうか?真っ白で繊細な味。 しそぎりも白いそば。しその点々が見えます。噛めば仄かにしその風味を感じます。 色々味わえて楽しい四色盛りでした。
A.Mizusakiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円