福生でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

「カッパ64」 2025.2.3 シーフードラーメン（1,000円） カッパラーメンの元祖。 代名詞はトマトラーメンですが、この日はシーフードラーメンにしました。 周りには米軍基地のアメリカ人が数人、地元の常連客らしきお客さんがいて、一様にトマトラーメンを食べてますね。 シーフードラーメンは、濃厚な白湯スープに歯応えの良い中太ストレート麺を合わせて、具材はザク切りキャベツ、もやし、ネギ、イカ、アサリ、エビ等が一緒に煮込まれたスタイルです。 熱々スープで口の中を火傷しそうになりながら麺をすすりました。 最後まで美味しく食べられました。 地元なのでいつでも行けると思うとなかなか足を運ばないもんですね。 久しぶりにやって来ました。 美味しいのでまた行きます。 次回はトマトラーメンにしようかな？ ごちそうさまでした。 #3276投稿 #ラーメン５杯目 #シーフードラーメン #カッパ64 #トマトラーメンが人気 #人気店 #福生市 #米軍基地近い

アンタイヌードルズさん＠東京都昭島市中神 042 TOKYO RAMEN RALLY #10 トリュフ香るきのこポタージュsoba ¥1200 きのこのポタージュスープはクリーミーで濃厚な旨味にトリュフの芳醇な香りが漂い超旨い(★‿★)昇天(^O^) 平打ち麺はモチモチ食感でまるでパスタスープを食べてる様でメッチャ美味しい❤️ 焼豚の美味さは流石です(☆∀☆) サックサクな自家製パイはバターの風味も素晴らしく凄く美味しい(*♥ω♥*) 高級で技量の高い一杯、ご馳走様でした。

ハイデン.コッコ FACTORY らーめん凛々さん@東京都福生市 夜遊び⭐️生雲丹ドロップス×生雲丹ダレ×カルピスバターまぜソバ ¥1500 替え玉 ¥300 豚あさり+ブシ スープ割り カルピスバターの芳醇な香り、旨味と生雲丹ダレの旨味がザックザク食感の細麺に絡み超旨い(★‿★)昇天(^O^) 生雲丹ドロップスを麺につけて啜ると生雲丹の旨味が口いっぱいに広がりメッチャ美味しい❤️ コリコリ食感の山クラゲメンマに低温調理焼豚や鶏モモ叉焼も堪らない旨さ(≧∇≦) 替え玉にも生雲丹ドロップスがかけられており生雲丹の美味さに溺れてしまそう‼️ 豚とあさり+ブシのスープ割りも凄く美味しくて、このまま限定で出しても行ける実力を感じた。 替玉をつけ麺、ラーメンとして楽しみ尽くせ幸せ(*♥ω♥*) 生雲丹を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

最寄駅から徒歩20分、しかも営業日が月に数日とハードル高いらーめん屋さん。12月は10日間も営業しており、行くことが出来ました。3台ある駐車場に何とか停めることが出来て店内へ。入口の券売機でらーめん味玉入り(1150円)を購入してカウンター席へ。塩が醤油を選ぶことが出来るので、醤油を選択。5分程で着丼。大きなチャーシューが2枚♪ まずはスープ。すっきりとした醤油味ですがしっかり煮干し感があり美味しいd(^_^o) 麺は中太ストレート。煮干しはパツパツの細麺が多いですが、麺に味が乗っていて相性◎ 味玉はやや甘めの味付けで中は半熟(o^^o) 2枚のチャーシューは大判で厚みもあって食べ応えあり。肉増しにしなくても十分な満足感でした(^O^) 不便な場所で営業も不定期な為ハードルは高いですが行く価値があるお店ですね！ どうもご馳走様でした^ ^ #東秋留 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 もち姫の手打ちラーメン ¥1300 一夜漬けミニ海鮮丼 ¥500 毎年恒例の限定を頂きに来店❗️ モチモチした手打ち麺は、まるで餅を食べているような食感で超旨い(★‿★)昇天(^O^) 日本一醤油の再仕込しょうゆを使ったスープは、芳醇な香りと深いコクが最高(((^-^))) カマス・白口・焼き飛魚煮干しの出汁が重なり、旨みの層がとにかく深い… 麺とスープの完成度が高すぎる、記憶に残る一杯。 一夜漬け海鮮丼は一晩じっくり漬け込まれた本マグロ・中トロ・鯛・鮭・イカを使用。 どのネタも旨味が凝縮されていて、口に入れた瞬間に広がる美味しさが最高(*♥ω♥*) ワインビネガーを使った酢飯は、スッキリとしたキレのある味わいで感動レベル(☆∀☆) 海鮮の旨味を引き立てる極旨な丼を味わえて幸せ❤️

