更新日:2024年11月07日
おなか一杯になれるボリュームとまた食べたくなる濃い味のラーメン店
◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「ねぎみそチャーシュー 並」1000円 ◆着丼時間:11時30分(3分待ち) 昨日頂いた無化調の「地球の中華そば」からの揺り返しで、とことんジャンクに行きたい今日。という事で、小金井にあるラーショ系の「〇つばき食堂」さんに行って参りました。昼時は結構込み合いますが、幸いなことにサクッと入店。 入り口の券売機で食券を購入します。今回はとことん邪道で行きたい!って「ねぎみそチャーシュー 並」をプッシュ!席について待つ事3分、あっという間の着丼です。 ≪着丼後情報≫ スープを頂くと、思いのほか味噌が前面に前に出ています。ちゃんとラーショなんで塩味はガツン、旨味もガツンと効いていますが思いのほかオーソドックスな優しい味噌ラーメンと言った感じ。ただ、その印象はネギを沈める事で一変します。一気にラーショに寄る感じ(笑)ゴマの香り、ネギの適度な辛味と美味みがいい刺激になり全体的にいい意味で棘が出てきますね。麺はめっちゃ固茹での細麺で、粉の甘みをバチっと感じる美味しい麺で、塩味の強いスープに合います。
このお店のカップラーメンも発売されてるようですが、カップラーメンでもそんな落ちないんじゃないかと思いました!
小金井市にある武蔵小金井駅近くのラーメン屋さん
朝10時から営業しているラーメン屋さんです✨️ それも燕三条ラーメン⤴️ 自分は蒲田の潤が好きなんですがこちらも潤と関係ありのようです。 なので気になっていました ラーメンを食べましたが旨かったです❗ スープは煮干しと動物系のバランスが良く醤油の濃さと背脂の旨味が良いです❤️ 品のある燕三条ラーメンって感じで美味しくてスープを飲み進めて止まらなくなりました(笑)柚子の皮も入っているので爽やかで品のある感じがしたんですね✨️ 他にも混ぜそばなど気になるメニューがあるのでまた来てみたいです⤴️ #燕三条ラーメン #接客が丁寧 #駅近で嬉しい #東京都 #小金井市 #武蔵小金井駅
無化調・無添加のラーメンが食べられるラーメン店
◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「魚介豚骨 オールスター」1100円 ◆着丼時間:13時25分(10分待ち) 以前、「生醤油ラーメン」が非常に美味しかった「めん屋 平右衛門」さんに再訪してまいりました!今回は「生醤油」以外を攻めるぞって事で、「魚介豚骨 オールスター」を選択!ここのお店はオールスタートッピングにすると、チャーシューとのりが3枚ずつ、メンマ、味玉が乗ります。ノーマルトッピングとの差分は、チャーシュー1枚とのり2枚と味玉なので、差額230円でこれだけトッピングが増えるのはかなりお得感があります。さらにこのお店、ラーメンは大盛までは無料なので折角なので大盛でお願いしました!「魚介豚骨」は細麺か太麺を選べたので細麺をチョイス! 凡そ10分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いかにも濃厚そうなスープですね!むぉっと煮干しの香りが昇ってきます。スープ頂くと結構粘度がありますね。煮干し由来であろうザラつきが少しあるぐらい煮干しが濃いのは確かなのですが、一方で煮干し一辺倒でなく、重厚な豚骨とのバランスが良く全体的にまろやかなスープです。これは美味しい!
