横浜らーめん 武蔵家 三鷹店

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500投稿 Takafumi Koshinaka

[1杯目] ラーメン並650円、麺かため、ライス中(無料)。スープは寸胴2基で炊く自家製、麺は酒井製麺、麺上げは平ザル、そして元気で礼儀正しい接客。正統派家系の要素をすべて備えた、期待を裏切らない一級品。この内容がわずか650円…ちょっとあり得ません。(2022年5月7日) [2杯目] 650円のラーメンだけではあまりに申し訳ないので、ラーメン並650円、麺かため、ライス中…にキャベチャー100円をプラス。このキャベチャーもお買い得品。ラーメンはもちろん素晴らしく、濃厚なのにまろやかで、みずみずしさすら感じる秀逸な豚骨。個人的にはここ数年で最高の横浜家系。(2022年5月22日) 「ライス無料の店かうずらの玉子入りの店」…直系クラスの店からは、武蔵家や壱系は下に見られることがあるようですが、とんでもない。武蔵家は直系に負けないホンモノだと思います。

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• 丼もの
• とんかつ

500投稿 Katsumi Goto

2005年12月27日創業の「武蔵家 三鷹店」さんに行ってきました。お店でガンガン炊いているスープを楽しめるお店です。店舗横の駐車場は4台＋第二駐車場は写真を参照、さらにはNaviParkの定型駐車場もあります。お店には土曜日の10:45着で稼働は3割程度といったところ。 ラーメン並（650円）＋小ライス（無料）･･･食券を渡す際にライスをどうするか聞かれたので少なめでお願いしたところ「小ライスです！」と提供されました。単純にライスが無料なだけではなく、量も選べるようです。家系特有のお好み調整は「ふつう」でお願いしています。 家系の味わいは個人的に「豚骨の香りと旨みに醤油のキレがしっかり調和してこそ」だと思うのですが、早い時間だった事が影響したのか、ちょっと動物系が弱い印象を受けました。ただし物足りない感じではなかったことから、各店舗で炊いているからこその味の違いを楽しめるのが、武蔵家のいいところなのかなと思いました。 湘南ラーメン食べ歩記／武蔵家＠多磨 http://gotti-k5.seesaa.net/article/490985218.html

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500投稿 yozi Nakamura

[リニューアル後初訪！綺麗になって明るくなりました(*´ ³ `)ﾉ] 息子と晩飯。外で食べようってことになり、やっぱりラーメン。しかもこってりしたもの食べたいねってことでこちらへ。 駐車場は4台停められるけど変わった形の車庫。。 裏から回った方が停めやすいかも ラーメン並￥670-味濃いめ、麺硬め、油普通…… ほうれん草増し￥100- キャべチャー￥100- 息子はラーメン中でした 無料のライスにきゅうりの漬物と豆板醤を乗せて。これが美味い！ 夜ご飯だけど健康に気を使いラーメンは避けてました。 スープを半分残してフィニッシュ。。 やっぱり朝ラーメンでガッツリ食べに来よ(｡-_-｡) #家系ラーメン #ライス無料 #駐車場あり #チャーシュー柔らかい

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1000投稿 Hiropon (H.Maeda)

【リニューアルオープン♪︎東八道路沿いの人気店☆マンボウ下で朝ラー倶楽部出動！素ラーメンが旨い！】 東京都三鷹市大沢。東京を中心に展開している横浜家系ラーメン店です。たかさご家系、新中野系武蔵家。３月６日、内装とメニューを変えてリニューアルオープン。最寄りは、西武多摩川線の新小金井駅・多磨駅、中央線の武蔵境駅・三鷹駅。東八道路沿い。どこからも離れているので、車利用が一般的です。お店横に４台分、少し離れた所に３台分の専用駐車場があります φ(.. ) 武蔵家さんは、私がもっとも利用している家系ラーメン♪︎ 訪れた店舗、軽く十数軒。回数は100ぐらいの自称「武蔵家愛好家」です(*･∀･*) 間違いなくRettyで一番投稿しているのは私ですヨ(￣^￣) 食べログでは上には上がいるけどねぇ。 三鷹店さんは３年ぶりの訪問。平日９時前、店内に入ると、「武蔵家 三鷹店」さんのイメージキャラ「武蔵くん」がお出迎。描かれた壁を残しておいたんだねぇ♪︎ 厨房を囲むカウンター席×10、４人掛けテーブル席×２。リニューアルして明るく清潔になった印象。店員さん男女２名。とても元気よく好印象。お客さん入れ替わり立ち替わり。朝から大盛況ですね。店舗前に券売機あり φ(..) ◆本日の注文◆ 朝ラーメン大　700円 卵かけご飯　無料 ®️ラーメンTopユーザーのＴ名人の投稿で朝ラー出来ると知り、物は試しと券売機をポチっとな ( *ˊᵕˋ)σ 平日朝５～11時までの限定、朝ラーメン大を頂きます。11時までは無料の卵かけご飯が付きます(通常はライスのみ)。ご飯に生卵、刻みチャーシューを乗せて登場。卓上のキュウリのキューちゃんと、豆板醤、ゴマを振り掛けてかっ込みます ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ 続けて、かためでお願いした朝ラー大の素ラーメンが着丼。具はシンプルに刻みネギのみ。チャーシュー、ほうれん草、海苔が入っていない家系ラーメンって初体験だね(*´ω｀) 麺はもちろん酒井製麺のもっちり中太、今回のスープは良かったねぇ。豚骨鶏ガラ醤油ダレ、塩味・旨味・濃度バランス良く仕上がっていました。具はないけど、十分満足です(〃´ω`〃) ３月21日まででマンボウ解除濃厚なので、朝ラーは当分無くなるでしょうね。私は夜って寝るだけだし夕食をあまり食べないようにしているので、深夜まで営業するスタイルより断然良いなぁ(’-’*)♪ 朝ラー倶楽部、お休みになります(o・・o)/~ #小結 #2022年27杯目 #イメージキャラ #武蔵くん #素ラーメン #リニューアル #朝ラー倶楽部 #武蔵家愛好家 #旨くなった #こうちゃま丼 #家系ラーメン #東八道路 #駐車場あり #Ｔ名人情報ありがとうございました #Ｙさん宜しくお願いします #再訪可能性非常に高い

ラーメン

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• 担々麺

1000投稿 高橋洋一

2022.3.6 リニューアルオープン！ 1ヶ月ぐらいお休みだったと思います、閉店かと焦りましたがリニューアルとのこと 三鷹店といっても三鷹駅から遠い、徒歩30分以上かかるのでは？ リニューアルオープン価格500円、味玉100円、ライス無料 やっぱり旨い豚骨スープ、動物系たっぷり、酒井製麺、ねっとり太麺が絡む 海苔にほうれん草、低温調理チャーシュー、チャーシューは古臭い煮豚が個人的には良かった。 味玉、外側が塩っ気がありやたら塩っぱい、中身は普通の塩分だった、底に溜まったスープもなんか塩っぱかった。 これにはたまらずライスを注文、ご飯海苔巻き、スープをかけたりと最高♪ 綺麗な店内、復活、嬉しいですね、旨味たっぷりスープに酒井製麺の黄金コンビは健在でした、旨い！