アイコウシャ

I-Kousya
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
ハンバーガー サンドイッチ カフェ
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3291-4102

【グルメバーガーのパイオニア的名店】 ・・・本日のハンバーガー探訪は 水道橋駅から徒歩３分の『アイコウシャ』。 2003年創業。 某グルメサイト「3.73」の ハンバーガー百名店。 現在でこそ某グルメサイト 「ハンバーガー、全国１位」は 六本木の『アルデバラン』ですが、 実はひと昔前までチャンピオン だったのが此処『アイコウシャ』。 ・・・また歴史が比較的浅い 日本のグルメバーガー界においては老舗にあたり、 　本郷三丁目「ファイヤーハウス」 　人形町「ブラザーズ」 　五反田「フランクリンアベニュー」 と共にハンバーガーブームを 牽引した立役者的存在。 かつてこの場所では 店主の曽祖父らが牛乳販売店「愛光舎牛乳店」 を経営しており、店名はそれに由来している。 店内はアメリカンダイナー、 それも古き良き素朴なカントリーサイドな雰囲気で、 ギンガムチェックのテーブルクロスも良し。 ■ベーコンチーズバーガー（Lサイズ）　…1678yen ■コーラゼロ　…185yen 有名な「ブルーチーズバーガー」にするか迷いましたが、 この店、とかくベーコンの評判が良いようでコチラをチョイス♪ ハンバーガーは分解状態で到着。 構成としてはバンズ・レタス・トマト・チーズ・ベーコン・パティ ・・・まず驚くのは「香り」。 燻したベーコンの スモーキーでかぐわしくも強い匂いが 不織布のマスクを貫いて鼻孔をくすぐる。 早速、バーガーを組み立て一口、、、 バンズはブランドは不明ですが、 比較的表面はパリッと香ばしく エアリーでふんわりした生地ですね。 ・・・んで、パティ ヨソ様の投稿を見ると 「パティがジューシー」と書かれてるんですが、 個体差なのか私的にはあまり肉汁感は感じません。 むしろややドライ寄りで、 使ってるのがオージービーフの赤身肉との事で、 脂身感はありませんが、 引き締まった食感と濃い牛肉のうま味を感じます。 多分、肉はハンドチョップで叩いてるのかな？ 粗挽きの挽肉よりも遥かにゴロゴロとマッチョな食感がします。 ポテトは フライドポテトではなく、 自家製のポテトチップス。 薄切りの皮つきポテトからは、 ジャガイモ本来の土の臭いがしてくる… カ○ビーのポテトチップスなど 工業的に量産された既製品のポテトチップスでは 決して出ない、野性味あふれる一品。 卓上のケチャップは「HEINZ」、 マスタードは「Frensh's Classic YELLOW」でした。 ～あとがき～ 以上、グルメバーガーの 老舗四天王『アイコウシャ』を攻略してきました♪ ・・・こうなると残る老舗 『フランクリンアベニュー』も行かねば(笑) 近く行って来ます グルメバーガーのパイオニア マッチョなオージービーフ 東京 水道橋 東京食べ歩き

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アイコウシャの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3291-4102
ジャンル
  • ハンバーガー
  • サンドイッチ
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田三崎町１-４-８ 愛光舎ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩2分（160m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩7分（560m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩9分（710m）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 無

03-3291-4102