「鹿児島ラーメン専門店 ザボン 立川店」 2019.10.19 【1757】 ザボンラーメン・味噌(850円) ラーメンスクエアにザボンがOPENしたと耳に挟んだので、行ってきました。 実は先日チャレンジした時は行列ができていて時間の関係で断念してました。 今日はすんなりと入れました。 ハーフラーメンでもいいかな? と思ったのですが、初訪問だし定番のザボンラーメンを普通サイズにしました。 1人なのでカウンター席へ。食券を渡す時に味を聞かれるので味噌を選択。後から来たお客さんも味噌率が高かったです。 わりと早く着丼。角チャーシューが3枚、青ネギと茹でキャベツ、焦がしネギが振りかけられてます。 調味料類にに紅生姜はなく、つぼ漬けタクアンや刻みニンニク、辛味噌等がありました。 豚骨スープですが、比較的さっぱりタイプのザボンなので味噌の風味が際立ちますね。 麺は中細ストレート。細過ぎず食べやすい太さです。茹でキャベツがザクザクと良い食感で良いですね〜! 途中でニンニクや辛味噌を足してみましたが、自分の好みはお酢をたっぷり回しかけが一番でした。 ザボンラーメン、久しぶり過ぎて懐かしさはなく新鮮な美味しさでした。 ラーメンスクエアなので期間限定だと思いますが、無くなる前に再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。 ザボンラーメン 立川進出 鹿児島ラーメン すっきり豚骨味噌 醤油も選べる ラーメン2019-46
Yasuaki Katohさんの行ったお店
-
すきやばし次郎 日本橋店
日本橋駅 / 寿司
- ~3000円
- ~10000円
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
-
つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
-
らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
-
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
-
亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
-
東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円