四谷三丁目から四丁目に歩を進め、四丁目交差点そば。韓国大使館と、村西とおる監督のオフィス(今もあるかは分かりませんが)がある一帯として私は記憶している、バイタリティあふれる一角にオープン。灯花グループ3店目。 おだしは丹波黒どり、タレは澤井醤油の二度熟成醤油、麺は麺屋 棣鄂、ネギは九条ネギ、追い鰹に京都鰹。オール京都がテーマの典雅なラーメン。 グラマラスな鶏のボディに鰹がよぎるスープ。醤油のまるさと奥深さ、気持ちたっぷりめ150gの麺も歯ごたえありつつしなやかに。お揚げも出汁吸ってふくよかな面持ち。 優等生に見えて、腰を据えて寄り切る電車道。かなりの満足感があります。
佐々木 正孝さんの行ったお店
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MOJA in the HOUSE
渋谷駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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らーめん 改
蔵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ばさら
三田駅 / すき焼き
- ~3000円
- ~15000円
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らぁめん冠尾
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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西尾さん
新宿三丁目駅 / おでん
- 営業時間外
- ~4000円
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中華そば いづる
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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護国寺MENSHO
護国寺駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば こてつ
下北沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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京紫灯花繚乱
四谷三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 一笑
南阿佐ケ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 啜乱会
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新寮
渋谷駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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らーめん 麺くま
久我山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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善知鳥
西荻窪駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~10000円
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らーめん 一郎
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カネキッチンヌードル
東長崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麵屋正路
荻窪駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺僧 吉祥寺南口店
吉祥寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円