西荻窪のラーメン店「麺尊RAGE」の2号店として2020年にオープンしたお店。 麺尊RAGEといえば、ミシュランビブグルマンに毎年掲載されているし、めちゃくちゃ期待していきましたよ(゚∀゚)←ハードル爆上がり笑 到着すると、お昼どきなのにめちゃ空いていて マジでラッキー! オーダーは、昆布水のつけ麺タイプ。 つけ汁は、この日醤油・塩・濃厚煮干し・淡麗煮干し4種類から選べましたが、オーソドックスに醤油をチョイス! お腹減っていたのでチャーシューをトッピングしました。 提供までは、10分程度でした。 着丼した麺の入った丼。麺の方は、大判の低温仕上げチャーシューで覆われてかくれんぼ状態(°▽°) チャーシューの存在感は見た目以上に食べてみて旨さの方がインパクトあり。まさに肩ロースのローストポーク!塩味しっかりめで肉の旨味がジュワーって感じで手のかかった低温調理に感動です! 麺の方は、多加水の細麺ですすり心地プルプルなヤツ。鶏ガラベースの醤油つけ汁でシャバシャバなタイプですが、トロトロ昆布水のおかげでしっかり麺に味がのってイイ感じ。
東京のほぼ中央にある街、武蔵小金井で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、中華そば醤油930円 着ラー スープは大山どりをベースに北海道産の真昆布、高知県産鰹節など約20種類の食材を使用しかえしは小豆島産生搾醤油を中心に3種類をブレンド(お店談) 大山どりの旨味が上手に引き出された醤油清湯でゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は厳選した国産小麦のみを数種類ブレンド(お店談) 麺線の美しい細ストレートでツルツルした食感と喉ごしが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #武蔵小金井
素材の味を活かした絶品「しょうゆ」「しお」らーめんをお楽しみください♪
⭐︎ 味玉しょうゆらぁめん ¥1.100 わんたん(3個) ¥300
醤油味と塩味がおすすめのホッとする優しい味のラーメン店
いかにも東京醤油のノスタルジック系のラーメンです。真ん中のナルトはその証でしょうか。 麺を持ち上げるとツルツルモチモチの麺で、非常に舌触りがいい丸麺で、啜る手が非常にはかどります。具材も非常にシンプルで、バラチャーシューは形が保てないぐらいトロトロに煮込んであり、ロースは肉肉しく香ばしい仕上がりで、甲乙つけがたいうまさ! そうそう、ホウレンソウがおいしかったですねぇ。歯ごたえもよく、味も濃く、しかもどこか懐かしい中華そばを演出してくれていました。 非常にまとまりがいいラーメンで、近くに合ったら通っちゃうようなお店。事実店内を見回すと年配の方を含め常連と思われる方がちらほらいらっしゃりました。こんなお店が近くにあるなんて羨ましい!塩も味噌もあるようなので、ぜひまた来たいと思います。ご馳走様でした!!!
くせになる美味しさの台湾ラーメンを出してくれるお店
ずっと行ってみたかった武蔵小金井のラーメン屋さん。 自転車でいける距離ですがなかなか行く機会がなく、いきたいラーメン屋さんが増え続けて困ってたので、もうリストから外そうかな・・? なんて考えてた中、 先日有吉の正直さんぽで紹介されていて、また行きたい欲が再燃。 思い切って自転車走らせてきました! お昼時に着くと店内は満席。私の後には待ちも出来ていました。 ここで絶対食べたかった ■台湾ラーメン を注文。 連れは、味噌台湾を。 餃子もいただきました。270円と良心価格。 着丼したラーメンは白髪ねぎとざく切りニラ、ゆで卵とスープの赤の色合いバランスが素敵です。 ひき肉がゴロゴロとしてしっかり味もついていて美味しい。 麺は中太縮れ麺。 これまで国分寺の某台湾ラーメンしか食べたことが無かったのでこの麺は新鮮です。 スープはほとんど辛くなく、かなりあっさりです。 個人的にはもやしがあると嬉しいですが、全体的にバランスよくまとまってて美味しく頂きました。 特筆すべきは餃子の美味しさ。 キャベツ多めでいくらでも食べれちゃう。 満足です!ごちそうさまでした。
にんにくを入れた瞬間にパンチのきいた味に変化するラ-メン屋
にんにくやでのりらーめん1,000円ベンダー現金払。いいところでにんにくをクラッシュ・インするのだが、1個で物足りなく感じてしまう日はちょっとパワーがほしい日かもしれない。
油そばが大人気。学生も足しげく通う、美味しい中華のお店
「油そば」というと、「珍々亭」や「ぶぶか」など基本的に専用の中太麺をイメージするのですが、ここのそれは、いわゆる普通のラーメンの縮れ麺でした。表と裏と称され、両方ともかなりの歴史があるお店なので、勝手に似通っていると思っていましたが、どうやらまったくの別物のようですね。 適度に混ぜて頂きます!見た目通りベースは醤油ラーメンのカエシでしょうか。ただ、麺がしっかり油をまとっていてコクがあります。あっさり目の見た目ですが満足感は高く、時折もやしと絡めて頂くと口の中がさっぱりして緩急を楽しめました。うん!美味しい! そして、油そばというと、私は辣油をどうしてもかけたくなるので、卓上の辣油をイン!おお、自家製と思われる香ばしい系の辣油ですね。辛さと深みがでてより一層箸が進みます。終盤にはお酢をかけたりして楽しんでいると、あっという間に残り僅か(笑)「みそチャーハン」も「油そば」も普通に一人前ずつありましたが、サクッと完食してしまいました。 大変美味しゅうございました!次回からは「裏」か「表」か悩んじゃいますね。 ごちそうさまでした!