珍しい？飛魚ダシのラーメンです。濃口醤油を食べましたがとても美味しかったです。ワンタンと餃子も絶品でした。 今日で夜営業が終わりと(もう少しで閉店)のことで、餃子も今日で終わりと聞いて追加で一皿頼んだら一個オマケして頂きました^_^ お店のご主人がとても感じの良い方で、短い時間でしたが楽しく美味しく食べれて嬉しかったです^_^

以前からずーっと行ってみたかった二郎系の麺屋。近くに来たので寄ってみました。時間は11時20分、既に10人の列、後ろに並びました。少しして11時オープンと同時に入った1回転目のお客が徐々に出てきて、入れ替わっていく。店員が出てきて先頭から7番目までは食券を買うように依頼されます。1度店内の券売機にてミニ汁なし(950円)を購入し再び列へ。また列が進むと店員が出てきて食券回収。30分程待ってようやく店内へ。
店内は正面と背面のカウンター7席。着席して5分程で火の粉別皿、マヨビームをコールして着丼。 まずは混ぜずに麺。極太で硬めの茹で加減。麺自体も美味しく期待が高まります。そしてよくかき混ぜて丼底のタレを絡めて頂くと美味しさが増しますd(^_^o) トッピングは角切りにされて炙られたチャーシュー、野菜はほぼシャキなモヤシで、それ以外は卵黄、魚粉、フライドオニオン、マヨネーズ。チャーシューは柔らかで炙った感で美味しい。 卵黄を絡ませまろやかに。更に火の粉を振りかけ最終形に。火の粉は3種の唐辛子を合わせたものらしくそこそこ辛いが旨い(^O^)
 ミニでも150gあるのでお腹いっぱいに大満足！どうもご馳走様でした^ ^
 #東中神 #ランチラーメン #汁なし #カウンター席のみ

友達のオススメで来ました。お店の佇まいやご夫婦のお人柄も最高です。全て美味しかったですがレバカツが特に美味しかったです。チェーン店では味わえない雰囲気と美味しさです^ ^

新年１回目のラーメンなので以前から気になってた壱発ラーメンに行きました。とても美味しくてラーショの進化したような感じかなと思いました。店員さんも元気でとても良かったです^ ^

中神駅徒歩5分程。駐車場があるのが有難い。13時過ぎの到着で駐車場は埋まっていましたが、連続で出た為駐車することが出来ました^ ^
店内は、カウンター9席で、券売機はなし。
入口近くのカウンター席に座り、メニューから中華そば並(600円)と味付け卵(100円)を注文。5分程で着丼。 
まずはスープ。淡麗醤油で八王子ラーメンらしいシンプルな味で美味しい(o^^o) 刻み玉ねぎが良いですよねー！
麺は、中細ストレートで茹で具合良しd(^_^o)
スープとの相性◎
トッピングは、チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、のり。味つけ玉子はしっかりめの味付けです。黄身は固めの半熟ですね。 次はつけめんを食べてみたいですね！ どうもご馳走様でした^ ^ #中神 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ

1971年創業の八王子ラーメンを提供する老舗店。 『初富士』出身の方が創業者で 現在は2？3代目？が運営してるらしい。 「中華そば 並」¥750 動物のコクの中に甘さを感じます。 それっぽく油は多めですが嫌な感じはなく シンプルながらついつい飲み進めてしまう美味しさ。 麺はやわ目。 ここはもしかしたら今の八王子ラーメンとは違うのかも。 醤油もしっかりですがそれだけに支配されない しっかり美味しいノス八王子？的な1杯でした。 #福生市 #ラーメン

中華そばムタヒロ 拝島店さん@東京都福生市 042 TOKYO RAMEN RALLY #8 味噌五郎 ¥1200 熱々なスープは味噌の芳醇な香り、濃厚な旨味、コクがありながら後味スッキリで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 太縮れ麺はワシモチ食感でメッチャ美味しい❤️ 背脂の甘味も最高(☆∀☆) 大量の熱々もやしはそのまま→胡椒→一味で味変しながら楽しめる‼️ ホロホロ焼豚が堪らない美味さ(*♥ω♥*) スッキリG系を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

