更新日:2024年03月21日
おなか一杯になれるボリュームとまた食べたくなる濃い味のラーメン店
以前は「ラーメンショップ椿」という店名でしたが、名称変更。頭の「◯」は何なんでしょうね…(^^;; 東京にも雪が積もった先日、雪が降り始めたお昼に突撃。 ここ、朝6時から夜21時まで営業しているんですね。なんて働き者な! 11:45頃に到着すると10台分弱ある駐車場は満車で、数分待って停めることができました。 狭いので場所によってはお尻から駐車場に入って行った方が無難です。 お店はエリアが2つに分かれており、待ち行列が10人弱。 その間に券売機でポチッとしたのは、ねぎチャーシュー中(1000円)とネギ飯(200円)。 並と中はあるのに大が無いな〜と中にしたのですが、その下にある「キング」が大だったんですね。しまった、予習が足りなかったな〜。 10分ほど並んだところで席が空き、奥のエリアのカウンターの端席へ。 そして間も無くネギ飯、そしてラーメン着丼! ねぎチャーシュー中は、チャーシューが3枚、その下にネギ、あとワカメ、海苔。 大判のチャーシューに隠れていますが、ネギもたっぷり。 麺は、ちょいウェーブのかかった細麺で、ぱっつんな茹で具合。 スープも美味い!
【途中下車のラーメン】 久しぶり。初体験のチャーシュー油そばを。手揉み縮れ麺をたっぷり味わうならこれ。油感は弱め。スープは80円で別注。結論、ラード多めの元祖油そば宝華に軍配。もちろん、ラーメンならこちらですけど。ここまで書いて、大谷の二刀流の凄さを感じてしまった私。 #東小金井
小金井市にある武蔵小金井駅近くのラーメン屋さん
燕三条系ラーメンを食べられるお店です! *中華そば 背脂を摂取したい。 そんな時に見つけたお店です! 初めてと言うことで、『中華そば』をチョイス。 まずはスープを一口。 煮干の風味もしっかり感じるがやっぱり背脂! この背脂の甘味がたまらない! この後のお腹の調子が心配ですが、気にせず飲む、 麺は手揉みの太麺! 背脂とスープとよく絡みとても美味しい◎ やっぱりこのスープにはこういう麺だよな改めて思う。 玉ねぎと岩のりも良いアクセントになってます! 背脂をもっと増しても美味しく食べられたな、、 また行く時は背脂をもっと増やして注文しようと思います◎
無化調・無添加のラーメンが食べられるラーメン店
Retty友たかさんが飲み明けに大推奨されているラーメン屋さん。 和食の職人だった店主が開いたラーメン屋ということで、期待高まり訪問です。 お薦めの塩も気になりましたが、看板メニューの生醤油をまずは! 着丼したラーメンは、美しいビジュアル。 炙った豚バラと低音調理の肩ロースの2種のチャーシューと、白髪ネギが綺麗です。 スープを飲むや、びっくり。 まるでお蕎麦屋さんのつゆのような、節が聞いた和なスープ。 これは五臓六腑に沁み渡る〜…>_< 麺も中細ストレートであっさりスープとの相性最高です。 抵抗なく、スープまで完食。 また胃が疲れた時などに食べに来たい、唯一無二のラーメンでした。ご馳走様です!
特製中華そばの塩味と炙り焼豚丼(醤油ダレ)を注文しました。 透き通ったスープがたまらなく美味しく、麺と絡んでスルスルと食べてしまいました笑 焼豚丼もタレと焼豚が最高で、ご飯が進みました♪ また、伺いたいと思います!!
