【日本のとんかつ三強の一角を担う店】 極上のとんかつを食べたい!気合を注入して駆け込んだお店。 店内は静寂が包み、ほのかに緊張感が漂う。聴こえるのは、常時流れているNHK BSプレミア「世界ネコ歩き」のナレーション、換気扇の音、そして、とんかつを切るサクサクという音だけだ。 上ロースカツ定食1,550円を注文。7〜8分ほどで提供される。何もつけずにパクリ。こ、これは…! とんかつのうまさを最大限に引き出した職人の一品。食べたら溶ける一切れのとんかつから、香りが、旨みが、輝きが、ほとばしる。 ごまと辛口ウスターソースとからし、粗めの天然塩、粗挽きペッパー、レモンと一切れ一切れを異なる角度から頂く。みんな違ってみんなうまい。何もつけずに食べるのが実は1番うまいかもしれない。トロけて溶ける。ふんぞり返るほどの旨味が押し寄せてくる。 歌舞伎町からタクシーを拾って、明治通りを北上し、新目白通りとぶつかるところで左折。2つ目の信号を超えたところの左手にある。 木曜日の19時10分に並び始めて、20分待ちくらいだった。また並んででも食べたい。 芯の残ったご飯、ちょうどいい量のキャベツ、肉と衣が一体化したとんかつ、塩加減絶妙な青菜、小さく切り揃えられた具沢山の豚汁……定食を構成するすべての要素が芸術品の域だ。店主を人間国宝に認定して欲しい。また必ずや行く。 とんかつ porkcutlet ほとばしる香り ほどばしる旨み ほどばしる輝き 茶色い食べ物はうまい justice 食べログTOP500 thankyoupork
Yuki Kondoさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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蒙古タンメン中本 新宿店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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原宿餃子楼
明治神宮前駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Mexican Dining AVOCADO 新宿三丁目店
新宿三丁目駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~3000円