2014/2/8訪麺 麺屋武蔵 二天@池袋 二天つけ麺 1,000円 某SNSで二天の投稿を見まして 前に食べたのとなんか違うような気がしたので確認で訪麺 池袋で働いていながら前回訪麺から1年以上も間が空いてしまいました 入店して券売機で二天つけ麺をポチっと 中途半端な時間帯でしたが店内は満席になりそうなくらい賑わっています 食券を渡すと麺量を聞かれるので 「一番多いやつで」 と返答、大盛にしていただきました 少食だけど無料ならたくさん食べたいワガママ客 10分ほどで着丼しました あら、麺が変わってる 前は角断面のストレート太麺でしたが、平打ちでウェーブのある麺に なかなか特徴的ですね スープはシャバシャバの豚骨魚介ですが、魚介の風味は弱め 酸味がそこそこあってアッサリ傾向 僕の駄舌ではわからない何かの出汁が効いていてとても不思議な味… 麺は加水率高めでコシは無いもののプリプリ 僕は好きなタイプです アッサリスープに結構合いますね でもどちらかというと前の太麺の方が一般受けするんじゃないかしら? 豚天と鶏天、前はもう少し天ぷらっぽい感じだったのに なんだか普通の唐揚げになっちゃいましたね 美味しいから別に良いんですけど 卓上アイテムに酢が あれ…前は無かったよね? スッパーな僕にはありがたい 味がマイルドになって良いですね~ スープ割で完飲してごちそうさま 店を出るときは店内待ちが出来ていました マイナーチェンジということになるのかな? いつ変わったのかわからないけど お客さんの入りは以前と変わらず賑わっているということは、きっと受け入れられているのでしょうね 以上、レポっす 他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/ つけ麺 池袋駅 東京都豊島区 ラーメン3
高橋伸太郎さんの行ったお店
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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麺処 花田
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
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人類みな麺類
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
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中華そば 青葉 中野本店
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
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馳走麺 狸穴
池袋駅 / つけ麺
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
- ~1000円
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