本日は久しぶりにこちら " らーめん関口 " さん 暑いですがそれなりにお客様入っています 券売機に向かい約2秒… 今回は " チャーシューメン並 " ¥1,100- こちらは地域では数少ない お水をスタッフが提供してくれるお店です 待つ事3-4分で着椀‼︎ チャーシュー8枚の豪華版 関口の親父さんの味からは ずいぶん遠のいた感じですが ラーメンショップとは異なる オリジナル性は大切ですね 相変わらず麺は柔らか目ですが 並でも充分なヴォリューム ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 14:05-14:25 おすすめ度 ★★★★
年中無休、昔懐かしの味をした人気ラーメン店
こりゃ武蔵小金井付近でラーメンだなと思い、小金井駅行きのバスに乗ったのですが、大勝軒がこの辺にある事を思い出し、急遽途中下車!吸い込まれて参りました! ここのお店は小上がりがあるなど、昔ながらのお蕎麦屋さんのような作り。店の外観もまるでお蕎麦屋さんなので元々はお蕎麦屋さんだったんですかね。かなりの大箱です。 ここは小金井大勝軒グループとして、「立川大勝軒」や「武蔵村山大勝軒」など手広くやっているようです。個人的には山岸さんに無償で教わったレシピやノウハウで、そして何よりこの屋号でグループ展開するのはいかがなものと思いますが山岸さん本人が寛容なんで仕方ないですよねー。 入口の券売機で限定の「冷やし坦々麺」をプッシュしカウンター席に着席!約8分で着丼です! ≪着丼後情報≫ 早速頂きます!おお!キンッキンに冷やされているつけ汁は酸味が立ったサッパリしたお味!胡麻感も控えめで、冷やしという事もあっておそらく動物性の脂も抑えられているため見た目に反してかなり軽いつけ汁です。「坦々麺」と言うより通常の「もりそば」に近い印象でした。 具材の挽肉はナッツが混ざっていながらもやはり油分控えめ。
東京で安くておいしい料理を味わう事ができるラーメン屋さん
Hiroponさんにおすすめ頂いた "えんふく家"さんと迷いましたが 家系の味に少し飽きが来ており 本日はこちら… "らーめんぐうたら" 午前中から学生さん達で溢れています‼︎ 本気醤油とぐうたら麺 どっちだ⁈ と考えながら "えーいままよ‼︎" と "ぐうたら麺 味玉" をチョイス とんこつらーめん かと思いきや とんこつベースに黒胡麻,黒胡椒,ナッツ等 薬膳ぽいアレンジを加味しながら あっさりとした味に仕上げられており バラ焼豚, ネギ, ほうれん草が乗っています。 麺は博多風ストレート細麺 薬膳あっさりとんこつで美味い♬ ご馳走さまです 次回は "本気醤油" 行かせて頂きます(ू′o‵ ू)*✲゚︎♪︎ *場所は新小金井となっていますが三鷹です。 訪問時間帯 11:25-11:45 おすすめ度 ★★★★
少し体調が回復して来たので ラーメン解禁‼︎ 前回 美味しかったので " らぁ麺 玉椿 " 油そば リトライ‼︎ 今日はおじさんじゃない担当 丁寧に丁寧に作ってくれています 着椀‼︎ あれ⁈ にんにく入れますか? が無い… この後の仕事も考え まぁいいかと… なんか微妙にビジュアルも 前回より綺麗かも ただ 前回のような "旨し‼︎" と云う 感じは無いかなぁ… たぶん にんにくかな… もちろんこれはこれで美味しいです 本日も満足 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 14:20-14:40 おすすめ度 ★★★★
最近は八王子店に行く事が多かったので、店によるブレなのか、それとも時代と共に変わったのか…何れにせよ、江川亭の棘のような物は減っていますが逆に誰もが愛せるラーメンになっていました。美味しい!改めて食べるとやはりホープ軒を思い出させる味ですね。間違いない! 麺は細縮れ麺でスープとの絡みも良く相性抜群!チャーシューはかなり肉肉しく好みのチャーシュー。そういえば、毎回もやしをトッピングしていたことを食べている間に思い出し、若干の後悔をしたのですが、今回も美味しくいただけました! かなり優しい味に驚きつつ、八王子店とまた比較してみたくなりましたね。ご馳走様でした!
