麺屋宗高田馬場本店

公式情報

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お店情報

03-5876-7640

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【出汁感ある柔和系・塩ラーメン】盟友・・・いや“迷”友の大阪キタTop UserのGenki.Sさんが都内在住時代に「塩ラーメンでトップ５に入る」と推す『麺屋宗高田馬場本店』初・訪・問(*^^)v 2007年に高田馬場（西早稲田）で創業。塩ラーメンと創作性の高い限定麺を武器に、都内５店舗を展開。ラーメンAward2009『大賞』受賞、東京ウォーカーラーメン 2009・2010の二年連続受賞→殿堂入り店に。まさに2010年前後に一時代を築いた名店の一つと言えるでしょう♪ 実は2019年から人手不足などの理由で高田馬場の創業店は二年ほど休業されていたのですが、昨１２月に悲願の復活。『俺の空』『渡なべ』『三歩一』… 往年の王者ひしめく激戦区・高田馬場を本日もガッツリ攻略していきたい！ ◆極炙りチャーシュー金色塩らぁめん　…1140円　おおっ！ずいぶん強気の価格設定だな(笑) 茶色い炙りチャーシューがなかなかの存在感あるビジュアルだな(;´∀｀) 一口いただくと、、、塩分の尖りはなくておそらく魚介かな？塩気以上に少し甘めの出汁が全体を整えており、相対的に丸っこく感じられる風味。油量も少なめな《柔和な塩ラーメン》でスルスルと軽く食べられますね♪ 香りと食感双方よい炙りチャーシューもさることながら、何気に美味しい、しなやかでシャキシャキ味付けは比較的プレーンな穂先メンマ。同じく高田馬場だと『渡なべ』のメンマが個人的に美味しいと思うのですが、『麺屋宗』は『渡なべ』の固めでタレによく浸かったメンマとはベクトルとしては真逆かな・・・双方美味しい。食べたいメンマの気分によって、行く店を変えてみても面白いかも(笑) ～あとがき～以上、『麺屋宗』でした～お値段の高さが少し気になりましたが、さすがは今や、梅田・北新地・天満・福島でブイブイいわせてる大阪キタTop User推し店。安定感ある一杯でした(‘ω’)ノぜひお試しを出汁感ある柔和系塩ラーメン復活の宗東京西早稲田東京食べ歩き

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麺屋宗高田馬場本店の店舗情報

店舗基本情報

TEL	03-5876-7640
ジャンル	ラーメンつけ麺
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] ランチ:11:30〜15:00 ディナー:17:00〜21:00
定休日	毎週日曜日食材無くなり次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所

住所	東京都新宿区高田馬場１-４-２１サンパークマンション１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ副都心線／西早稲田駅徒歩3分（180m） JR山手線／高田馬場駅徒歩5分（330m）都営都電荒川線／面影橋駅徒歩7分（530m）

座席

席数	12席
カウンター	有（カウンター12席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://ameblo.jp/menya/

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店舗基本情報

住所

座席

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