ラーメンとネギライスをいただきました。 朝6時からオープンのラーメンショップで朝ラーメン！オープン20分前の到着で7番目…皆さん早起きですね！ ラーメンは熱々のスープで身体が温まります！見た目よりもあっさりしており朝からでもペロリと食べられます！ ネギライスはごま油での味付けが抜群で美味しかったです！ 2024.12.27

特製の塩（1600円）、たまこかけご飯（250円）。地元にあったら嬉しいお味。次は醤油や冷やしなども食べたい。

煮干乃宴さん@東京都羽村市 カキと鰯の中華そば ¥1280 鰯の旨味をベースに牡蠣の旨味、香りがしっかり引き出された濃厚なスープが体に染み渡り超旨い(★‿★)昇天(^O^) 菅野製麺所さんの中太麺はバッツリ食感でスープが絡まりメッチャ美味しい❤️ 焼豚は肉の旨味が堪らない(☆∀☆) メンマもコリコリで味付けも好み(♥ω♥*) 残ったスープにライスをドボン＼(^^)／ 牡蠣雑炊風がメチャメチャ美味しくて最高(≧∇≦*) 牡蠣と鰯を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

麺や独歩 昭島本店さん＠東京都昭島市 042 TOKYO RAMEN RALLY #9 茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦 ¥1200 熱々な餡は旨味たっぷりで魚粉の香り高くモッチリ食感の中太麺に絡みつき、啜りあげると超旨い(★‿★)昇天(^O^) 甘酢漬けの茗荷は甘味と酸味が、檸檬は酸味と苦味が良い味変で最高(*♥ω♥*) モモ焼豚の肉の旨味が堪らない(((^-^))) 餡掛け麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

三代目しゅうさん@東京都昭島市中神町 特製煮干しラーメン 塩 ¥1350 いりこ飯 ¥150 生卵 ¥50 煮干しの上品な旨味がストレートに味わえる塩スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) ツルツル食感のストレート中細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい❤️ 卓上の青一味のビリっという刺激が塩に合っていて素晴らしい(☆∀☆) 焼豚の甘味のある味付けと肉の味わいが堪らない(*♥ω♥*) 穂先メンマも美味しい,,>᎑<,, いりこ飯はそのまま食べても美味しいが、生卵を落として醤油ダレと自家製辣油を垂らし、香りと旨味を楽しむTKGも最高(((^-^))) 煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

青梅線小作駅徒歩5分のビルの一角にあるラーメン店。現在7店あるカッパジャパンの小作店。時間は12時過ぎで結構お客さんがいましたが待たずに入店。入口の券売機でトマ二郎と迷いましたが、トマトラーメン(950円)を購入しカウンター席へ。5分程で着丼。 真っ赤なスープにチャーシューが2枚。 まずはスープ。豚骨、魚介、トマトのトリプルスープ。濃厚なトマトの旨味が拡がり、その後にどっしりとしたとんこつの動物感と魚介出汁のスッキリ味で美味しいd(^_^o) 麺はほぼストレートの中細麺。茹で加減やや硬めが良く食感が良いですね。細麺なので粘度の高いトマトスープもたっぷりと絡むので、トマトソースパスタを食べているような感じです(^O^) 具のチャーシューは豚ロースと豚バラの２種。ロースはレアの様なしっとりとした肉質感。味付けが良くて実に美味い。バラチャーは脂身も多めにあってジューシーでこちらも好み(*´꒳`*) 想像を超える濃厚トマト味の1杯ですね！ どうもご馳走様でした^ ^ #小作 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり

ラーメン並を。これで600円とは驚き‼️ 昔ながらの醤油味でナルトが入ってて嬉しい。 常連さんが多そうで満席でした。

ラーメン大山家 昭島店さん@東京都昭島市 042 TOKYO RAMEN RALLY #5 秋のとき卵ガッツリBLACK ¥1200 濃厚豚骨スープの甘味、旨味ととき卵の旨味に特製黒ダレとブラックペッパーがプラスされたスパイシーなスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 短めの太麺はモッチリ食感でスープと良く合っていてメッチャ美味しい❤️ サツマイモが甘くて美味しい(≧∇≦) チャーバークのインパクトが凄くて初体験,,>᎑<,, ほうれん草が仕事してる❗️ 限定を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。