テーブル席もあるから家族連れも楽しめる家系ラーメン
安心安定の一杯ですね(*´-`) 学生さんだったら、ラーメン一杯でご飯三杯は行けちゃうよねぇ(っ´▽`)っ #小結 #学生街 #セルフ式無料無制限ライス #ガツン!とガッツリ! #武蔵家愛好家 #ラーメンライス #2024年86杯目 #家系ラーメン #つけ麺 #ラーメン #お隣は「らーめん関口」 #再訪可能性非常に高い
美味しい家系ラーメンのお店
「横浜らーめん 武蔵家 三鷹店」で「チャーシューメン 並」と「トッピング九条ねぎ」とお代わり自由で無料の「ライス」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:14時29分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「チャーシューメン 並」1000円(多目) 「トッピング九条ねぎ」150円 「小ライス」x2 無料 ◆着丼時間:14時36分(7分待ち) 東八はよく使うので何度も前を通ったことがある「武蔵家 三鷹店」。「武蔵家」は中野本店をはじめいくつか回っていたので正直プライオリティが低かったのですが、そんな私は間違っていました…家族が近くのマックに行くというので、私だけ徒歩で「武蔵家」へGo!その時はそこまで期待はせず、「マックよりは家系でしょ」ぐらいにしか思っていませんでした。14時半ごろの現着でしたので店内はまばら。「チャーシューメン 並」と「九条ねぎ」をプッシュし店内に入り、着席すると即座に好みを聞かれます。多目と伝えるとすかさず「ご飯は大、中、小どうしましょうか?」と聞かれたので様子見で「小」をお願いしました。
深夜もやっているラーメン屋さん、漫画の種類も豊富
武蔵小金井の前から気になっていた風風ラーメンさん。 UberEATSでオーダーしてみました。 ◆元祖油そば ◆冷やし汁なし油そば を購入。 一駅運んでもらったので、ちょっと固くなってたのは仕方ないとして、なかなかに味の濃い、がっつりジャンキーな味付けでした(^^; 油そばは本当にお店によって、見た目も味もすごく変わりますが、ここのは麺もまっ茶色に染まり、マヨネーズが合いそうなかんじ。 私にはちょっと濃すぎましたが、がっつり行きたい方はオススメです^^ ごちそうさまでしたー
武蔵小金井駅近く、さっぱりめの豚骨ラーメンがお勧めのお店
緊急事態宣言下の日曜日 内不在だったので 所用ついでにラーメンでも食べようと お目当てに向かったら行列が… Σ( ̄[] ̄;)!!! 雨までぱらついて来たので断念 ラーメン屋さんは他にもある‼︎ と周辺を歩きここにしました。 こちらも伺って見たかったお店です♬ おぉ…混み合ってなくナイスな状況 自販機に向かい考える事3秒 "赤ラーメン+チャーシュー" ¥890- 麺の種類を訊かれたので太麺をチョイス なるほどなるほど… 豚骨ベースの辛いやつだ‼︎ 自分の中では太麺当たりだと思います チャーシューもトロトロで好きなタイプ 個性的では無いものの 飽きの来ない正統性を感じるラーメンです。 ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 12:40-13:00 おすすめ度 ★★★
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