「北海道味噌 あさ陽」 2021.5.11 【2176】 特製味噌らーめん(850円) ▽麺は友だち 2021-36 立川南口。ラーメンスクエアにてランチです。 4月にオープンした あさ陽 さんでいただきました。 まずはベースのらーめんがいいかなぁ…と思って券売機の釦をポチッと押したのは、特製味噌らーめん。 白っぽい味噌スープは魚介と鶏ガラの出汁が効いてあっさり目の味付け。マイルドです。 麺は黄色が目立つ中太ちぢれ麺。北海道味噌らーめんの定番的な卵麺でしょうか。 私の好みにあった麺ですが、もう少し細い方が嬉しいです。 トッピングは炒めたもやしと挽肉。長葱の細切りと玉ねぎスライス、メンマ、豚バラチャーシュー、糸唐辛子、ガーリックチップ。 アクセントには一味唐辛子。味噌には唐辛子が合います。後半はスープにお酢を投入してさっぱりした後味にしてフィニッシュ。スープ完飲はやめておきました。 ガツンとした味ではなく、ホッとする温かい味噌らーめんでした。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 ラーメン2021-26杯目 初訪問店 マイルドな味噌スープ 一味唐辛子 ラーメンスクエア
Yasuaki Katohさんの行ったお店
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すきやばし次郎 日本橋店
日本橋駅 / 寿司
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円