2010年オープン。 四ツ谷の『こうや』関連なお店で こうや創業者の方が1964年屋台で創業した時の 屋号が由来となっているようです。 今は創業者の娘が運営してるとかなんとか。 「雲呑麺」¥1480 醤油が塩で選べたので醤油。 対して調べもせず、こうやのイメージで入ったのですが 出てきたラーメンが思ってたものと違くて驚き。 スープ量も多くかなり好みな見た目です。 入店して座った瞬間から感じたのですが時折店内で香る豚骨臭。 スープもしっかり豚骨味、かつ醤油もしっかり乗ってきて美味。 豚骨醤油スープですね。 ツルッとした細麺やチャーシューも美味しく 雲呑は肉感が強くナイスです。 塩味だとどうなるのか気になります。また行きたい。 新宿区 ラーメン
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| TEL | 03-5269-7717 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩5分（400m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩8分（600m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩8分（640m）
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| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のホームページ | https://tobotobotei.jp/ |
|---|---|
| https://www.instagram.com/tobotobotei/ |