素材の味を活かした絶品「しょうゆ」「しお」らーめんをお楽しみください♪
02.19(月) 天候が怪しかったこの日は、仕事帰りに花小金井にある「たかのちゅめ」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「5種肉のチャーシュー麺」、「肉ごはん」 麺は中細全粒粉入りで、すすってみると思ったよりモチモチに感じてきました。スープとシッカリマッチしていて、栄養価高そうな麺に思いました。 スープは旨みの重厚感ある醤油味で、動物系や魚介系と合わせている模様。口あたり優しく、まろやかさも感じてきて、バランスの良い味わいでした。 チャーシューはバラ、鶏むね、肩ロース、鴨肉といった豊富なラインナップの肉がのりました。一口サイズなブロック肉もあり。いずれも一枚一枚旨みをよく引き出されており、チャーシュー好きにはたまらない食べ比べでした。 肉ごはんは、直前で炙られた豚にタレがかかってネギものり、こちらもホクホクした白米と美味しく味わえたサイドメニューでした。 こだわりを随所で感じた今回の一杯。メニュー名にあるように、チャーシューを5種も使用しているのは中々見られないと思いました。
くせになる美味しさの台湾ラーメンを出してくれるお店
ずっと行ってみたかった武蔵小金井のラーメン屋さん。 自転車でいける距離ですがなかなか行く機会がなく、いきたいラーメン屋さんが増え続けて困ってたので、もうリストから外そうかな・・? なんて考えてた中、 先日有吉の正直さんぽで紹介されていて、また行きたい欲が再燃。 思い切って自転車走らせてきました! お昼時に着くと店内は満席。私の後には待ちも出来ていました。 ここで絶対食べたかった ■台湾ラーメン を注文。 連れは、味噌台湾を。 餃子もいただきました。270円と良心価格。 着丼したラーメンは白髪ねぎとざく切りニラ、ゆで卵とスープの赤の色合いバランスが素敵です。 ひき肉がゴロゴロとしてしっかり味もついていて美味しい。 麺は中太縮れ麺。 これまで国分寺の某台湾ラーメンしか食べたことが無かったのでこの麺は新鮮です。 スープはほとんど辛くなく、かなりあっさりです。 個人的にはもやしがあると嬉しいですが、全体的にバランスよくまとまってて美味しく頂きました。 特筆すべきは餃子の美味しさ。 キャベツ多めでいくらでも食べれちゃう。 満足です!ごちそうさまでした。
西荻窪のラーメン店「麺尊RAGE」の2号店として2020年にオープンしたお店。 麺尊RAGEといえば、ミシュランビブグルマンに毎年掲載されているし、めちゃくちゃ期待していきましたよ(゚∀゚)←ハードル爆上がり笑 到着すると、お昼どきなのにめちゃ空いていて マジでラッキー! オーダーは、昆布水のつけ麺タイプ。 つけ汁は、この日醤油・塩・濃厚煮干し・淡麗煮干し4種類から選べましたが、オーソドックスに醤油をチョイス! お腹減っていたのでチャーシューをトッピングしました。 提供までは、10分程度でした。 着丼した麺の入った丼。麺の方は、大判の低温仕上げチャーシューで覆われてかくれんぼ状態(°▽°) チャーシューの存在感は見た目以上に食べてみて旨さの方がインパクトあり。まさに肩ロースのローストポーク!塩味しっかりめで肉の旨味がジュワーって感じで手のかかった低温調理に感動です! 麺の方は、多加水の細麺ですすり心地プルプルなヤツ。鶏ガラベースの醤油つけ汁でシャバシャバなタイプですが、トロトロ昆布水のおかげでしっかり麺に味がのってイイ感じ。
にんにくを入れた瞬間にパンチのきいた味に変化するラ-メン屋
にんにくやでのりラーメン+味玉1,100円現金ベンダー払。のりのビジュアルがいい。味玉の黄身のゆるさもよかった。
⭐︎鶏油が最高‼︎もちろんラーメンも美味しい⭐︎ 味玉醤油 ¥1.100 #醤油ラーメン #味玉醤油 #麺ノ歌 #武蔵小金井
あわせて、油と塩でまぶしたネギで、ライスとスープの相性抜群です♪︎ (๑╹ڡ╹) ラーメンショップ飯嶋順勝の後、2019年3月辺りから関口さんに交代して、約4年間営業。更に、関口さんが引退して、去年5月から後継店へ。味は受け継がれて行くものですね(*´-`) また、来ますよ♪︎ #小結 #土日祝は8時オープン #朝ラー倶楽部 #ラーショ愛好家 #スーラーつけめん #2024年37杯目 #ネギライスは中盛・大盛可 #破壊力は弱まり万人受けへ #メニューが豊富 #ラーメン #つけ麺 #シックな店内 #女性も入りやすい #家族連れも入りやすい #固めオーダー可 #再訪可能性非常に高い #次回は青唐辛子ラーメン
年中無休、昔懐かしの味をした人気ラーメン店
大勝軒の中華そばを最近味わっていない気がするので、次行けたらそちらを、と思います(^_-) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15
東京で安くておいしい料理を味わう事ができるラーメン屋さん
Hiroponさんにおすすめ頂いた "えんふく家"さんと迷いましたが 家系の味に少し飽きが来ており 本日はこちら… "らーめんぐうたら" 午前中から学生さん達で溢れています‼︎ 本気醤油とぐうたら麺 どっちだ⁈ と考えながら "えーいままよ‼︎" と "ぐうたら麺 味玉" をチョイス とんこつらーめん かと思いきや とんこつベースに黒胡麻,黒胡椒,ナッツ等 薬膳ぽいアレンジを加味しながら あっさりとした味に仕上げられており バラ焼豚, ネギ, ほうれん草が乗っています。 麺は博多風ストレート細麺 薬膳あっさりとんこつで美味い♬ ご馳走さまです 次回は "本気醤油" 行かせて頂きます(ू′o‵ ू)*✲゚︎♪︎ *場所は新小金井となっていますが三鷹です。 訪問時間帯 11:25-11:45 おすすめ度 ★★★★
本町にある武蔵小金井駅からすぐのラーメン屋さん
お目当てにしていたお店がお休みだったので こちらに伺いました‼︎ ラーメン嵐屋さん "昔ながらの街のラーメン屋さん" メニューを見ながら チャーシューメン ¥800- 半チャーハン ¥250- ( すべて税込 ) 最初にチャーシューメンが登場‼︎ 味も昔ながらのしょうゆラーメン♬ 派手さは無いですがシンプルで いい感じです‼︎ チャーシュー, メンマに煮卵 チャーシュー, 煮卵は少し塩分高め‼︎ でも大満足です、ご馳走さまでした♬ 訪問時間帯 11:45-12:15 おすすめ度 ★★★
寒い夜に前原交番交叉点の江川亭で細麺の高菜・煮卵1,100円Paypay払。客より店員の方が多かった。
テーブル席もあるから家族連れも楽しめる家系ラーメン
ほうれん草増しの中盛りラーメンをポチッと。 セルフサービスのライスをよそって漬物、きゅうりの漬物、豆板醤にふりかけを掛けて大人しく待ちます 隣の学生さん風のお客さんはラーメン着丼前にご飯を掻き込んで食べ終えると最後までおかわりしてませんでした…色んな召しあがりかたがありますね 今日も安定の美味さです! 塩分取りすぎたのでこの日は水を沢山飲んでアルコールも控えめにしました。。 また美味しいラーメン食べたいからね
美味しい家系ラーメンのお店
東八道路沿い 上ラーメン¥850- キャベチャー¥100- キャベチャーは絶対に頼んだ方がいい逸品! 100円だから量が少ないけど、生キャベツにコロチャーはラーメンに浸すとサイコーでした、
胡麻が効いたとんこつラーメンが美味しくて、接客が素晴らしい中華料理店
【リーズナブルで美味しかったニラレバ定食】 訪問日 2024.3.16 今回はニラレバ定食をいただきました。 久しぶりのニラレバ定食でしたが、とても味付けが良く、美味しかったです。 お腹もいっぱいになりました。 …
ちょっとピリ辛で胡麻の風味が効いた坦々麺が美味しいラーメン屋さん
中華そばプレミアム ¥740- 餃子『極』 ¥240- ( 共に税込 ) 遠い記憶で味は間違いないだろう‼︎ と あら? こんな感じだったっけ? 世の中のラーメン屋さんの グレードが上がったのかなぁ 少し物足りない感じ… でもこの価格でこの味なら問題無しです‼︎ ご馳走さまです♬ 次は何年後になるか… 訪問時間帯 15:20-15:45 おすすめ度 ★★★
本格味噌ラーメンとはこのこと!炎の鉄鍋料理人がいるラーメン屋
こちらの大将渾身の一杯は何をいただいても美味しいが、個人的にはこの炒めもやしの醤油らーめんが好き。 以前はレギュラーメニューだったが、今は季節メニューになっている。 熱々のらーめんはこの時期にぴったり。
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